Порода гусей Датський Легарт тільки завойовує популярність у птахівників нашої країни. Вона відрізняється високими показниками за якістю і смаком м’яса, добре і швидко набирає вагу, споживає менше корму, порівняно з іншими породами. Особливості утримання, годівлі та розведення гусей Датського Легарта розглянуті в цій статті.
Історія походження
Із самої назви можна дізнатися країну походження цих гусей – Данія. Порода отримана внаслідок схрещування багатьох порід з метою одержання птаха з відмінними показниками продуктивності, великої ваги при середній статурі та мінімальними витратами на утримання.
У нашу країну ці гуси потрапили не так давно і тільки починають своє широке поширення.
Правильна назва породи Данський Легарт, хоча часто їх називають Данський Легард.
Опис і характеристика породи
Порода вважається однією з найкращих у світі. Основні її характеристики розглянемо більш детально.
Таблиця основних характеристик породи Датський Легарт:
Гусак | Гуска | Яйценосність, яєць/рік | Вага яйця, г | Інстинкт насиджування | Заплідненість яєць, % | Виживаність гусенят, % | Вихід пуху, кг/рік з особини | ||
Вага, кг | Статева зрілість, днів | Вага, кг | Статева зрілість, днів | ||||||
7-8 | 270-280 | 6-7 | 260-270 | 33-40 | 150-200 | відсутня | 60-65 | 70-80 | 0,3-0,5 |
Зовнішній вигляд
Зовнішній вигляд дорослого птаха можна описати:
- оперення – білосніжне, без вкраплень;
- тіло – у самців більш квадратне, у самок – витягнуте, посадка – глибока;
- спина – пряма і широка;
- живіт – має неглибоку жирову складку;
- ноги – жовті до помаранчевого кольору, плюсни – довгі;
- шия – не дуже довга, товста, з вигином;
- голова – невеликого розміру, довгаста;
- дзьоб – жовто-оранжевий, невеликий, на кінці має опуклість білого кольору;
- очі – особливістю породи є блакитний колір очей;
- кістки – не широкі, витончені.
Зовнішність гусенят:
- перший виводок має жовтий пуховий покрив із темними вкрапленнями;
- наступні покоління – мають жовтий колір опушення без вкраплень;
- після першої линьки – покрив обох виводків набуває білосніжного кольору без вкраплень.
Характер
Характер птахів можна описати:
- миролюбні, спокійні та врівноважені птахи;
- не агресивні, не нападають на інших мешканців пташиного двору, сторонніх, дітей, не влаштовують бійки між собою;
- звикають до власника в короткі терміни, реагують на команди;
- не шумлять.
Можуть виявляти невдоволення в період гніздування.
Період яйцекладки та середньорічна несучість
У середньому, статева зрілість настає у 270 днів. У самок цей процес проходить на кілька тижнів раніше за самців. У цей період вони починають відкладати яйця.
Річна продуктивність становить до 40 яєць вагою 200 г кожне, що вважається високим показником. Але при цьому їхня заплідненість становить не більше 65 %.
Про гусячу яйцекладку більш детально, ви можете прочитати окремо в іншій нашій статті.
Вага особини та м’ясна продуктивність
Здебільшого, породу розводять для отримання м’яса. У дорослому віці самець досягає ваги 8 кг, самка – 7 кг.
Птах скоростиглий. За заявленими характеристиками пташенята важать близько 6 кг вже у 8-10 тижнів . А ще через місяць – 7 кг.
Власники породи Датський Легарт, вважають такі показники дещо перебільшеними, за їхніми твердженнями ваги в 5 кг можна чекати до 4-5 місяців від народження.
Прискорений набір ваги гусьми до 2-4 місяців, птахівники відносять до рекламного ходу.
М’ясо гусей вважається дієтичним. Воно ніжне і має невеликий відсоток сполучної тканини, тому добре засвоюється. Жирові відкладення не впливають на якість, оскільки розташовуються під шкірою.
Високо цінується смачна, жирна печінка цих гусей, яка за хорошої годівлі може досягати ваги в 500 г і більше.
