Вирощування дині у відкритому ґрунті: сорти, посадка, догляд, збір врожаю

Диня – це теплолюбна культура роду огіркових і сімейства гарбузових, батьківщиною якої прийнято вважати Азію. Тим часом, її можна вирощувати у відкритому ґрунті не тільки в південних регіонах, а й у помірно-теплих і холодних кліматичних зонах. Для цього потрібно грамотно вибрати сорт дині, провести правильну посадку і забезпечити за саджанцями належний догляд.

Сорти дині для відкритого ґрунту

Вибирати сорти дині слід залежно від того, в якому регіоні планується проводити посів насіння.

Для південних регіонів і середньої смуги

Городники часто віддають перевагу таким сортам:

Титовка. Ультраскоростигла, з терміном вегетації 55-70 днів. Плоди мають тонку шкірку, яка може бути оранжево-жовтого кольору або суто жовтого і оранжевого. М’якоть щільна і товста, білого кольору і насичено-духмяного смаку. Може піддаватися тривалому транспортуванню.
Рання 133. Ранньостиглий сорт із терміном вегетації 60-79 днів. Приносить овально-округлі плоди, вкриті жовтою шкіркою. М’якоть товста, щільного і білого кольору, чимось нагадує Титовку. Сорт високостійкий до грибкових інфекцій і стійко переносить транспортування.
Ананасна. Є середньораннім сортом із терміном вегетації в 70-80 днів. Плоди мають округло-видовжену форму, інтенсивно-помаранчевий колір, близький до коричневого. М’якоть світло-рожевого відтінку, соковита і досить нудотна з легким ароматом ананаса.
Золотиста. Середньостиглий сорт, який дає врожай на 70-80 день після посадки. Плоди мають округлу форму, жовто-оранжевий колір. М’якоть біла з сильним динним ароматом. Сорт не росте в умовах високої вологості, але стійко переносить захворювання і погодні перепади зі зниженням температури.
Колгоспниця. Як і Золотиста, належить до середньостиглих сортів. Вегетаційний термін становить від 79 до 95 днів. Плоди мають кулясту форму, помаранчево-жовту шкірку з тонкою сіткою і щільну світло-жовту м’якоть. Диня віддає тонким ароматом і має помірно-солодкий смак. Відрізняється високою лежкістю і підлягає переробці.Всі перераховані сорти формують плоди масою від 1,5 до 2 кг.
Блонді F1. Середньостиглий гібрид із терміном вегетації 80-85 днів. Плоди мають округлу і злегка сплюснуту форму, тонку шкірку з легким бежевим відтінком і ароматну білу м’якоть. Їхня маса в середньому становить 400 г, але за сприятливих умов може досягати 700 г.

Для північних регіонів

У цих умовах варто вирощувати сорти, які вирізняються високою стійкістю до знижених температур. До них належать:

Мрія сибарита. Ранній сорт із терміном вегетації 50-55 днів. Плоди вирізняються оригінальною видовженою формою та зеленою смугастою шкіркою. У середньому маса одного плоду становить 400 г. Хрустка м’якоть має білуватий відтінок, специфічний медовий аромат і смак. Сорт має високу врожайність, безперервно плодоносить до заморозків і рідко уражається захворюваннями.
Попелюшка. Скоростиглий сорт із терміном вегетації в 60 днів. Плоди мають округлу форму, шкірку жовтого кольору з опуклим сітчастим візерунком і білу соковиту м’якоть з насиченим ароматом. Маса однієї дині в середньому досягає до 1,5 кг. Сорт стійко переносить температурні перепади, має високу стійкість до різних захворювань і атак шкідників. Серед недоліків можна виділити недовге зберігання і погану транспортабельність через надмірно тонку кірку.
Алтайська. Скоростиглий сорт, вегетаційний період якого становить від 62 до 70 днів. Плоди дозрівають овальної форми з відкритим жовтим кольором. М’якоть дуже ніжна і буквально тане в крут. Може застосовуватися для переробки. Сорт вирізняється високою лежкістю і стійкістю до транспортування, але легко захворює різними хворобами.
Зимівля. Належить до пізніх сортів з терміном вегетації понад 90 днів і більше придатний для вирощування на Уралі. Плоди визрівають масою до 2,5 кг, мають шкірку жовто-зеленого кольору і з великою комірчастою сіткою. М’якоть світло-зеленого кольору, соковита і ніжна. Сорт стійкий до антракнозу і борошнистої роси, добре транспортується і зберігається.

