Абрикос Медовий: опис сорту, відгуки та фото

Абрикос Медовий відрізняється невибагливістю і здатністю пристосовуватися до різних умов. Правильна підготовка ґрунту, вибір оптимального місця для посадки, регулярні поливи і добрива – ключові моменти, які забезпечать здоров’я і рясний урожай фруктів.

Історія створення

Абрикос Медовий був розроблений групою селекціонерів під керівництвом К. К. Муллоянова в Південно-Уральському НДІ садівництва і картоплярства наприкінці попереднього століття. Розпочаті 1991 року дослідження зі створення нового сорту завершилися 1996 року, коли садівникам представили новий сорт.

Основною метою селекціонерів було отримання кісточкової культури з високим ступенем стійкості до морозів. Для цього проводилися роботи з вільного запилення сорту Кичигинський.

Опис сорту абрикоса Медовий

Абрикос Медовий має безліч позитивних характеристик, про які важливо знати, плануючи вирощування цього сорту на ділянці. Сорт користується популярністю як у початківців, так і у досвідчених садівників.

Характеристики

Абрикос виростає до 4 м у висоту і стільки ж розростається в діаметрі, формуючи розкидисту крону трикутної форми. Кора стовбура і пагонів гладка, товста і міцна, забарвлена в коричневий відтінок із сіруватим тоном. Гілки дерева міцні, подовжені та рясно облиствені.

Детальні характеристики сорту:

• Листя середнього розміру, має краплеподібну форму і світло-смарагдове забарвлення. На краях листових пластин дрібні щербини.
• Квітконоси мають бордовий відтінок. Квітки середніх розмірів, білі з іноді помітним рожевим відливом. У період цвітіння абрикос немов оповитий білястою хмарою квіткових бутонів.
• Фрукти мають округлу форму з рівними боками і характерним швом, що простягається від верху до низу.
• Шкірочка гладенька, забарвлена в жовтий відтінок із невеликими червонуватими плямами, без покривного рум’янцю.
• Розміри плодів невеликі, середня маса становить приблизно 15 г.
• М’якоть щільна, жовтого кольору, вирізняється солодким смаком із легким медовим відтінком і ніжною кислинкою. У стиглих плодах відсутня гіркота.
• Кісточки мигдалеподібної форми середнього розміру, легко відокремлюються від м’якоті та пофарбовані в коричневий колір.

За оцінкою дегустаторів цей сорт отримав 4,3 бала з 5 можливих.

Посухостійкість, морозостійкість

Абрикос Медовий проявляє видатну стійкість до низьких температур, що перевершує багато інших сортів абрикосів. Це фруктове дерево здатне витримувати морози до -38-40°C. Плодові бруньки залишаються стійкими навіть у разі поворотних заморозків навесні, і їхні гілки практично не випрівають.

Незважаючи на здатність дерева добре переносити посушливі періоди, регулярний полив необхідний для підтримки якості та розміру плодів. Ще процедура важлива для збереження смакових характеристик.

Стійкість до хвороб і шкідників

Це фруктове дерево схильне до впливу різних вірусних і грибкових захворювань, що може становити певні труднощі в боротьбі з ними. Періодично оглядайте дерево для своєчасного виявлення перших ознак хвороб і початку ефективної боротьби з патогенами.

Сорт Медовий схильний до таких захворювань:

• Моніліоз (моніліальний опік).
• Сіра плодова гниль.
• Бура плямистість листя.
• Курчавість листя.
• Дірчаста плямистість.
• Парша кісточкових.
• Фузаріозне висихання.
• Цитоспорозне всихання.
• Вертицильозне в’янення.
• Камедетечение.

Серед шкідників, які можуть атакувати абрикос, виділяють попелицю, довгоносиків, глід, чорну златку. Ще дерева схильні до ризику пошкоджень від гризунів (кроти, зайці та інші тварини), особливо в зимовий період, коли їм мало доступних кормів.

