Груша Лада: опис, посадка, догляд і збір врожаю

Груша Лада – зимостійкий вітчизняний сорт із невеликими, кисло-солодкими грушами. Він прижився в багатьох регіонах країни і цінується садівниками за витривалість і врожайність. Цей ранньолітній сорт часто плутають з осінньою грушею, що має співзвучну назву – Лада Амурська, тому підкреслимо, що в статті мова піде саме про ранню Ладу.

Історія виникнення ранньостиглого сорту Лада

Сорт виведений у Московській с/г академії ім. К. А. Тімірязєва вченими С. Т. Чижовим і С. П. Потаповим у 1979 р. Сорт зареєстровано в Держреєстрі в 1993 р і рекомендовано до вирощування середній смузі . Сорт Лада особливо популярний у Підмосков’ї.

Груша Лада була отримана шляхом схрещування далекосхідного сорту Ольга і бельгійського сорту Лісова красуня. Від першої вона отримала стійкість до морозів і захворювань, від другої – чудовий смак плодів. Ця смачна груша, однаково придатна для їжі та переробки, особливо цінується садівниками Середньої смуги та Східного Сибіру.

Опис дерева

У груші Лада дерево середньоросле, штамбове, досягає у висоту 5-6 м. Діаметр крони залежить від ярусу, на нижньому він становить 3-4 м, на верхньому – 1-1,5 м. У молодих груш крона воронкоподібної форми. Коли дерево вступає в плодоношення, вона стає пірамідальною.

Гілки ростуть густо, облистяність середня. Кора стовбура темно-сіра, на скелетних гілках – сіра. Пагони довгі й не дуже товсті, міжвузля короткі, трохи вигнуті.

У сорту Лада змішаний тип плодоношення – зав’язі формуються на всіх типах плодових гілок. Квітки білі, зібрані в щиткоподібні китиці по 5-7 штук. Листя гладке, подовжено-овальне, з пилчастими краями.

Опис плодів

У груші Лада плоди невеликого розміру, без лійки, з маленькими горбками на неглибокому і неширокому блюдці. Плодоніжка товста, трохи вигнута, у місці її прикріплення є наплив і невелика оржавленість.

Характеристики плодів:

• колір – світло-жовтий, є легкий рум’янець;
• форма – широкогрушоподібна або широкоребриста;
• шкірка – гладенька й тонка, під нею – дрібні крапки;
• м’якоть – біло-жовта, зі щільною, дрібнозернистою консистенцією;
• насіння – темно-коричневе, невелике, до 5-ти штук.

Товарні та споживчі якості плодів

Плоди Лади не тільки красиві на вигляд, але й вирізняються високими споживчими характеристиками. У них соковита й ароматна м’якоть із приємним солодким смаком. У смаку присутня невелика кислинка.

Груші мають десертне й універсальне призначення. Їх можна вживати свіжими, сушити, додавати в різні страви, використовувати для зимових заготовок – компотів, джемів, варення.

Споживачі відзначають, що груші Лада можуть мати дещо прісний смак. Це вочевидь пов’язано з вживанням перезрілих плодів – вони стають з часом крохмалистими.

Біохімічний склад плодів:

• сухі речовини – 15,7%;
• співвідношення цукрів і кислот – 30,3-33,3 (залежить від підщепи);
• цукор – 7,2%;
• кислоти – 0,27%;
• арбутин – 1,1-1,2 г у 100 г;
• Р-активні речовини – 92 мг у 100 г.

Плоди дуже цукристі, тому приваблюють ос та інших комах. Падаючи з дерева, вони б’ються, а в разі неакуратного знімання легко пошкоджуються.

Плоди швидко псуються, тому їх рекомендують для вирощування в особистих присадибних господарствах і біля місць переробки.

Характеристики

Груша Лада – ранньолітній сорт. Плоди починають достигати з 10-15 серпня. Дерево плодоносить регулярно, а його плоди, дозрівши, довго не падають з гілок.

Перш ніж висадити сорт Лада у своєму саду, ознайомтеся з її агротехнічними особливостями – можливо, цей сорт вам не підійде за низкою показників.

Основні характеристики сорту Лада:

• Стійкість до морозів – середня, доросле дерево може виносити морози до -30°С.
• Скороплідність – плодоношення настає на 3-4 рік після висадки.
• Самоплідність – часткова.
• Урожайність – висока, близько 50 кг з одного дерева.
• Посухостійкість – невисока, в посуху вимагає частих поливів.
• Дегустаційний бал – 4,4.
• Призначення – на їжу і для переробки.
• Транспортабельність – низька.
• Лежкість – низька.

