Дуже часто на пташиному подвір’ї можна зустріти качок Шипунів. Вони приваблюють заводчиків простотою догляду, смачним і дієтичним м’ясом, високою плодючістю. Інші назви породи – Індокачки, Мускусні качки. Ці пернаті мають своєрідний характер, тому перед розведенням уважно ознайомтеся зі специфікою породи.
Історія походження породи
Перші Мускусні качки з’явилися ще за часів стародавніх племен ацтеків. Більш точний період селекціонерами не вказується. У сільському господарстві відомо 2 версії походження такої назви породи:
- Специфічний запах жиру Індокачок при розтоплюванні нагадує аромат мускусу.
- “Муіск” – назва стародавнього індійського племені, що проживає на території сучасної Колумбії.
Сьогодні в лісах Південної Америки часто зустрічаються дикі родичі Індокачок, ідентичні за забарвленням і статурою. Вони є об’єктом полювання, хоча м’ясо більш жорстке, має специфічний присмак (через особливості харчування).
До Європи качки Шипуни завезені з Південної Америки, після були поширені по всьому світу. Популярність птахи набирали поступово, оскільки заводчиків відштовхував їхній неприємний зовнішній вигляд. У СРСР Шипуни вперше з’явилися 1981 року, завезені з НДР. У 1988 році в Росію вони поставлялися вже з Франції.
Характеристика качок-шипунів
Мускусні качки називаються Шипунами за характерне шипіння, яке вони видають замість звичного крякання. Зовні, це непримітний птах, який навіть відлякує погляд, з витягнутим корпусом і специфічними наростами навколо дзьоба.
Незважаючи на зовнішні дефекти, у Шипунів смачне дієтичне м’ясо і високі показники несучості, чим вони і приваблюють російських заводчиків.
Зовнішній вигляд і поведінка
У качок Шипунів масивний витягнутий корпус, довгий хвіст. Голова велика, посаджена на мускулисту, але коротку шию. Груди широкі, помітно випнуті вперед. Лапи вкриті пір’ям, широко посаджені, короткі. На кінцях є гострі кігті. Форма перетинок – заокруглена. Качка перевалюється з боку в бік, ходить повільно.
На голові птаха приплюснутий дзьоб із характерним заокругленням на кінці. Навколо нього червоні м’які нарости подібно до маски. У самців вони більш насиченого кольору, у самок – рожеві або блідо-рожеві. Очі коричневі, широко посаджені. За цими зовнішніми даними можна легко відрізнити самця від самки.
Домашні птахи швидко набирають у вазі. У 3 місяці самці досягають 5-6 кг. Самки важать не більше 3,5 кг. Селезня можна впізнати за оперенням на голові, що стирчить, тоді як качці така оригінальна зачіска зовсім невластива.
Забарвлення домашніх птахів різноманітне. Шляхом тривалої селекції були виведені біло-чорні, коричневі, шоколадні та навіть блакитні особини. Є хибна думка, що різноманітність відтінків свідчить про не чистокровність породи. Насправді це не так.
Мускусні качки поступливі, спокійні, не йдуть на конфлікт. Поводяться миролюбно, відмінно ладнають з іншими жителями пташиного двору. Винятком є випадки, коли у птаха порушений світловий день, або він голодний. Тоді Індокачки поводяться агресивно, має місце канібалізм.
М’ясо і несучість
Індокачки більше підходять для забою. Найкращий період – 2-3 місяці, коли самець важить до 5 кг. Якщо перетримати, набір ваги триває, але вже за рахунок скупчення сала в підшкірному шарі. Показники м’ясної продуктивності знижуються.
М’ясо з насичено червоним відтінком має відмінні смакові якості, є корисним компонентом дієтичного меню. Специфічний запах і присмак продукту відсутній.
Шипуни несуть великі яйця вагою 80-90 г кожне. Річний рівень несучості варіюється від 90 до 110 шт. Порівняно з іншими породами качок такі показники набагато скромніші, тому розводити Індокачок заради яєць невигідно.
Переваги та недоліки
Качки Шипуни приваблюють своїм поступливим характером. Вони не створюють проблем заводчику з харчуванням, добре обходяться без штучної водойми. На цьому список переваг породи не закінчується:
- охайність;
- смачне дієтичне м’ясо;
- 2 потомства на рік;
- швидкий набір ваги;
- великі, корисні яйця;
- хороший материнський інстинкт;
- стійкий імунітет;
- можливість отримання потомства в інкубаторі.
