Яблуня Мельба: характеристика, фото, вирощування та відгуки

Яблуня Мельба вважається деревом-довгожителем, оскільки мінімальна тривалість життя становить 50-60 років. Після 8-12-річного рубежу плодоношення стає періодичним – дає хороші врожаї яблуня через рік. Але є хитрощі, завдяки яким вдається уникнути нестабільної врожайності.

Характеристики яблуні

Сорт належить до пізньолітніх, за призначенням – універсальний (десертний). Скороплідність – середня, плодоношення – змішане, але найчастіше на кільчатках. Самоплідність – часткова, потрібні запилювачі.

Коротка історія

Мельба поширена по всьому світу. Виведена в Канаді 1898 року на дослідній станції в Оттаві шляхом вільного запилення яблунею Макінтош. Назвали сорт на честь відомої в ті часи оперної співачки Мелби Неллі, але в народі сорт називали Мельба, завдяки чому ця назва закріпилася до наших днів.

У Росію сорт завезли в 1940 році, і протягом 7 років проводили випробування, унаслідок чого в 1947 році яблуню внесли до Державного реєстру як сорт, призначений для вирощування в різних регіонах, крім Півночі.

Регіони вирощування

Яблуню Мельба рекомендовано вирощувати в регіонах:

• Північно-Західному;
• Центрально-Чорноземному;
• Волго-Вятському;
• Середньоволзькому;
• Північно-Кавказькому;
• Західно-Сибірському;
• Нижньоволзькому;
• Східно-Сибірському;
• Південному.

Для кожної смуги існують особливі вимоги, які необхідно враховувати:

• на Півдні Мельба вирощується успішно без додаткових маніпуляцій;
• на території Сибіру облаштовуйте зимове укриття, висаджуйте з підвітряних сторін;
• на Уралі для зимівлі пристовбурну зону присипайте перегноєм, торфом, листям і снігом, посадку проводьте переважно пізньої осені;
• у Ленінградській області та Підмосков’ї захищайте від морозів і обов’язково проводьте профілактику зараження паршею, оскільки цьому сприяють затяжні дощі та підвищена вологість;
• на південному Уралі агротехнічні вимоги стандартні.

Висота дерева

Мельба належить до середньорослих сортів яблунь. Середня висота становить 3 м. Іноді трапляються екземпляри, що досягають 4-5 м у висоту. Стовбур дерева має тверду кору темно-коричневого відтінку з вкрапленнями червоного або жовтого кольору.

Ширина крони

Дерево яблуні Мельба має округлу, добре облиствену крону. До віку в 3 роки форма стовбура колоноподібна з вертикальними пагонами, далі розвивається крона з товстими і міцними гілками.

Характеристика:

• розкидистість – середнє;
• діаметр – у 1,5-2 рази ширша за висоту;
• гілки – трохи опущені вниз;
• листя – витягнуто-округлої форми, світло-зеленого забарвлення, яке в серпні стає жовтуватим;
• листові пластини – у молодому віці плоскі, у зрілому з легким вигином догори;
• поверхня листя – гладка, блискуча, трохи опушена, але це непомітно;
• краї листя – нерівні (городчасті);
• квітки – біло-рожеві, великі, з перехресним розташуванням пелюсток.

Якщо сезон дощовий, квіти набирають яскравості забарвлення.

Опис плодів

Плоди Мельби поживні, вважаються корисними і застосовуються при дієтичному харчуванні. У 100 г продукту міститься безліч вітамінів та інших речовин, але більшою мірою вітаміну С (до 13,5 г).

Показники хімічного складу:

• клітковина (пектини) – близько 10%;
• титровані кислоти – до 0,78%;
• фруктоза – максимум 10,5%;
• Р-активні елементи – 297 мг.