Продуктивність за пухом
Гуси Датський Легарт відрізняються високими показниками за якістю пуху. Його підщипуванням можна починати займатися з 11-го місяця життя птиці.
Регулярні обскубування проводять кожні 6 тижнів. За рік з одного птаха можна отримати до 0,5 кг пуху.
Особливості утримання
Гуси Датський Легарт невибагливі у догляді, вони швидко ростуть, не завдаючи при цьому клопоту птахівнику. Важливо дотримуватися лише кількох важливих нюансів.
Вимоги до приміщення
Гуси належать до теплолюбних птахів. Під час облаштування пташника потрібно унеможливити появу будь-яких протягів і потрапляння природних опадів. У холодний період року підлогу і стіни утеплюють, наприклад, деревними матеріалами.
Гусятник споруджують на узвишші, бажано поруч із вигульним двором і доступом до водойми.
Пташник має бути обладнаний:
- Товстими стінами. Їх товщина не менше 20-25 см. Як матеріал підійде цегла, піноблоки, шлакоблоки, дерево. Висота стін – 2 м.
- Дахом. Зробіть її з черепиці, шиферу або руберойду. Споруджене горище слугуватиме додатковою термоізоляцією, як влітку, так і взимку.
- Підлогою. Зробіть його з дерева, бетону або залиште земляний.
-
Роздільником на зони. Усього створіть 2 зони:
- для дорослих;
- для молодняка. У кожній зоні має бути окреме місце для прийому їжі та нічного відпочинку.
- Гніздами. Встановіть їх із розрахунку 1 гніздо на 2 гуски в затіненій частині, подалі від входу, краще з південного боку.
- Годівницями. Встановлюють у пташнику. Можна обладнати окрему “кімнату” для прийняття їжі.
- Поїлками. Повинні бути завжди у вільному доступі.
- Підстилкою. В її якості підійде солома, тирса, пісок, суха трава, торф. Товщина шару – не менше 10 см.
- Вентиляцією. Необхідне якісне провітрювання приміщення. Найкращим варіантом вважається конькова вентиляція.
- Вікнами. Які мають займати до 20% стін гусятника. На зиму їх обов’язково утеплюйте.
- Додатковим освітленням. Потрібно в період розмноження, щоб продовжити світловий день до 14 годин. Встановіть 1 лампу на 60 Вт на площі 6 кв. м. м.
У гусятнику мають підтримуватися:
- Площа на 1 особину. Гуси не люблять тісноти, на одного птаха потрібно 1 кв. м площі. У крайньому випадку, можна тримати 2 особини на 1 кв. м. Тіснота провокує зниження ваги та несучості, погіршення якості пуху.
-
Температурний режим. Оптимальною буде температура 22-26 °С.
Встановіть додатковий обігрів, якщо гуси взимку мерзнуть.
- Вологість. 50-60 %.
Дворик для вигулу
Не можна постійно тримати птаха під замком. Вона потребує вигулу.
Для цих цілей обладнують загін:
- Простір. Має бути достатнім для вільного переміщення гусей. Ідеальний варіант – 10 кв. м на одну особину. Найкращим місцем буде південна сторона від пташника.
- Огорожа. Використовуйте сітку або спорудіть дерев’яний паркан.
- Навіс. Встановіть навіс у захищеному від вітру місці, де гуси, особливо молодняк, змогли б сховатися від сонця й атмосферних опадів.
- Покриття. Гуси люблять пастися, тому засійте вигульний двір різнотрав’ям. Також корисним буде поїдання зелені злаків.
Взимку, перед тим, як випустити гусей на подвір’я, потрібно очистити його від снігу.
У разі неможливості забезпечення вільного вигулу на території господарства, виводьте стадо на луг для випасу на цілий день.
Влітку гуси можуть цілодобово перебувати поза приміщенням за умови облаштування навісу.
Доступ до води
Гуси – водоплавні птахи, доступ до води їм необхідний, чи то штучна водойма на вигульному подвір’ї, чи то річка/ставок на лузі.
На думку вчених, відсутність води не знижує ні несучість, ні набір ваги. Але, важливість вільного доступу до води полягає в тому, що це природне середовище для спарювання.
Заплідненість яєць підвищується за можливості спарювання у водоймах.