Поряд з усіма перевагами заводчики знайшли істотні недоліки утримання і розведення Мускусних качок, що зробило породу менш затребуваною в сільському господарстві:
- низькі показники несучості;
- повільне зростання;
- непереносимість знижених температур;
- ризик захворювань;
- необхідність простору, тепла, освітлення.
Умови утримання та догляду
Мускусні качки живуть у пташниках, пасуться у вольєрі, на родючих ґрунтах. Щоб підвищити плодючість особин і показники продуктивності, дотримуйтесь правил догляду та утримання домашніх птахів. Почніть із правильного облаштування пташника.
Цінні рекомендації досвідчених заводчиків:
- Забезпечте птахам достатній простір, інакше вони поводитимуться агресивно. В ідеалі, на 1 кв. на м пташника припадає 3 особини.
- Для підлогового покриття використовуйте стружку або суху солому, але попередньо обробіть підлогу гашеним вапном від мікробів.
- Встановіть оптимальний температурний режим – 15 градусів, допустимий показник вологості – 60-70 %.
- Уникайте вогкості та впливу протягів, підтримуйте в пташнику сталість температури.
- Встановлюйте сідала розміром 40х50 см на височині – 8-15 см від землі.
- Гнізда для качок застеляйте соломою або пташиним пухом, контролюйте їх цілісність і чистоту.
- Забезпечте достатнє освітлення в пташнику. За тривалості світлового дня 14 годин, підвищується показник несучості.
- Встановіть у пташнику надійну систему вентиляції, інакше сперте повітря створює сприятливі умови для розмноження бактерій і хвороб качок.
- Поставте годівниці з огорожею: дерев’яні для сухої суміші, металеві – для вологих кормів.
- Забезпечте доступ до свіжої води, встановіть поїлки такого об’єму, щоб у птахів завжди було пиття.
Щоб домашні птахи не хворіли, давали здорове потомство і високі показники продуктивності, дотримуйтесь таких правил:
- Прибирання пташника. Контролюйте, щоб підстилка завжди була сухою і чистою. Міняйте її 1 раз на 2-3 дні. В іншому випадку, інфекція проникає в організм качок, і вони заражають весь косяк, вмирають.
- Вигул. Біля пташника організуйте вольєр, обгородіть його сіткою. За бажанням зробіть штучну водойму або відокремте частину вже наявного ставка. Пасіть птахів з 10 ранку і до пізнього вечора. Контролюйте, щоб у них завжди була свіжа їжа, доступ до води.
- Прибирання корму, зміна води. Поїльники оновлюйте щодня. Якщо на стінках з’явилися водорості та бруд, порахуйте їх, продезінфікуйте. Перевіряйте, що качки їдять, не залишайте застаріле сіно, вологі мішанки з пліснявою. Від цього залежить імунітет Індокачок, стан здоров’я, плодючість.
- Вакцинація. На 4 і 8 тижні життя каченят, робіть профілактичну вакцинацію від вірусного гепатиту. В іншому разі є висока ймовірність смерті потомства віком до 1 місяця. У неблагополучних умовах терміни щеплень коригуються індивідуально з ветеринаром.
- Огляд птахів. Регулярно оглядайте пір’я, голову, кінцівки птахів. За перших симптомів захворювання ізолюйте хворих особин, терміново зверніться по допомогу до ветеринара.
Утримання несучки та селезня
Домашні птахи невибагливі в їжі, але для отримання повноцінного потомства стежте за їхнім харчуванням, умовами життя. У віці 6 місяців відсадіть несучку в окреме приміщення і підвищуйте тривалість світлового дня до 16-17 годин. З цього часу качка може відкладати яйця.
Що стосується селезнів, період статевої активності припадає на весняний період з квітня по червень місяць. Показник запліднюваності яєць збільшується до 95 %. На 1 селезня припадає до 2-3 качок. За більшої кількості несучок зменшується відсоток запліднених яєць, качка їх відкидає вбік, відмовляється висиджувати.
Харчування
При підборі основи раціону зупиніть вибір на поживних і вітамінізованих комбікормах. Половину добової норми згодовуйте в сухому, концентрованому вигляді, іншу – змішуйте з мінеральними добавками, зеленню, овочами, вітамінами.
Вологі мішанки теж включіть у меню Індокачки, але давайте їх вдень. Для приготування таких сумішей використовуйте фрукти й овочі, варені та подрібнені яйця, зерно, крейду, кухонну сіль, макуху соняшнику, кісткове та м’ясне борошно.
Сухі корми давайте ближче до вечора, вологі – протягом світлового дня. Такий добовий раціон у поєднанні з водним режимом сприяє швидкому набору ваги, виключає проблеми з травленням.