Багато городників висаджують відразу кілька сортів, створюючи своєрідний сортовий конвеєр. Так, вдасться з’ясувати, які сорти дають найкращий урожай у конкретних кліматичних умовах, вирізняються відмінними товарними і смаковими якостями.

Терміни посіву

Насіння висівають тільки в добре прогрітий ґрунт, оскільки сходи не повинні з’явитися раніше останніх заморозків. Так, оптимальні терміни посіву можна визначити за регіоном вирощування дині:

Степова зона – з кінця квітня до початку травня;
Лісостепова зона – друга декада травня;
Полісся і Прикарпаття – третя декада травня.

Так, для вирощування в Лісостепу варто обирати скоростиглі та середньостиглі сорти, а в Поліссі та Прикарпатті – виключно ультраскоростиглі.

У регіонах північної смуги диня розводиться розсадним способом або посівом сухого насіння у відкритий ґрунт. Оптимальний час проведення посівних робіт буде залежати від конкретного способу вирощування дині:

Розсадний. Насіння висівають на розсаду в другій половині квітня. Саджанці переносяться у відкритий ґрунт через 4-5 тижнів з моменту посіву. Поспішати з пересадкою не варто, оскільки її обов’язково потрібно здійснити з приходом стійкого тепла.
Сухий посів у ґрунт. Здійснюється наприкінці травня, але за однієї умови – якщо протягом весни грядка була вкрита плівкою або іншим нетканим матеріалом. При посіві укриття не знімається. У ньому потрібно зробити невеликі хрестоподібні прорізи для посіву.

Вибір і підготовка ділянки

Диня належить до теплолюбних культур, тому для посадки варто вибирати світлі ділянки, які добре прогріваються сонячним промінням і максимально захищені від вітрів. Укриттям від протягів можуть слугувати розташовані поблизу житлові або господарські споруди, плодово-ягідні чагарники і дерева, які ростуть поруч, а також висаджені в 2 ряди по периметру динної грядки кулісні культури на кшталт кукурудзи, соняшнику або бобових.

Найкращими для дині попередниками, з точки зору сівозміни, є:

огірки;
цибуля;
часник;
капуста;
кукурудза;
пряні трави;
озимі зернові;
горох;
квасоля.

Диню не можна висаджувати на ділянці, де раніше росли такі культури:

гарбузові;
томати;
морква.

Диня погано переносить сусідство з картоплею та огірками, але може повноцінно рости поблизу ріпи, базиліка, редьки та редиски. При цьому щорічно місце розташування вирощування баштанної культури варто міняти, оскільки два роки поспіль неможливо отримати гарний урожай з однієї й тієї ж ділянки.

Повернути диню на колишнє місце зростання без зниження її врожайності можна на 5 рік.

Хороший урожай диня дає на легких середньосуглинкових ґрунтах з нейтральною кислотністю. Допускається вирощування культури також на засолених ґрунтах, а ось важкі заболочені грядки неприйнятні для неї.

Обрану ділянку зі сприятливим для дині ґрунтом потрібно готувати ще з осені, дотримуючись таких правил:

Восени неглибоко перекопати грядку на багнет лопати, вносячи при цьому як добриво перегній або гній із розрахунку 4-5 кг на 1 кв. м. м. Якщо ґрунт на ділянці глинистий, його необхідно також підсушити, вносячи 1/2 відра річкового піску на 1 кв. м. м. Залишити грядку в такому вигляді до весни.
З приходом весни ділянку ще раз перекопати, присипати сухим торфом або опудрити деревною золою для прискорення сходу снігу. Після ділянку потрібно вкрити плівкою або нетканим матеріалом, щоб забезпечити максимальне прогрівання ґрунту.
Коли поверхневий шар ґрунту прогріється до +13°C, виконати глибоке розпушування, вносячи суперфосфат (40 г на 1 кв. м). м) і калійну сіль (20 г на 1 кв. м) і калійну сіль (20 г на 1 кв. м). м).

Безпосередньо перед посадкою ділянку повторно перекопати із внесенням азотних добрив із розрахунку 15-20 г на 1 кв. м) і калійної солі (20 г на 1 кв. м). м.

Підготовка насіння до посіву

Насіння дині можна придбати в магазині або заготовити самостійно. У будь-якому разі для отримання хорошого врожаю слід використовувати насіння 3-4-річної давності. Річ у тім, що свіжий посівний матеріал може вирости в міцну і сильну рослину, але при цьому не принести плодів. Річ у тім, що така рослина може бути безплідною, тому на ній формуватимуться тільки чоловічі квітки без зав’язей.