Годівниці та поїлки
Кількість годівниць розраховують: 1 шт. на 10 гусей або 15 см боковини на 1 особину.
Ємкостей має бути 3:
- Для вологих мішанок. Можна з металу.
- Для сухого корму. Можна використовувати ящики з фанери.
- Для мінеральних підживлень.
Кисломолочні продукти не можна давати в металевому посуді.
Поїлки встановлюють із розрахунку – 1 шт. довжиною 2 м на 10 голів. Можна використовувати пластикову трубу зі зрізаним верхом. Міняйте в них воду до 3-х разів на день. Взимку підливайте теплу і не допускайте замерзання.
Профілактика захворювань
До профілактичних заходів поширених захворювань гусей можна віднести дотримання правил догляду:
- Переохолодження і перегрів. Влітку не можна допускати підвищення температури в пташнику вище 30, а взимку нижче 0 °С.
- Вологість у приміщенні. За зниженої вологості у гусей можуть запалитися слизові оболонки, очі, пересихати пір’я. При підвищених показниках – зростає ризик розвитку грибкових і бактеріальних захворювань.
- Дезінфекція. Після завершення будівництва обробіть стіни та підлогу вапном. Далі, 1 раз на місяць проводьте дезінфекцію за допомогою розчину вапна, формаліну або мідного купоросу. Після процедури провітрюйте пташник 2 години.
- Регулярне прибирання та зміна підстилки. При недотриманні цього правила висока ймовірність паразитарних інвазій.
- Чистота годівниць і поїлок. Регулярно мийте годівниці та поїлки. Своєчасно міняйте воду, нез’їдений корм, особливо мокрий, – викидайте.
- Чисте повітря. За відсутності вентиляції в гусятнику є ризик розвитку грибкового нальоту на стінах.
- Захист від перегрівання на сонці. І дорослі особини, і гусенята погано почуваються під прямими променями сонця.
- Щеплення. Щоб зберегти поголів’я гусей, в обов’язковому порядку, їм роблять необхідні щеплення.
Гуси Датський Легарт складно піддаються лікуванню, іноді це зробити неможливо, тому дотримання профілактичних заходів обов’язкове.
Ослаблений молодняк рекомендовано виходжувати:
- Молочно-жовтковою мішанкою. Курячий жовток розводять у 0,5 склянки свіжого, жирного молока. Додають у суміш цукор, біоміцин або пеніцилін. Допомагає при виснаженні організму. Вигодовувати до одужання.
- Підтримкою температури в приміщенні. Вона має бути на рівні +23 °С.
- Моціон. У сонячну, безвітряну погоду випускати на прогулянки на 10 хв.
Про гусячі хвороби, їх різновиди та особливості, ви можете більше прочитати тут.
Годування
Раціон харчування буде залежати від віку птаха і від пори року.
У літній і зимовий період
Влітку, перебуваючи на випасі, гуси споживають до 1-2 кг свіжої трави на день, тому не потребують інтенсивної годівлі вдома. Увечері їм можна запропонувати зернових кормів.
У зимовий період слід подбати про якісне харчування, яке має складатися з:
- Сіна різнотрав’я. Люцерна, конюшина, пирій.
- Овочів. Буряк і морква – для підтримки нормальної ваги. Топінамбур – для підвищення імунітету та морозостійкості.
- Зернових. Враховуйте, що раціон не може складатися виключно із зернових. Їх відсотковий вміст становить 30-40.
- Мінеральних і вітамінних підгодівель. Як мінеральне підживлення дають крейду, пісок, дрібний гравій, черепашник, сіль. Щоб не допустити розвиток авітамінозу, додають до 20 г на добу дріжджових кормів.
Також до раціону можна включати:
- висівки;
- сухі комбікорми з горобиною, калиною, шипшиною, глодом;
- листя і тонкі гілочки берези, осики, липи, жолуді, хвою, водні рослини;
- дощові черв’яки, яких можна вирощувати в ємностях із гноєм і тримати в підвалі в ємностях із землею.
Годують птицю не менше 3-х разів на день. Вечірню дозу збільшують у кілька разів. Вечірній прийом їжі доповніть кормом із високим вмістом клітковини (висівки, трав’яне борошно).