Характерні особливості плодів:

• форма – округла або кругло-конічна;
• плодоніжка – злегка вигнута;
• вага – від 100 до 200 г;
• шкірка – ущільнена, легко розжовується;
• поверхня – маслянисто-блискуча з невеликим восковим нальотом;
• воронка – ширина середня, оржавілість відсутня, глибока;
• насіннєва частина – довгасто-витягнута, темно-коричневого відтінку;
• структура м’якоті – ніжна і дрібнозерниста;
• щільність – середня;
• колір м’якоті – білий;
• соковитість і ароматність – мають високі показники;
• смак і запах – солодко-кислуватий, віддає карамеллю.

Сорт відрізняється від інших тим, що забарвлення плоду різне – одна половина яблука жовто-зелена, інша – червона й обов’язково зі смужками рожево-білого відтінку. Виходячи з дегустаційних оцінок, за 5-бальною системою яблука Мельба набрали 4,5-4,8 балів.

Урожайність

Одне доросле дерево здатне витримати від 80 до 120 кг за сезон. Якщо посадити одно- або дворічний саджанець, максимальний урожай отримують на 10-12 рік. До цього періоду яблуня плодоносить у середньому від 40 до 80 кг.

Зимостійкість і посухостійкість

Сорт Мельба не переносить підвищену вологість, оскільки не стійкий до грибкових захворювань. Яблуня відмінно розвивається в посушливих зонах (при періодичному поливі).

Морозостійкість середня – дерево витримує температуру до -25°С, а деякі садівники стверджують, що і до -30°С. Якщо показники градусника перевищують зазначені бар’єри, яблуня починає хворіти і гине. Селекціонери рекомендують створювати зимове укриття.

Сорти-запилювачі

Сорт належить до частково самоплідних. Йому необхідні запилювачі. У цій якості відмінно підходять такі яблуні, як Антонівка, Боровинка, Суйслепське, Бельфлер-китайка. Віддаленість посадки медоносів становить до 8-10 м.

Вартість саджанця

Ціна на молоді дерева яблуні Мельба залежить від різних обставин – регіону, віку, продавця:

Регіон	Вік саджанця – 3 роки	Вік саджанця – 4 роки
Ленінградська та Московська область	900-1000 руб.	2400-2500 руб.
Північно-Західний округ	300-320 руб.	640-660 руб.
Краснодарський край	200-220 руб.	430-450 руб.
Федеральний округ Уралу	280-300 руб.	580-600 руб.

Різновиди сорту

Мельба є популярною серед селекціонерів. За безліч десятиліть вчені намагалися вивести на її основі й інші види яблук. У підсумку вийшло кілька гібридів, які теж стали затребуваними, оскільки вони успадкували від Мельби її позитивні характеристики:

• Ред Мелба. Друга назва – Червона Мелба. Селекціонували канадські вчені. Плоди яскраво-червоного відтінку, більші за розміром. Додаткові плюси – висока морозостійкість, протистояння парші.
• Дочка Мельби. Сорт розроблявся в Ленінградській області на Павловській дослідній станції. Цю яблуню можна вирощувати в умовах дуже холодного клімату і при підвищеній вологості, але є мінуси – термін зберігання зменшився, дерево стало не самоплідним.
• Заповітне. Над гібридом працювали Сибірські вчені (НДІ ім. Ілліча). Лісавенко М. А.). Призначається для Алтаю, Тюмені, Омська, Томська, оскільки відрізняється високим рівнем стійкості до низьких температур. Решта характеристик ідентичні прародительці.

  

• Раннє алое. Сорт виведений у , має районування по Середній смузі. Використовується і в Північно-Західному регіоні. Відрізняється від материнської лінії тим, що не випріває і не висушується без частих поливів, переносить мороз, але його потрібно запилювати.
• Червоне раннє. Селекціонували у ВНДІС Мічуріна, районований у південних регіонах, оскільки посухостійкість відрізняється підвищеним ступенем. На відміну від прародительки, зберігається недовго, транспортуванню майже не підлягає.
• Каравела. Характеризується високою морозостійкістю.
• Прима. Перший сорт у світі, який повністю протистоїть парші.