Відібране насіння можна підготувати одним із таких способів:

Замочити на 20 хвилин у слабкому розчині марганцівки. Під час процедури слід прибирати порожнє насіння, що спливло на поверхню.
Замочити на 12 годин у розчині борної кислоти і сірчанокислого цинку. Після процедури насіння обполоснути під прохолодною водою і просушити.
Замочити насіння на 2 години в гарячій воді (до 35 °C), вийняти і протягом доби протримати при температурі +18…+20 °C. Далі насіння на 16-18 годин перемістити в нижній відсік холодильника, а після знову повернути в тепло на 6 годин. Підготовлене таким чином насіння негайно потрібно висадити в ґрунт.

Багато досвідчених городників використовують третю технологію загартовування насіння, яку називають температурним методом.

Способи посадки

Городники застосовують два способи вирощування дині – розсадний або прямий посів у відкритий ґрунт. Кожен метод має свої правила та особливості, тому потребує окремого розгляду.

Сухий посів у відкритий ґрунт

Підготовлене насіння висаджують у відкритий ґрунт із дотриманням таких параметрів:

схема посадки – 140х70 см;
глибина посіву – 4-5 см;
кількість насіння для однієї лунки – 3-4 штуки.

У кожну лунку додатково можна внести добрива – жменю перегною або 1 ч. л. нітрофоски. Після посіву ґрунт потрібно присипати землею і злегка придавити ногою. Насіння буде активно проростати при температурі вище +15°С. У період же росту температура має бути вище +25°C при відносно низькій вологості повітря.

Як правило, сходи з’являються на 10-12 день після посіву насіння.

Через розсаду

Такий метод дозволяє прискорити дозрівання плодів на 15-20 днів.

Посів насіння

Насіння сіють на розсаду в останніх числах квітня, діючи за такою інструкцією:

Вибрати ємності для вирощування розсади. Щоб отримати хороший урожай дині, вкрай важливо при пересадці розсади у відкритий ґрунт не пошкодити її кореневу систему. Для цього насіння потрібно сіяти в торф’яні горщики діаметром близько 10 см.
Підготувати ґрунт. Землю з городу варто змішати з пухким перегноєм. На відро такої суміші треба ввести 0,5 л банку золи. При важкому ґрунті варто додати також торф. Підготовлений субстрат треба піддати пропарюванню, а після додати в нього добрива – 1 ч. л. сульфату калію і 1 ст. л. суперфосфату. Можна також використовувати інший склад – суміш торфу з піском у співвідношенні 9:1. На 10 л такого ґрунту потрібно внести склянку деревної зони. Деякі садівники вважають за краще також використовувати куплений в магазині ґрунт городніх культур.
Посіяти насіння. Отриманим субстратом наповнити пластикові або картонні горщики, а після в кожному з них висадити по 2 насінини. Оптимальна глибина посадки – 1,5 см.

Догляд за розсадою

Після посіву горщики з розсадою потрібно накрити поліетиленом і тримати при температурі +20…+25°C вдень і +18…+20°C вночі. Найкраще вирощувати розсаду в теплиці або парнику, однак за відсутності таких умов горщики можна розташувати на підвіконні або будь-якому іншому місці, де можна буде забезпечити підсвічування люмінесцентною лампою. Вона повинна розташовуватися на висоті 15 см над розсадою. Її слід вмикати в похмуру погоду і вечірні години для досвічування рослин.

Поливати розсаду помірно, інакше надлишок вологи призведе до гниття прикореневої шийки. При цьому не можна допускати потрапляння води на стебла. Для цього ґрунт навколо нього варто формувати конусоподібним методом.

У період розвитку рослини слід внести два підживлення:

З появою у розсади першого справжнього листка. Підживити розчином коров’яку (1:10) або пташиним послідом (1:15) з додаванням 1 ст. с. суперфосфату.
Через 2 тижні після першого підживлення. Внести мінеральні добрива, наприклад, Растворин або Кеміра Універсал. Препарат використовувати за інструкцією на упаковці.

З формуванням по три пари справжніх листків верхівки слід акуратно прищипувати для стимулювання росту бічних пагонів. До того ж при появі 2-3 справжніх листків сіянці треба проріджувати, залишивши тільки одне, найбільш розвинене.

Якщо розсада вирощується на підвіконні, додатково варто провести загартовування рослини. Для цього потрібно за 10-15 днів до висадки в ґрунт поступово привчати розсаду до природних погодних умов. Спочатку потрібно регулярно провітрювати приміщення, а після тимчасово виносити сіянці на балкон або в сад, причому з кожним разом слід збільшувати тривалість процедури. Розміщувати розсаду слід у легкій півтіні, щоб вона не постраждала від сонячних променів.