Переваги та недоліки

У груші Лада набагато більше переваг, ніж недоліків. Але, щоб остаточно визначитися з вибором і всебічно оцінити сорт, варто зіставити всі його плюси і мінуси:

легко адаптується до несприятливих умов; рясно і регулярно плодоносить; немає схильності до осипання дозрілих плодів; хороша зимостійкість (у регіонах вирощування); високий імунітет, особливо цінна стійкість до парші; чудовий смак і привабливий вигляд плодів; раннє дозрівання; висока скороплідність.невисока посухостійкість;уражається бурою плямистістю;в період дозрівання спостерігається нашестя ос;плоди погано перевозяться і недовго зберігаються.

Кращі запилювачі

Щоб досягти максимальної врожайності, біля груші Лада рекомендується висаджувати сорти-запилювачі. Вибирають їх за термінами цвітіння – вони повинні бути такими ж як у Лади.

Кращі груші-запилювачі:

• Чижовська;
• Рогнеда;
• Космічна;
• Сіверянка.

Перекривання термінів цвітіння дерева, що запилюється, і запилювачів має відбуватися протягом 5-7 днів, не менше.

Відстань між деревами має бути не більше 40-50 м, щоб бджоли успішно попрацювали над перезапиленням груш.

Посадка

Щоб груша швидко і правильно розвивалася, не хворіла, а в подальшому добре плодоносила, важливо правильно її посадити. Доля дерева також багато в чому залежить від якості посадкового матеріалу і місця висадки.

Терміни

У південних широтах краща осіння посадка. Зими тут теплі, тому у саджанця є всі шанси благополучно пережити зиму. Посаджені приблизно за 3-4 тижні до похолодання. Такі груші встигають благополучно прижитися, а навесні вони бурхливо пускаються в ріст.

Груші, висаджені восени, міцніші та загартованіші. Але в регіонах із суворими зимами садівники частіше вибирають весняну посадку – молодим саджанцям тут набагато складніше пережити свою першу зиму. Навесні висадку проводять до початку сокоруху.

Вибір саджанця

Саджанці рекомендується купувати восени, коли на ринку великий вибір посадкового матеріалу. Брати їх треба у перевірених постачальників – спеціалізованих розплідників. Для весняної посадки саджанці теж можна купити з осені, а потім прикопати їх у саду або підвалі.

Як вибрати хороший саджанець:

• коріння – добре розвинені, з безліччю тонких корінців, довжиною близько 30 см, без сухих і поламаних кінчиків;
• стовбур – рівний, з гладкою корою, без тріщин, ран і пошкоджень;
• вік – 1-2 роки.

Саджанці із закритим корінням можуть бути старше 2-3-х років. Їх можна висаджувати в будь-який час – протягом усього сезону, зокрема і влітку.

Вибір місця

Перш ніж купувати саджанці, виберіть місце під їхню посадку. Тим більше, що посадкову яму рекомендується готувати задовго до висадки.

Рекомендації щодо вибору місця посадки:

• хороше освітлення – у період вегетації дерево має висвітлюватися не менше 10 год;
• південна або південно-західна частина саду;
• захист з боку панівних вітрів;
• відсутність протягів;
• максимальний рівень ґрунтових вод – 2 м до поверхні.

У полуденний час саджанці рекомендується притіняти, щоб пагони і листя не засохли.

Лада невимоглива до ґрунтів, але віддає перевагу пухким і родючим чорноземам, суглинкам або каштановим ґрунтам. Рекомендована кислотність – нейтральна. У важкий глинистий ґрунт додають пісок і торф, у піщані – глину.

Якщо садова ділянка підтоплюється, саджанці груші висаджують на штучних насипах. Навколо них формують канави – відводитимуть зайву воду.

Підготовка посадкової ями

Ями під посадку готують заздалегідь. Для весняної посадки з осені, для осінньої – за 80-90 днів. Копають ями за схемою 4х5 м.