Необхідність у чистій воді визначається за формулою – на 1 кг сухої їжі – 4 л води на особину.
Таблиця необхідного обсягу корму на 1 птицю на зимовий період:
Назва корму | Витрата, кг |
Сіно | 20 |
Буряк | 30 |
Морква | 30 |
Топінамбур | 30 |
Дорослих птахів і молодняка
Залежно від віку птаха, зміна раціону вказана в таблиці.
Таблиця раціону харчування гусей залежно від віку:
Вік, днів | Сухий корм, г/добу | Зелені корми, г/добу |
1-6 | 15 | 25 |
7-20 | 40 | 90 |
21-30 | 100 | 180 |
31-40 | 120 | 260 |
41-50 | 140 | 350 |
50 і дорослі | 160 | 500 |
Розведення
Оскільки гусаки дорослішають повільніше, ніж гуски, то в разі першої кладки яєць птахами однієї вікової категорії, її краще прибрати, щоб спровокувати самок знову відкласти яйця.
Нестися самки починають у квітні.
Якщо стадо складається з молодих гусок і старого гусака, яйця будуть запліднені вже з першої кладки.
У самок Датського Легарта відсутній інстинкт насиджування, тому виводити гусенят потрібно в інкубаторі.
Поки ви збираєте необхідну кількість, свіжі яйця зберігайте виконуючи такі рекомендації:
- температура має бути 10-15 °С;
- кладіть яйця на бік;
- зберігати яйце для інкубації можна не довше 1 тижня, далі зменшуються шанси на успішне вилуплення гусенят;
- на 5 день зберігання, переверніть яйця на інший бік, так більше шансів зберегти зародок.
Критерії відбору яєць для інкубації:
- розмір – великий або середній;
- чисті;
- поверхня – рівна, без наростів, без тріщин;
- при перевірці на овоскопі – добре видно пляму жовтка, вона рівномірно розташована в центрі, при поворотах повертається на своє місце, в білку немає вкраплень.
Температура та вологість в інкубаторі
Після закладання яєць в інкубатор, виставите температуру на рівні +38,0…+38,5 °С, вологість 80 %. Далі показники змінюйте відповідно до даних таблиці.
Таблиця температурного режиму і вологості в інкубаторі по днях:
Період, доба | Температура, °С | Вологість, % | Охолодження, раз/добу |
1 | 38,0-38,5 | 80 | – |
2-8 | 37,5-38,0 | 65 | 1 |
9-29 | 37,0-37,5 | 65 | 2 по 15-30 хв. |
29-31 | 37,0-37,5 | 80 | – |
Інкубація та виведення яєць
Процес і послідовність інкубації яєць:
- покладіть яйця в інкубатор на бік;
- перші 7 днів щодня перевертайте яйця 5 разів на день;
- у перші 7 днів проводьте обприскування яєць;
- з 7 до 14 дня в обприскуваннях зробіть перерву;
- з другого тижня яйця перевертайте через рівні проміжки часу 3 рази на добу;
- на 10 день зробіть перше вибракування яєць, перевіряючи їх овоскопом;
- з 15 дня починайте знову обприскувати яйця;
- 21 дня знову проведіть вибракування;
- з 26 дня перестаньте перевертати яйця;
- 28 день:
- вийміть яйця з інкубатора для провітрювання і збризніть їх розчином марганцівки;
- кожні 6 годин зволожуйте яйця або накривайте їх вологою тканиною;
- постеліть тканину в інкубатор, щоб пташенята не пошкодили ноги при вилупленні;
- відкрийте на кришці інкубатора віддушини.
- 29 день – найчастіше в цей період починають вилуплюватися пташенята.
Виводимість гусенят при дотриманні всіх правил становить 80 %.
Точний час вилуплення неможливо передбачити. Зазвичай це відбувається в період з 28 до 31 дня.
Догляд за молодняком
Догляд за молодняком полягає в підтримці чистоти і раціональному годуванні.
У приміщенні, де перебувають гусенята, завжди має бути чисто, годівниці та поїлки мають бути вимиті та продезінфіковані, свіжа вода – у вільному доступі.