Переваги та недоліки Мельби

універсальність застосування – широкий спектр; скороплідність; високоврожайність; смак і аромат; транспортабельність і тривалість зберігання; стандартні агротехнічні вимоги; наявність врожаю навіть без запилювачів, оскільки самоплідність часткова; ранній термін збору врожаю – з кінця липня для деяких регіонів; швидкий приріст; середня висота за широкої крони; товарний зовнішній вигляд плодів; стійкість до основної маси яблуневих хвороб і шкідників (якщо вчасно провести профілактику, то і до парші з борошнистою росою).середня морозостійкість, через що доводиться утеплювати на зиму;слабкий імунітет до парші;після 12-річного віку врожайність стає періодичною.

Посадка яблуні

Щоб яблуня прижилася і надалі нормально розвивалася, вивчіть правила посадки саджанця, враховуйте районованість і умови, які вважаються найбільш сприятливими для сорту.

Важливо правильно провести підготовчі заходи та дотримуватися технології / схеми висаджування.

Терміни

Фахівці рекомендують висаджувати саджанці Мельби в осінній період, але допустимо і навесні. Виходячи з цього, враховуйте терміни і умови:

• Восени. Незалежно від регіону, до перших заморозків має бути мінімум 30-35 днів. Зазвичай це початок листопада на Півдні, початок-середина жовтня в Середній смузі та останні числа вересня на Уралі.
• Навесні. Посадка здійснюється після сходу снігу при стабілізації теплої погоди – ґрунт повинен прогрітися до +6-10°C. На Півдні це перші дні березня, у Середній смузі – квітень, на Уралі – початок травня. Якщо саджанці купили восени, зберігайте їх прикопаними в ґрунті або прохолодному погребі. Не можна допускати, щоб дерева прокинулися.

Вибір місця

Оскільки сорт Мельба не переносить підвищеної вологості, підбирайте ділянку, де ґрунтові води залягають глибоко в ґрунті (мінімум 1,5-2 м). Зверніть увагу і на те, щоб у сад не стікали потоки від дощу і талих вод. Оптимальним місцем стає височина.

Є й інші вимоги:

• для забезпечення сонячним світлом сторона має бути південною або південно-східною, що особливо важливо для зимівлі за прохолодних кліматичних умов;
• земля – пухка і родюча (наприклад, супіщанка або суглинок);
• кислотність ґрунтового шару – нейтральна (6-7,5 одиниць);
• відсутність протягів;
• простір – відкритий (не можна допускати, щоб у радіусі 5-6 м були споруди, що створюють тінь).

Вибір саджанця

Не всі саджанці Мельби легко приживаються. Таке відбувається, коли садівник купує дерево на стихійному ринку або не звертає увагу на його стан. Як правильно підібрати здоровий і якісний посадковий матеріал:

• вік – 2 роки;
• висота – максимум 80 см;
• кількість бічних пагонів – 3 шт.;
• коренева система – повністю сформована;
• стовбур – міцний, рівний, без вузлуватості та горбів;
• кора – гладка й однотонна;
• стан – без пошкоджень по всій рослині, ознак захворювань або поїдання шкідниками.

Обов’язково враховуйте районованість сорту.

Необхідні умови

Умови для посадки Мельби майже нічим не відрізняються від стандартних, за що і люблять сорт садівники. Обов’язково врахуйте такі моменти:

• якщо ділянка розташовується в низині, або ґрунтові води проходять поруч, обов’язково створіть дренажну систему – на дно ями покладіть шкаралупки від волоських горіхів, гальку, каміння тощо.;
• у цьому ж випадку підготуйте високу грядку, але робіть її заздалегідь, оскільки ґрунт із часом осідає (якщо садите навесні, готуйтеся восени);
• якщо молоді дерева до перенесення у відкриті грядки будуть лежати протягом декількох днів, обсипте коріння ґрунтом, зволожте, оберніть у поліетиленову плівку;
• за наявності саджанців з підсохлим корінням або гілками за 24-48 годин до посадки поставте їх у відро з водою – так вони наситяться вологою і “прийдуть до тями”;
• при заглибленні в лунку прикореневу шийку залишайте на поверхні землі;
• якщо дерево молодше 2-річного віку, обов’язково відразу ж вбийте опорний кілок і підв’яжіть;
• ніколи не трамбуйте ґрунт, лише злегка примніть його, бо яблуня Мельба потребує максимально пухкого ґрунту.