Як підготувати посадкове місце:

1. Очистіть ділянку від сміття, кореневищ багаторічних трав. Землю перекопайте, вносячи під перекопування органіку – 6-8 кг на 1 кв. м. м.
2. Викопайте яму діаметром 1 м і глибиною 0,7 м. Верхній родючий шар – товщиною 20-30 см, відкладіть убік. Він знадобиться для приготування ґрунтосуміші.
3. Якщо ґрунти важкі, глинисті, на дні укладіть дренажний шар товщиною 10-15 см. Використовуйте керамзит, щебінку, биту цеглу. Якщо ж ґрунт піщаний, на дно покладіть шар глини, щоб він затримував воду.
4. Щоб приготувати наповнення для ями, змішайте викопану землю (родючу) з перепрілим гноєм або перегноєм – 10 кг. Додайте амофоску – 200 г, доломітове борошно – 700 г, деревну золу – 600 г.
5. Ретельно перемішайте всі інгредієнти і висипте отриману ґрунтосуміш у яму, заповнивши її доверху.
6. Вилийте в заповнену яму 20 л води.
7. Прикрийте яму покривним матеріалом – руберойдом або листом шиферу, щоб дощі не вимили поживні речовини.

Не закладайте в яму свіжий гній, навіть восени для весняної посадки. За зиму, в умовах низьких температур, гній не встигне перепріти і обпече коріння висадженого саджанця.

Покрокова посадка

Висадку найкраще проводити в похмуру і безвітряну погоду. Саджанець перед посадкою замочують на кілька годин у воді, а краще в розчині стимулятора – Епіну, Корневину, Гетероауксину. Перед висадкою вмочіть коріння в бовтанку з глини, гною і води.

Підготуйте заздалегідь опору, до якої будете прив’язувати саджанець. Її треба вбити до засипання ями. Можна використовувати дерев’яний кілок або трубу – пластикову чи металеву. Довжина опори має бути такою, щоб після встановлення вона була в 1,5 раза вищою за деревце. Орієнтовна висота кілочка або труби – 100-110 см.

Порядок посадки:

1. Відкрийте яму і витягніть частину ґрунтосуміші. Стільки, щоб у просторі, що звільнився, вільно помістилася коренева система саджанця, а його коренева шийка виявилася вищою за рівень землі на 5-7 см.
2. Відступіть від центру ями 10-15 см і вбийте в землю підготовлену опору.
3. Із ґрунтосуміші, що залишилася в ямі, сформуйте пагорб, на який поставте саджанець і розправте його коріння по схилах.
4. Засипте яму залишками ґрунтосуміші. Сипте землю поступово і ретельно ущільнюйте кожен шар. Так, щоб між корінням не залишилося повітряних пробок. Зверніть увагу на кореневу шийку – вона не повинна заглиблюватися в землю.
5. Підв’яжіть деревце до опори. Використовуйте м’який, але міцний матеріал, щоб не пошкодити кору і не передавити стовбур. Підійде, наприклад, шпагат, а ось дротом прив’язувати деревце заборонено.
6. Сформуйте пристовбурне коло – щоб вода при поливі не витікала.
7. Рясно полийте саджанець. Знадобиться приблизно 30-40 л теплої відстояної води. Важливо, щоб весь ґрунт, яким наповнена посадкова яма, був просочений водою. Це забезпечить гарне прилягання до коріння і видалення повітряних бульбашок, які завжди, навіть за умови ущільнення, утворюються під час засипання ями.
8. Пристовбурне коло замульчуйте компостом, свіжоскошеною травою, соломою тощо. п.
9. Обріжте саджанець до 60-80 см, а бічні пагони вкоротіть на 50%.

Дивіться також відео про посадку груші:

Подальший догляд

Сорт Лада невимогливий і потребує стандартного догляду. Регулярний полив, обрізка і підживлення – заходи, які дають змогу підтримувати плодоношення і здоров’я дерева на належному рівні.

Детальніше про особливості обрізки груш читайте в цій статті.

Полив

Груші не терплять застою води, але їм потрібні регулярні поливи. До посух вони нестійкі. Сорт Лада в середньому за сезон поливають з 5-6 разів. Поливи дорослих дерев нечасті, але рясні. Молоді дерева потрібно поливати частіше, оскільки їхня коренева система ще недостатньо розвинена.

Грушу зазвичай поливають у такі періоди:

• до цвітіння;
• після цвітіння;
• на етапі формування плодів і росту пагонів;
• за півмісяця до дозрівання плодів;
• після збору врожаю;
• восени – проводять вологозарядковий полив.