Для боротьби з хворобами і шкідниками застосовуйте розчини фунгіцидів та інсектицидів, дотримуючись рекомендацій щодо розведення, зазначених в інструкціях на упаковках препаратів.

Запилення, період цвітіння і терміни дозрівання

Цей сорт має характеристику самобезплідності, що означає необхідність висаджування поруч інших запилювачів для отримання високих врожаїв. Вибирайте сорти абрикосів-запилювачів, що цвітуть у той же період, що й абрикос Медовий. Найкращим запилювачем є “батько” – абрикос Кичигинський.

Урожайність і плодоношення

Фаза плодоношення абрикоса Медовий починається через чотири сезони після трансплантації саджанців на постійне місце, але найвищі показники врожайності досягаються на 6 рік після посадки. Плодоношення залишається стабільним протягом тривалого періоду і може тривати в межах 24-30 років.

Перші плоди починають з’являтися вже на четвертий рік після посадки. Доросле дерево здатне виробляти значні врожаї, досягаючи до 24-26 кг стиглих фруктів за сезон. При ефективному догляді з оптимальними умовами досвідчені садівники збирають понад 30 кг зрілих абрикосів.

Область застосування плодів

Плоди мають універсальне застосування: вони підходять для вживання у свіжому вигляді, їх додають у фруктові салати, використовують для приготування варення, джему або закваски на зиму. Стиглі плоди можна заморожувати для довгострокового зберігання в морозильнику.

Хімічний склад плодів

Хімічний склад плодів абрикоса сорту Медовий вражає. Нижче представлено детальний зміст:

• жири – 0,1%;
• білки – 0,9%;
• вуглеводи – 11,12%;
• клітковина – 2 г;
• розчинні сухі речовини – 15%;
• цукру – 12%;
• кислоти – 2%;
• пектин – 0,5%;

У плодах абрикоса Медовий міститься 7 г вітаміну С.

Переваги та недоліки сорту

Цей сорт виділяється низкою позитивних характеристик, що роблять його помітним серед розмаїття аналогічних видів. Переваги абрикоса Медовий:

чудова зимостійкість;щорічне плодоношення без перерв;стійкість до несприятливих погодних умов;стійкість до більшості грибків і бактерій;невибагливість у догляді;чудові смакові якості плодів;гарне збереження і транспортабельність плодів;універсальне застосування плодів. Важливо враховувати і деякі недоліки. Сорт є самобезплідним, вимагаючи наявність додаткових запилювачів для підтримки високої врожайності. Плоди невеликого розміру, і дереву потрібна регулярна обрізка, щоб уникнути загущення крони.

Особливості посадки саджанців

Абрикос Медовий зовні нагадує інші подібні сорти, що мешкають у дикій природі на півночі країни. Для успішного вирощування важливо попередньо ознайомитися з особливостями посадки і подальшого догляду за культурою.

Рекомендовані терміни

Висаджувати рослини цього фруктового виду на постійне місце краще на початку весни, робіть це до активного руху соку. Можлива посадка напередодні холодів, приблизно за місяць до настання зими.

На північних територіях проводьте висадку плодового дерева на початку весни, щоб воно встигло пристосуватися і вкоренитися на новому місці протягом літнього періоду. У помірному кліматі та південних регіонах краща осіння посадка.

Вибір відповідного місця

Абрикос процвітає і приносить плоди на ділянках, які добре освітлені сонцем. Для успішного росту йому необхідно 8 годин денного світла. Місце для посадки вибирайте в саду поруч з огорожами або поблизу чагарників з ягодами.

Сусідство з іншими культурами

Небажано розміщувати поруч з абрикосом Медовий деякі рослини. До них відносять:

• яблуні;
• сливи;
• груші;
• персики;
• вишні;
• горобину;
• черешні;
• смородину;
• малину;
• горіхові дерева.