Підготовка

Підготовчі заходи передбачають обробку ґрунту і створення ями:

1. Перекопайте ділянку на глибину багнета лопати.
2. Розрівняйте поверхню, викопайте ямки.
3. У ґрунт із лунок додайте таку саму кількість суміші з торфу і перегною, 200 г сірчанокислого калію, 400 г Суперфосфату (якщо ґрунт не родючий, то подвійного) і 1 кг деревної золи. Все ретельно перемішайте, щоб не було грудок землі.
4. За необхідності на дно покладіть дренажний шар. У цьому випадку яму копайте на 20 см глибше. Використовуйте підручний матеріал – осколки цегли, гравій тощо.
5. Засипте ґрунтосуміш назад і залиште в такому стані на 1-2 тижні, попередньо зволоживши (приблизно 8-10 л води).

Схеми і технології

Яблуні Мельба висаджуйте відносно одна одної за схемою 7х7 м або 8х3-4 м. Ці дані затверджені ФДБНУ ВНДІСПК. З одного боку дерева займають багато місця (особливо при першому варіанті), але з іншого – підвищується врожайність.

Параметри ями:

• глибина – від 60 до 80 см, залежно від віку саджанця;
• ширина – у всіх випадках 100 см.

Технологія посадки:

1. Викопайте з підготовленої лунки половину ґрунтосуміші.
2. З решти сформуйте пагорб по центру.
3. На нього поставте саджанець, акуратними рухами розправте кореневу систему.
4. Тримаючи однією рукою за стовбур, іншою засипте яму, періодично приминаючи ґрунт.
5. На відстані 10 см вбийте кілочок. Його висота не повинна бути меншою за 100 см. Підв’яжіть яблуню.
6. Зробіть навколо дерева пристовбурні канавки в радіусі 50-60 см.
7. Полийте саджанець 20 л води.
8. Укладіть по пристовбурному колу мульчу.

Перед посадкою фахівці рекомендують замочити на 20-30 хвилин кореневу систему яблуні в Гетероауксині або Корневині (на 5 л води 5 г препарату). Це сприяє якнайшвидшому укоріненню.

Догляд за Мельбою

Сорт не належить до примхливих різновидів, але хороший і правильний догляд гарантує високі показники врожайності. Він передбачає дотримання норм і правил поливу, обрізки, підживлення, профілактичних робіт і підготовки дерев до зимівлі.

Полив

Навесні рясне зволоження не потрібне, оскільки в ґрунті ще залишилися талі води. До літнього періоду поливайте всього двічі. Починаючи з червня, коли припече сонце, полив здійснюйте 1 раз на місяць, а якщо літо занадто посушливе, то 2 рази.

Скільки вносити води:

• до формування плодів, і якщо дерево ще не плодоносить – 20 л;
• після появи яблук – 40 л за 1 раз.

Зволоження ґрунту повністю припиняйте за 2-3 тижні до збору врожаю. Після процедури укладайте мульчувальний шар і обов’язково розпушуйте землю.

Підживлення

Після посадки саджанця добрива вносьте восени. Робіть це поряд із перекопуванням. Що використовується:

• деревна зола – 500-700 г;
• Суперфосфат – 80-100 г;
• сірчанокислий калій – 40-50 г.

Якщо ґрунт неродючий, додайте перегній у кількості 3-4 кг.