Отримання повноцінного саджанця займає 30-35 днів. Про готовність розсади до висаджування свідчить поява у неї 4-5 справжніх листків.

Пересадка в ґрунт

Її не можна здійснювати при заморозках. Вони можуть спостерігатися до початку літа, тому пересадити розсаду слід у перших числах червня, дотримуючись такої інструкції:

На заздалегідь підготовленій ділянці зробити високі грядки (10-15 см). Щоб висадити рослину в 1 ряд, ширина між грядками має бути 0,3-0,4 м, а якщо в 2 ряди – 0,9 м.
Ґрунт у кожній лунці зволожити і підживити перегноєм або 10-15 г нітрофоски.
Горщики з розсадою дині полити, щоб легко витягти рослину без пошкодження кореневої системи.
Перенести кущик у центр лунки і засипати землею до кореневої шийки, яка має залишатися на рівні ґрунту. Знову злегка зволожити ґрунт.

Протягом 2-3 діб саджанці потрібно захистити від сонячних променів, створивши затінок, щоб вона краще прижилася. Якщо спостерігаються сильні перепади температури в денний і нічний час, висаджену рослину слід укрити плівкою. Найкраще обтягнути її на дугах, висотою і шириною близько 0,7 м. Якщо несподівано знижується температура, поверх плівки можна додатково обтягнути старий поліетилен або будь-який інший матеріал, який не допустить переохолодження повітря.

При сонячній погоді варто відкривати плівку для провітрювання рослин. Як правило, робити це варто у 20-х числах червня. Саме на цей період приходить цвітіння, тому для запилення потрібно відкрити комахам доступ до квіток.

Основні правила догляду за саджанцями

У період утворення і формування плодів за рослиною обов’язково потрібно забезпечити правильний догляд. Що ж він містить у собі, з’ясуємо докладніше.

Розпушування та підгортання

Регулярне розпушування дозволяє забезпечити доступ кисню до коріння рослини. При перших двох процедурах міжряддя варто розпушувати на глибину 10-15 см, а в подальшому – не глибше 8-10 см. Ґрунт поруч зі стеблом чіпати не варто, щоб не пошкодити кореневу систему.

При розпушуванні варто акуратно видаляти бур’яни. У південних регіонах після зав’язування плодів можна залишити поодинокі бур’яни, які створюватимуть затінення і захистять диню від сонячних опіків.

Як тільки почнуть розвиватися бічні петлі, потрібно провести підгортання саджанців. Механічний же обробіток ґрунту потрібно перервати при змиканні листя. При цьому слід регулювати ріст батогів, спрямовуючи їх у потрібний бік, щоб вони не потрапляли в міжряддя.

Полив

Зволожувати ґрунт під посадку помірно і 1 раз на тиждень. Для поливу використовувати теплу воду, нагріту на сонці до +23°C. Щоб краплі не потрапляли на листя, стебла, квіти і зав’язі, варто навколо кожної рослини викопати поливну канаву або застосовувати принцип крапельного зрошення.

Ґрунт у жодному разі не можна перезволожувати, оскільки в цьому випадку коренева система рослини загниє, і не вдасться зібрати рясний урожай.

Коли почнуть з’являтися плоди, порції води слід поступово скорочувати до повного скасування поливу. Такий маневр дозволить підвищити порцію цукру в стиглих динях. Слід скористатися ще однією хитрістю – підкласти під кожен плід, що зав’язався, фанеру або дощечку, інакше існує ризик його загнивання при торканні з вологим ґрунтом.

Прищипування

Перший раз проводиться при вирощуванні розсади. Після висадки саджанців у відкритий ґрунт повторне прищипування потрібно виконати в міру їхньої адаптації. Ця маніпуляція дозволяє обмежити розвиток вегетативної маси плодів, що необхідно для отримання повноцінного врожаю.

Спочатку потрібно прищипувати головний батіг і залишити 2-3 бічних батогів. Якщо вирощуються гібридні сорти, то необхідність у прищипуванні головного батога відпадає, оскільки на ньому ростуть жіночі квітки. Бічні ж батоги потрібно прищипувати на рівні другої пари листя.

Крім цього, варто видалити всі зайві квітки, лише залишивши на 1 кущ від 2 до 6 плодових зав’язей, розташованих не поруч одна з одною, а на відстані. Пагони, що залишилися без плодів, також підлягають видаленню, щоб попередити витягування життєвих соків з головного стебла.