Норма поливу – 30 л на 1 кв. м пристовбурного кола. Молоді деревця поливають щотижня, виливаючи по 10 л води вранці та ввечері. Найкращий спосіб поливу – дощування ґрунту під кроною. Волога при цьому рівномірно вбирається в ґрунт і не підмиває коріння.

Другий варіант поливу – в канавки, прокопані по периметру крони. Рекомендована глибина – 20-25 см.

Догляд за ґрунтом

Пристовбурне коло регулярно розпушуйте і прополюйте – це бажано робити після кожного поливу і сильного дощу. Розпушування запобігає утворенню ґрунтової кірки і забезпечує доступ повітря до коріння.

Під кроною груші має бути ідеально чисто. Тут не рекомендують висаджувати навіть однорічні квіти. А ось мульчувати його корисно – торфом, тирсою, свіжоскошеною травою, соломою та іншою сипучою органікою. Мульча перешкоджає не тільки швидкому випаровуванню води, а й росту бур’янів.

Підживлення

Добрив, закладених у яму, вистачає на перші два роки життя дерева. Тому підживлення починають зазвичай із третього року після висаджування. Норми підживлення підвищують, коли дерево починає плодоносити.

Таблиця 1. Як, коли і чим підживити грушу Лада:

Добриво	Терміни та частота внесення	Як вносити
Суха органіка – торф, компост, перегній.	Навесні та восени, кожні 3-4 роки.	5-6 кг на 1 кв. м. Рівномірно розкидають і перекопують.
Рідка органіка – розчини коров’яку та курячого посліду.	На етапі утворення зав’язей і росту плодів – 2-3 рази з інтервалами у 2-3 тижні.	Настій готують із 2 л коров’яку та 1 л пташиного посліду (або 5 кг свіжої трави). Заливають 10 л води і настоюють тиждень. Потім розбавляють водою 1:10 і поливають – по 10 л розчину на 1 кв. м.
Азотні мінеральні добрива – сечовина, нітроамофоска, аміачна селітра тощо. д.	Щовесни.	20-30 г на 1 кв. м площі. Рівномірно розкидають і перекопують.
Фосфорні – суперфосфат, суперагро.	Щоосені (наприкінці листопада).	30-40 г на 1 кв.м площі пристовбурного кола. Розкидають і перекопують.
Калійні – сульфат калію, монофосфат калію.	Щовесни (наприкінці травня).	Під час поливу на кожні 10 л додають 10-20 г добрива. Норма – 10 л на 1 кв. м.
Комплексні мінеральні добрива (згідно з інструкцією).	Згідно з інструкцією.

Обрізка

Регулярні обрізки допомагають підтримувати акуратність крони, сприяють високій врожайності, спрощують обслуговування дерева, знижують ризики виникнення захворювань груші. Існує кілька видів обрізок, у кожної з них свої завдання і терміни проведення.

Формуюча – її проводять тільки навесні, оскільки напередодні зими дереву сильна обрізка протипоказана. У цей період груша повинна готуватися до зими, і їй потрібні сили, щоб її пережити. Для сорту Лада, з його пірамідальною кроною, рекомендується розріджено-ярусна і чашоподібна форма.

Схема формування розріджено-ярусної крони:

1. На другий рік після посадки всі гілки, крім 2-3-х, вирізують “на кільце”. Залишають гілки, розташовані на різному рівні – з інтервалами 15-20 см. Гілки повинні бути різноспрямованими. Це будуть скелетні гілки першого ярусу. Їх обрізають на 30-40%. Також трохи вкорочують центральний провідник – так, щоб зріз розташовувався на 20-30 см вище останньої гілки.
2. Через 1-2 роки після створення першого ярусу, аналогічно формують другий ярус. До цього часу на гілках 1-го рівня виростають гілки другого порядку. На кожній скелетній гілці залишають тільки 2 гілки. Їх обрізають на 50%. Усі зайві обрізають “на кільце”.
3. Ще через 1-2 роки приступають до формування третього ярусу за описаною вище схемою.

Процес формування завершується обрізанням центрального провідника біля основи верхньої гілки. Процес загалом займає від 4 до 6 років.