Наступні підживлення:

• Навесні (до цвітіння). Добрива потрібні кожні 2-3 роки, але не щорічно. Перекопуючи ділянку, додайте в ґрунт на 1 кв. м. м від 5 до 7 кг компосту або перегною. Доповніть органіку мінералами – аміачною селітрою, сечовиною, нітроамофоскою (на 1 кв. м). м від 30 до 40 г).
• Навесні (під час цвітіння). Для збільшення кількості зав’язей обприскайте дерево розчином з борної кислоти (на 10 л води 2 г речовини).
• Влітку (при формуванні яблук). Використовуйте хлористий калій (від 40 до 50 г на одну яблуню) і компост (20 кг на одне дерево).
• Влітку (під час росту плодів). Яблуні потрібен калій. У червні підгодуйте дерево сульфатом калію або монофосфатом калію (на 1 кв. м). м від 10 до 20 г).

Якщо плодоношення занадто рясне, введіть азот, завдяки чому нарощується зелена маса, а плодів менше (чим їх більше, тим вони дрібніші за розміром). Підходить органіка – курячий послід (10 частин води, 1 частина речовини) або коров’як у співвідношенні 2:10. Перерва між підживленнями – 15-20 днів.

Обрізка і формування крони

Перша обрізка проводиться наступного року після посадки молодого дерева, особливо якщо йому було 2 і більше років. Робіть це до розпускання бруньок:

• укоротіть центральну гілку на 1/3;
• на головних гілках залиште по 3-4 бруньки, на інших достатньо по 1, все інше зріжте;
• видаляйте викривлені та нахльосточні пагони.

Крона формується залежно від висоти дерева (виходячи з використовуваної підщепи):

• високе – розріджено-ярусна схема;
• середньоросле – формування чашоподібного типу;
• низьке – пальметта.

Для збільшення зимостійких властивостей у Сибіру крону Мельби формують за стланцевим типом, завдяки чому дерево опиняється під снігом.

Загальна профілактика проти хвороб і шкідників

Яблуневу кору люблять такі шкідники, як короїд, щитівка, кліщ, а плоди поїдають гусениці, плодожерки. Зеленою масою ласують усілякі жуки і попелиці. З ними можна боротися в міру їх появи, але доведеться обробляти дерево хімікатами, що небажано для плодів, які йдуть у їжу.

Вихід один – профілактична обробка:

• перед цвітінням обприскуйте крону препаратом Інта-вір (на 10 л води 40 г) і мідним хлорокисом (на 10 л води 1 таблетка);
• навесні й восени, а також протягом літа (1 раз) біліть стовбури розчином із вапна (2-2,5 кг), мідного купоросу (400-500 мл) і столярного клею (180-200 г) – на 8-10 л води.

Мельба не боїться захворювань, крім парші та борошнистої роси. Обов’язково подбайте про попередження розвитку цих хвороб, особливо, якщо живете в регіоні з частими дощами. Що робити:

• обрізайте крону;
• не перезволожуйте при поливі;
• вносьте добрива;
• своєчасно прибирайте з ділянки опале листя, гілки, бур’ян;
• обробляйте тричі (під час розпускання бруньок, під час цвітіння і через 21 день після другого етапу) пристовбурну зону розчином з аміачної селітри (10-відсоткової) і крону зі стовбуром бордоською рідиною (2-відсотковою).

Підготовка до зими

Щоб яблуня не перемерзла, ретельно підготуйте її до зимівлі. Ці ж заходи не дозволять гризунам дістатися до кори. Що робити:

• обкладайте ялиновими гілками;
• обмотуйте руберойдом, мішковиною, толем;
• нагрібайте на область кореневищ ґрунт шаром до 20-25 см;
• мульчуйте гноєм, який віддає тепло;
• змащуйте топленим салом, солідолом.

Якщо зима тепла, але є гризуни, встановіть навколо стовбура сітку-рабицю.

Плодоношення яблуні

Саджанці, посаджені у віці 2-3 років, починають плодоносити на 2-4 рік, залежно від умов вирощування, клімату тощо. д. Аж до 8-го року яблуня приносить невеликі врожаї.

Цвітіння

Бутони сорту Мельба розквітають в останніх числах квітня або перших травнях (залежить від погоди і клімату). Квітки великі та красиві. Іноді зустрічаються екземпляри з прожилками фіолетового відтінку.