Всі ці фруктові дерева і чагарники схильні до тих же хвороб, що й абрикос, і можуть передавати їх один одному.

Для культури найкращими сусідами є інші сорти абрикосів, які виступають у ролі додаткових запилювачів. Виділяйте для них окреме місце на садовій ділянці.

Вибір і підготовка посадкового матеріалу

Купуйте саджанці тільки в надійних розплідниках або у перевірених постачальників. Здорові рослини зазвичай мають такі характеристики:

• відсутність ознак гнилі;
• наявність щільного, здорового листя без пошкоджень;
• міцна і здорова коренева система;
• відсутність зрізів або подряпин на стовбурі.

Оптимальним віком для висадки є 1-2 роки, такі деревця легко адаптуються до нових умов, швидко розвиваються і забезпечують високу врожайність. При виборі деревців з відкритими корінцями уважно оглядайте їх, переконуючись у відсутності пошкоджень.

Перед посадкою саджанців помістіть їх у контейнер з будь-яким прискорювачем росту на 11-15 годин.

Підготовка ділянки

Найкращі умови для росту абрикоса створюються на чорноземних, супіщаних і середньосуглинкових ґрунтах. Вони мають достатню рихлість і хорошу водопроникність, забезпечуючи належний доступ води, кисню і сонячного тепла.

Глинисті ґрунти не є оптимальними для вирощування абрикоса через затримку вологи, що несприятливо позначається на розвитку і рості рослин. Ґрунт на ділянці має бути слаболужним або нейтральним.

У разі кислого ґрунту попередньо додайте доломітове борошно за місяць до посадки саджанців. У піщані ґрунти додавайте шар глини на дно посадкових ям, а в глинистих – шар піску. Перед посадкою ділянку очистіть від рослинних залишків і коренів, потім ретельно перекопайте.

Процес посадки молодих саджанців

Для успішної посадки підготуйте посадкові лунки за 14-20 днів до процедури. Розмір ями – 70х80 см. Верхній шар змішайте з перегноєм або комплексним мінеральним добривом для ягідних рослин. Половину отриманої суміші викладіть у лунку.

Покрокова інструкція:

1. Помістіть саджанець у розчин марганцівки на добу.
2. В яму залийте 10 л води.
3. Після вбирання вологи, саджанець розмістіть у центр лунки, розправляючи коріння по її діаметру.
4. Вбийте кілочок, щоб прив’язати деревце.
5. Яму заповніть ґрунтосумішшю шарами, ретельно утрамбовуючи кожен з них.
6. Точка з’єднання прищепи і підщепи розташовується на рівні ґрунту, висотою 5 см.
7. Сформуйте пристовбурне коло діаметром 40 см.
8. Внесіть 10-20 л води під деревце.
9. Після вбирання вологи, ґрунт навколо деревця замульчуйте для уповільнення випаровування вологи.

Якщо посадка проводиться навесні, підготовку ґрунту почніть восени, вносячи органічні добрива. Мінеральні склади додавайте навесні за кілька тижнів до посадки, щоб вони встигли розкластися на поживні речовини.

Правила догляду за абрикосовим деревом

Абрикос Медовий вважається невибагливим сортом, але йому потрібні певні агротехнічні заходи для успішного розвитку. Вони включають в себе регулярний полив, розпушування ґрунту, видалення бур’янів, внесення добрив і ряд інших заходів.

Профілактика та захист від шкідників і хвороб

Для запобігання шкідливих комах і хвороб абрикоса виконуйте профілактичні заходи. Дотримуйтесь інструкції:

• Подбайте про регулярний полив і внесення необхідних підживлень. Вони сприяють зміцненню дерев, роблячи їх більш стійкими до впливу шкідливих факторів.
• Систематично обрізайте крону: видаляйте сухі, пошкоджені, хворі та ослаблені гілки. Це сприяє запобіганню поселення шкідливих комах, а ще захисту від патогенних інфекцій. Інструменти дезінфікуйте перед і після обрізки, а місця зрізів обробляйте садовим варом.
• Обробка стовбура і основ скелетних гілок перед настанням заморозків і на початку весни розчином вапна допомагає запобігти захворюванням. Додавайте розчин мідного купоросу або жовтої глини, щоб посилити ефективність процедури.
• Перекопуйте і розпушуйте ґрунт для знищення личинок шкідливих комах, що ховаються в ґрунті перед настанням холодів.