Корм не можна залишати на потім, його завжди готуйте перед вживанням і викидайте залишки.
У віці 3 тижнів гусенят випускають на перший вигул. Для цього відведіть спеціальну територію, подбавши про їхню безпеку.
У цей час перестають підгодовувати пташенят, щоб вони самі навчилися харчуватися зеленню. Коли більшу частину раціону вони почнуть отримувати з рослин на вигулі, можна знову вводити підгодівлі з подрібненого зерна або комбікорму.
Годування гусенят залежно від віку:
-
Першу добу. Після вилуплення й обсихання пташенятам відразу пропонують корм. Це сприяє виведенню жовтка з організму, внаслідок чого пташенята швидше ростуть і знижується ризик смертності. Раціон складається:
- відварені яйця, попередньо дрібно порубані;
- перемелене зерно;
- крупа кукурудзяна;
- свіжа зелень, яка має становити 50 % усього раціону. Годують гусенят кожні 3-4 години (близько 8 годин на добу). Корм дають у піддоні або на фанерному листі.
У перший день не пропонують кисломолочні продукти.
-
До 14 дня. Перші 7 днів годують 6 разів на день:
- порції збільшують на 30 %;
- прибирають із раціону яйця, замінюють їх висококалорійними білковими кормами;
- у меню вводять горох (його замочують на ніч і перетирають через м’ясорубку), кісткове борошно, комбікорм, риб’ячий жир (як вітамінну добавку).
-
15-30 день. Їдять пташенята 3 рази на день:
- основою меню стає зелень, горох, зерно;
- вводять у раціон відварений буряк, моркву, картоплю;
- не більше ніж 2 рази на добу можна давати свіжі вологі мішанки;
- стежать за клейковиною їжі, щоб вона не забивала носові ходи гусенятам;
- свіжі овочі та коренеплоди змішують із крейдою або черепашником;
- можна давати трохи сиру. У нічний час у годівницях має бути їжа.
-
Після 1 місяця. Пташенята отримують їжу 3 рази на день:
- основу раціону складають зелені корми;
- за відсутності можливості вигулу, гусенятам дають свіжу скошену траву;
- крім того, в їжу має надходити зерно, горох, мішанки, макуха, висівки, черепашник, крейда, сіль.
Отримати детальну інформацію про годування пташенят, ви можете прочитавши нашу статтю “Як годувати гусенят із самого народження?”
Переваги та недоліки породи
До основних переваг відносять:
- на 20 % споживання їжі Датським Легартом менше, ніж іншими породами;
- основний раціон на 90 % складається з трави з випасу;
- за недостатньої кількості трави на випасі, гуси споживають скошену траву з присадибної ділянки, очищення овочів, що значно економить покупні корми;
- прискорений набір ваги;
- вихід м’яса більший, ніж у інших порід;
- тушки мають привабливий товарний вигляд;
- можуть бути естетичною прикрасою двору.
До недоліків відносять:
- низька заплідненість яєць;
- порівняно низька виживаність гусенят;
- низька продуктивність по яйцях;
- немає материнського інстинкту;
- висока вартість племінного матеріалу та інкубаційних яєць.
Де придбати
На території придбати гусей Датського Легарта можна:
- Ptica Village (Пташине Село) передмістя Переславля-Залеського;
- Vip Ферма, Московська область, м. Митищі;
- Селянсько-фермерське господарство Симбірєва Іраїда Інокентіївна, Московська область, с. Івашково Шаховського району;
- Киреевская інкубаторно-птахівнича станція, Тульська область, м. Киреєвськ.
Приблизні ціни:
- добові гусенята – 250 руб.;
- тижневі гусенята – 400 руб.;
- дорослі гуси – 3000 руб.;
- інкубаційні яйця – 70 руб.
Гуси Датський Легарт невибагливі у догляді та годуванні, вміють поступливий характер, вже до 4 місяців, набирають достатню для забою вагу, високо цінуються їхні яйця та білосніжний пух. У гусок відсутній материнський інстинкт, тому для розведення необхідний інкубатор. Порода відмінно підходить для вирощування в особистих господарствах.