Терміни дозрівання плодів

Перший термін дозрівання яблук – після 10-го серпня. Це відбувається не одночасно. Зазвичай садівники знімають урожай протягом 35-45 днів, завдяки чому тривалий час можна ласувати свіжозірваними плодами.

Коли і як збирай урожай?

Не рекомендується Мельбу збирати в повністю дозрілому стані, оскільки недостиглі яблука зберігаються довше. Плоди на дереві висять тривалий час, аж до перезрівання, оскільки сорту не властиве передчасне і швидке опадання. Урожай збирайте за 10-12 днів до технічної стиглості.

Як зривати яблука:

• не відтягуйте плоди вниз, а піднімайте вгору, тримаючи однією рукою біля основи плодоніжки;
• за бажання скористайтеся секатором – залиште відросток на 1-1,5 см, але такі фрукти менше зберігаються.

Зберігання та сфери застосування яблук

Мельба – яблуко універсальне, застосовується для споживання у свіжому вигляді, приготування соків, компотів, джемів, повидла, цукатів, сидру та оцту.

Зберігайте плоди в темному місці – так вони пролежать до січня. Якщо ж будуть вологі та світлі умови, термін придатності становитиме всього 2-3 місяці. Оптимальний температурний режим – +2-5°C, рівень вологості – не більше 85%.

Способи зберігання:

• у папері – оберніть кожне яблуко;
• у тирсі – насипте в дерев’яний ящик;
• у картонних коробках, з прошарками аркушів паперу.

Не укладайте на тривале зберігання яблука з ушкодженнями, слідами гнилі та ознаками захворювань.

Небезпечні захворювання

Для яблуні Мельба найнебезпечнішими хворобами вважаються парша і борошниста роса. Практично всі профілактичні заходи спрямовані саме проти них. Якщо дерево захворіло, відразу ж вживайте заходів. Головне – знати, як розпізнати кожне захворювання.

Парша

Основна причина – підвищена вологість і холод. Головна ознака – утворення плям бурого відтінку на зеленій масі та плодах. У міру прогресування хвороби вони збільшуються в розмірах, яблука деформуються, а листя обсипається.

Чим обприскувати (з розрахунку на 10 л води):

• 10 таблеток бактерицидного засобу Гамаїр, кількість обробки – 3 рази;
• 2 мл Стробі (фунгіцид) – тричі;
• 20 мл Фітолавіну – обприскуйте 4 рази протягом 2 місяців;
• 3 г фунгіцидного препарату Хорус – обробіть двічі.

Борошниста роса

Виникає хвороба при недотриманні правил поливу дерева, особливо в занадто спекотну погоду. Головний симптом – формування нальоту білого кольору на листках, унаслідок чого суцвіття і зелена маса всихають, а зав’язі або плоди опадають.

Чим обприскувати:

• колоїдна сірка або бордоська рідина (концентрація 2%);
• препарат Імпакт (25%);
• фунгіциди – Topsin M 500 EC, Nimrod 250 EC, Топаз (відповідно до інструкції із застосування).

Типові проблеми

Зазвичай з яблунею Мельба складнощів не виникає, але це можливо через неправильний догляд або наявність захворювань. У першому випадку найчастіше відзначається загущеність гілок (садівник ігнорує правила обрізання і формування крони), неправильний полив, нестача сонячного світла.

Найчастіші проблеми:

• опадають яблука:
• дерево не цвіте і не плодоносить.

Якщо причина криється в хворобі, визначте, якій саме (парша, чорний рак, борошниста роса, хлороз тощо).) і обробіть дерева. Якщо є шкідники, знищіть їх. При неправильному догляді нормалізуйте режим поливу, прорідіть гілки тощо. д.

Якщо уважно ставитися до Мельби – своєчасно вносити добрива, поливати відповідно до сортових вимог, обрізати тощо. д., – дерево буде радувати смачними соковитими плодами протягом багатьох десятиліть. Не забувайте і про правила посадки, а за бажання підберіть один із гібридів сорту (для різноманітності).