Крім формувальної, на груші проводять і інші види обрізки:

• Регулюючу. Вона спрямована на запобігання загущеності крони. Проводять її рано навесні. Лада швидко загущується, тому проріджувати її доводиться щорічно. Але важливо не перестаратися, оскільки надмірне проріджування може зменшити врожай.
• Підтримуючу. Завдяки цій обрізці врожайність дерева вдається підтримувати на належному рівні. Застосовують метод карбування – молоді пагони вкорочують на 10-15 см. Обрізка викликає розгалуження і збільшення числа плодових бруньок. Час проведення карбування – початок літа.
• Санітарну. Її проводять рано навесні та восени. Вона передбачає видалення сухих, хворих, поламаних і підмерзлих гілок.

Обрізку груші проводять гостро відточеним і знезараженим інструментом. Його дезінфікують за допомогою перекису водню, спирту або розчину мідного купоросу.

Зрізи виконують “на кільце”, сучки і пеньки залишати заборонено. У них можуть оселитися грибки і комахи-шкідники.

Пропонуємо також подивитися відео з обрізки груші:

Підготовка до зими

Лада – зимостійкий сорт, навіть саджанці можуть благополучно переживати зими в середніх широтах без жодного укриття. Але в регіонах із критичними зимовими температурами рекомендується засипати пристовбурні кола товстим шаром торфу – не менше 30 см.

Напередодні зими стовбур і скелетні гілки дерева покривають побілочним розчином. Його готують із вапна-пушонки (300 г), канцелярського або ПВА клею (2 ст. л.), води (2 л) і купоросу мідного/залізного (1-2 ст. л.). л.).

Хвороби та шкідники

Груша Лада стійка до бактеріального опіку та парші, але перед іншими захворюваннями вона може виявитися безпорадною. Впоратися з грибками і хвороботворними бактеріями допомагають сучасні фунгіциди, з комахами-шкідниками – інсектициди.

Таблиця 2. Хвороби і шкідники груші Лада, заходи боротьби з ними:

Хвороби/шкідники	Ознаки ураження	Як боротися?
Плодова гниль	На плодах з’являються бурі плями і круглі сірі подушечки з гниллю.	Обробка 1%-вою бордоською рідиною, рано навесні – вапняним розчином (2 кг на 10 л води).
Борошниста роса	Поява білуватого нальоту, осипання зав’язей, квіток, листя.	Обприскування до розпускання бруньок 10%-вим хлористим калієм і 7%-вою сечовиною і 0,5%-вою калійною сіллю. Після збору врожаю обробку повторюють.
Цитоспороз	На корі з’являються темні плями, які, розростаючись, набувають червоно-коричневого відтінку.	Обприскування Хомом (40 г на 10 л, по 4 л на дерево) до цвітіння, після цвітіння – Оксихомом (20 г на 10 л води, 3 л на дерево).
Іржа	На листках з’являються червоні та помаранчеві здуття.	Обробка хлорокисом міді (80 г на 10 л води, 4 л на дерево), після збору врожаю – 1%-вою бордоською рідиною.
Грушевий кліщ	На листках з’являються здуття, вони обсипаються завчасно.	Обробка колоїдною сіркою (100 г на 10 л води, 3 л на дерево).
Кільчастий шовкопряд	Поява яйцекладок на пагонах.	Обприскування до розпускання листя Ентобактерином (5 г на 10 л води, 3 л на дерево).
Златогузка	Поява гнізд із 5-6 листків.	Обприскування Децисом (1 г на 10 л води, витрата 3-4 л).

Збирання врожаю та зберігання

Плоди Лади досягають технічної (знімної) стиглості на початку-кінці серпня. Дозрівши, вони довгий час висять на гілках, не обсипаються. Стиглі груші збирають у кошики, відра або відразу в ящики – щоб не перекладати врожай.

Для збору рекомендується використовувати драбини і плодозбірники, щоб дістатися до плодів, що висять на верхніх гілках.

Зібрані груші зберігаються за сприятливих умов близько 2-х місяців. Найдовше вони зберігають смак і товарні якості за температури +1…+4°С і вологості 90%. Плоди рекомендується зберігати в пластикових або дерев’яних ящиках. Більшу частину врожаю зберігають у підвалі/підвалі, частину можна покласти в холодильник.

Груша Лада, володіючи безліччю переваг, стає чудовим вибором для регіонів із суворими зимами. Цей зимостійкий сорт однаково гарний як у свіжому, так і в консервованому вигляді, а його висока і стабільна врожайність – запорука забезпечення сім’ї свіжими грушами і заготовками.