Підживлення

До змикання листя можна внести 2-3 підживлення:

Через 2 тижні після висадки рослини в ґрунт ввести підживлення у вигляді аміачної селітри, курячого посліду або коров’яку.
Через 10 днів від першого підживлення або на фазі бутонізації підживити рослину розчином органічних добрив із розрахунку 1:10.
Через 3 тижні від другої підгодівлі або на фазі розростання зав’язей дині підгодувати рослину розчином фосфорно-калійних туків з розрахунку 50 і 20 г на відро теплої води.

Коли ж плоди почнуть дозрівати, більше не потрібно вносити добрива.

Шкідники та хвороби

Порушення агротехніки дині у відкритому ґрунті призводить до того, що рослина хворіє на різні недуги, серед яких найпопулярнішими є:

Фузаріоз. Викликається грибками, призводить до зниження врожайності та смакових якостей дині. Проявляється раптовим висвітленням листя, яке набуває сірого відтінку і покривається плямами. Через кілька днів рослина стрімко в’яне і гине. Рослина заражається через кореневу систему, причому ризик епідемії з’являється при вирощуванні дині на одній і тій же ділянці два роки поспіль. Щоб врятувати диню на стадії утворення бутонів, рослину слід обробити концентрованим розчином хлористого калію, а уражене листя – зібрати і спалити. В якості профілактики варто дотримуватися таких заходів:
не висаджувати культуру на одній і тій же грядці протягом 6-7 років;
перед посівом насіння на 5 хвилин замочити в розчині 40% формаліну;
рівномірно поливати грядки, не допускаючи надмірного зволоження ґрунту;
розпушувати поливні борозни.
Борошниста роса. Часто саме ця грибкова хвороба призводить до загибелі рослини. На її листі, стеблах і батогах з’являються сизо-білі плями, які з часом набувають бурого відтінку. У підсумку, листя всихає і гине, сповільнюється ріст пагонів і призупиняється розвиток плодів. У боротьбі з борошнистою росою грядки потрібно обробити порошком сірки з розрахунку 4 г на кожен кв. м. м. Повторювати процедуру через кожні 10-12 днів до того моменту, коли до збору врожаю залишиться 20 днів.
Антракноз (медянка). Хвороба проявляється у вигляді рожево-бурих плям і дірок на листках, ламкістю батогів, деформацією і загниванням плодів. Щоб боротися з антракнозом, потрібно провести 3-4 обробки рослини бордоською рідиною.
Пероноспороз. При зараженні цією хворобою на листках утворюються жовто-зелені плями. Щоб позбутися їх, рослину потрібно обприскати водним розчином сечовини (1 г на 1 л води).

Рослина може захворіти і вірусними захворюваннями на зразок огіркової або кавунової мозаїки. У цьому випадку уражені саджанці підлягають знищенню, оскільки їх неможливо вилікувати.

При вирощуванні у відкритому ґрунті для дині небезпеку становлять і різні комахи-паразити – попелиця, павутинний кліщ, дротяники, підгризаючі совки, тютюнові трипси. Щоб їх відлякувати, молоді саджанці слід обробити системними інсектицидами, а дорослі – контактними препаратами. У городників популярні такі засоби, як Фуфанон, Конфідор Максі, Актеллік, Фітоверм.

Збір і зберігання врожаю

Урожай збирається в міру дозрівання плодів, про що свідчитимуть такі ознаки:

легке відділення плодів від батога;
колір, який відповідає сорту;
щільна сітка тріщин, яка рівномірно покриває шкірку.

Зрілі дині потрібно вжити в їжу протягом 30-40 днів. Для зберігання придатні плоди, які покриті сіткою лише наполовину. Зберігати їх потрібно в прохолодному погребі, сараї, гаражі або будь-якому іншому приміщенні, де температура становить близько +4°C, а вологість повітря – до 70%. Лежкість деяких сортів досягає 6 місяців.

Відео: приклад вирощування дині у відкритому ґрунті

Досвідчений садівник у наступному ролику ділиться секретами вирощування дині у відкритому ґрунті:

Вирощування дині у відкритому ґрунті – це нескладна справа, проте вимагає дотримання низки важливих правил і нюансів. Хоч і культура має південне походження і любить тепло, її можна виростити навіть в умовах суворого клімату, просто вибравши холодостійкий сорт. Звичайно, незалежно від погодних умов, для отримання хорошого врожаю потрібно грамотно підійти як до підготовчих робіт, так і до догляду за посадками.