При регулярному проведенні зазначених процедур абрикос збереже здоров’я і привабливий зовнішній вигляд, а його врожайність збільшиться.

Полив

У перший рік після посадки саджанець потребує поливу. Проводьте процедуру кожні 2-3 дні протягом усього літа. З настанням наступного сезону частоту поливів для зростаючих саджанців зменшіть до 6-8 діб. Дорослі дерева, залежно від погодних умов, досить поливати раз на 15-30 днів.

Сорт Медовий має виражену стійкість до періодів посухи, що дозволяє йому спокійно переносити рідкісні поливи. Оптимальний період для поливу припадає на весняний і літній сезони. Після збору врожаю, восени, полийте дерево востаннє.

Схема підживлення

Перед посадкою дерев у посадкові ями доцільно внести поживний субстрат, який має складатися з таких компонентів. Він має складатися з таких компонентів:

• 1,5 частини верхнього шару родючої землі з посадкової ями;
• 5 частин листового ґрунту;
• 1 частину коров’ячого гною;
• 60 г деревної золи;
• 50 г Суперфосфату.

Всі інгредієнти ретельно перемішайте і внесіть у посадкові ями за тиждень до передбачуваної висадки саджанців. Протягом наступних 3-4 сезонів додаткового підживлення не знадобиться.

Коли дерева починають плодоносити, внесіть поживну суміш на кожен квадратний метр. м площі, що включає 8 г Суперфосфату, 30 г аміачної селітри і 20 г калійної солі. Органічні підживлення використовуйте раз на 3 сезони. Уникайте надлишку азоту, щоб не стимулювати надмірний ріст зеленої маси на шкоду плодоношенню.

Обрізка та формування крони

Для отримання рясних і якісних врожаїв смачних фруктів потрібно здійснювати правильний догляд, включно з процедурами обрізки. Дотримуйтесь рекомендацій:

• Відразу після висадки проведіть радикальну обрізку, видаляючи всі низько розташовані пагони, щоб стовбур міг розвиватися коректно. Гілки, що залишилися, обріжте приблизно на 1/3 висоти. Верхівку дерева вкоротіть так, щоб висота дерева становила не більше 50 см, сприяючи активному формуванню бічних пагонів.
• Протягом наступних двох років активно видаляйте гілки, що прагнуть рости догори, щоб надати культурі форму конуса. Це допомагає уникнути надмірного розростання верхньої частини дерева за рахунок менш розвиненої нижньої, полегшуючи збір плодів і догляд за абрикосом.
• Після досягнення деревом віку не менше 5 років проведіть оздоровчу обрізку. У цей період дерево частково обріжте до висоти у 2 м, що сприяє зменшенню об’єму крони і відновленню інтенсивності плодоношення. Процедуру проводьте на початку травня з використанням дезінфікованого садового інструменту, а місця зрізів обробіть спеціальною пастою або фарбою для запобігання можливих інфекцій.

Принципи обрізки цього фруктового дерева такі:

• Щороку в середині квітня обрізайте вегетативні гілки над 5 ниркою, при цьому гілки з однією ниркою не підлягають обрізці.
• Наприкінці травня-початку червня квітучі гілки обріжте над 4 брунькою. Це дозволить формувати більші абрикоси на нових пагонах.
• Після збору врожаю вкоротіть пагони, що відплодоносили.

Дотримуючись цих принципів ви досягнете оптимальної форми крони і стимулюєте розвиток плодів на абрикосовому дереві.

Підготовка до зими

Від підготовки до зимового періоду, залежить майбутній розвиток і плодоношення культури в наступному сезоні. Після листопаду очистіть пристовбурні кола від усього листя, ретельно видаляючи бур’ян разом із корінцями.

Землю в цій зоні перекопайте на багнет лопати. Ці заходи допоможуть знизити кількість шкідливих комах і патогенних інфекцій, що зимують у ґрунті.

Під час підготовки абрикосових дерев до зими виконайте такі кроки:

• Видаліть усі засохлі, хворі, такі, що ростуть усередину крони або слабкі гілки. Обріжте гнилі або висохлі фрукти.
• Обприскайте всю зелену масу, стовбур і гілки бордоською рідиною (3% розчин).
• Побіліть нижню частину стовбура і гілки розчином вапна, щоб запобігти появі тріщин на корі в зимовий період.
• Якщо були пристовбурні кола влітку, восени їх вирівняйте, щоб уникнути застою води в цій області.
• Нанесіть шар мульчі товщиною не менше 5 см перед початком заморозків. Це захистить кореневу систему від вимерзання.
• Обмотайте нижню частину стовбура саджанців покривним матеріалом, щоб запобігти вимерзанню і сонячним опікам у період відлиг.
• Оберніть стовбури металевою сіткою з дрібними осередками, щоб захистити їх від мишей, зайців та інших гризунів.

Ці заходи допоможуть забезпечити деревам хорошу зимову підготовку і зберегти їхнє здоров’я для успішного плодоношення.

Збір і зберігання врожаю

У період дозрівання плоди мають щільну структуру і зелений відтінок. Коли вони повністю дозрівають, набувають золотистого кольору і стають м’якшими, з вишуканим медовим ароматом і ніжним смаком. Щоб переконатися в готовності до збору, фрукт зніміть із гілки і спробуйте.

Урожай можна збирати на стадії неповної зрілості, оскільки він може дозрівати після збору, що полегшує транспортування і подальший продаж. Оптимальний час для збору стиглих фруктів – у період сухої погоди, переважно у вечірній час.

Плоди відмінно зберігаються в холодильнику протягом 2 місяців, не втрачаючи приємного смаку, аромату і зовнішнього вигляду. Якщо в погребі або підвалі підтримується низька вологість і прохолодна температура, абрикоси зберігайте там не більше 30 днів. Ще можна заморозити або висушити фрукти.

Способи розмноження

Вирощування абрикоса Медовий з кісточки – оптимальний спосіб адаптації рослини до місцевих умов. Розмноження даного сорту може відбуватися такими методами:

• Живцювання. Використовуйте торішні здерев’янілі або молоді зелені пагони, обрізавши їх восени або в першій половині літа. Нижній зріз обробіть фітогормоном або стимулятором росту. Висадіть у ґрунт.
• Посів насіння. Процедуру проводьте восени після попереднього замочування кісточок протягом доби. Взимку укрийте їх сухим листям або соломою. При появі сходів навесні захистіть їх за допомогою укриття банкою або плівкою.
• Повітряні відводи. Наприкінці весни на молодій гілці зробіть надріз, знімаючи кору. Потім надіньте половину пластикової пляшки з горлечком, заповнюючи простір мохом або пухким субстратом. Пересадку у відкритий ґрунт проводьте навесні.

Такі методи розмноження забезпечують успішну адаптацію абрикосового сорту Медовий до місцевих умов та успішне збільшення кількості саджанців.

Неможливо уявити сучасний сад без абрикоса. Цей фрукт завоював популярність у багатьох, незалежно від віку. Сьогодні існує безліч сортів абрикоса, що відрізняються періодом дозрівання, врожайністю і смаковими якостями. Абрикос Медовий є одним з найбільш підходящих сортів для вирощування в центральній смузі.