Інші поради щодо годівлі качок читайте в наступній статті.
Про те, чим найдешевше годувати мускусних качок, дивіться в наступному відео:
Розведення
У Індокачок пізно починається статева активність – до 9-10 місяців. Несуться самки з лютого-квітня залежно від особливостей клімату конкретного регіону. Пояснюється це підвищеною активністю селезня.
Качки несуться вночі або рано вранці, тому до 10 години не випускайте несучок на випас. Контролюйте кількість яєць у гнізді. При 15-20 шт качка починає їх висиджувати. За необхідності підкладайте несучці ще кілька яєць, які відмовилася висиджувати несучка без материнського інстинкту.
Не можна схрещувати близькоспоріднених особин, що призводить до великих патологій і мутації потомства. При дотриманні всіх правил, за 1 рік можна отримати до 100-150 яєць. Якщо ці показники несподівано знизилися, перегляньте добовий раціон Шипунів, визначте причину.
Насиджування яєць
Індокачки несуться двічі на рік. Яйця висиджуються близько 32-37 днів, після чого з’являється потомство. Качки не покидають гніздо, поки не вилупляться каченята. Сідають на яйця, коли в гнізді буде 15-20 шт.
Несучка самостійно відбирає яйця для висиджування. Порожні просто відкидає в сторону. Відомі випадки, коли качка несподівано викльовувала зародок, а решту яєць висиджувала до визначеного терміну. Це говорить про те, що дитинча було нежиттєздатним.
У мускусних качок відмінно розвинений материнський інстинкт, тому просидіти на яйцях вони можуть цілий місяць, не встаючи. Мало того, несучки самостійно перевертають їх, кроплять водою, спеціально принесеною в дзьобі. Головне – забезпечити Індокачці повноцінне харчування і пиття. Поруч повинна знаходитися годівниця і поїлка, обов’язково тазик з водою для змочування крил і яєць.
Використання інкубатора
Заводчики більше довіряють несучкам з хорошим материнським інстинктом, ніж інкубатору. В останньому випадку показник виживання каченят низький. Пояснюється це щільною шкаралупою яєць, через яку не проходить повітря і тепло. У результаті зародок завмирає і гине.
Якщо для виведення потомства Індокачок все ж використовується горизонтальний інкубатор, дотримуйтесь таких правил:
- Забезпечте температуру в 38 градусів.
- Спочатку помістіть великі яйця, через 3-4 години – середні, ще через пару годин – дрібні.
- Щодня перевертайте яйця по 4-5 разів.
- Контролюйте температуру: 1-7 доба – 38 градусів, 8-29 доба – 37,6 градусів, 30-35 – 37,2 градуса.
- Регулюйте показник вологості: 1-7 день – 55-60 %, 8-29 – 40-45 %, 30-35 – 70-75 %.
- Починаючи з 3 тижня, 2 рази на добу відкривайте інкубатор на 15-20 хвилин для охолодження яєць.
Народжені каченята переносяться в брудер, де їм забезпечено сталість температури й освітлення, правильне харчування за віком.
Про основи інкубації яєць качок – читайте в цій статті.
Годування каченят
Коли каченята вилупилися, відразу ж відселіть їх від квочки та погодуйте. В іншому випадку качка може з необережності задавити своє потомство. Потім поверніть малюків до качки, адже без її турботи вони не виживуть.
Особливості харчування:
- В 1 день годуйте пташенят подрібненим вареним яйцем, щоб вони звикли до самостійного харчування. Для цього насипте одному пташеняті яєчні крихти на спинку, і під час руху вони привернуть увагу всього виводка.
- На 2 добу додайте в добовий раціон каченят молочну продукцію, наприклад, сир, сироватку, молоко.
- На 4 день у меню додайте висівки, шпинат і бадилля буряка в подрібненому вигляді. Дозволені м’ясні відходи, висівки та зерно.
- На 10 день життя давайте каченятам комбікорми та відварену картоплю.
- У віці 2 тижнів у харчуванні каченят має переважати білкова їжа. Збагатіть раціон відвареним м’ясом і рибою.
З 2 тижня життя пташенята переходять на випас. Годуйте їх зерном 2 рази на добу, контролюйте наявність води. Щоб підвищити поживні властивості зерна, попередньо подрібніть його на борошно. У добовому раціоні домашніх птахів вітаються кукурудза, ячмінь, пшоно і пшениця. На випасі каченята знаходять дрібних комах і черв’яків, якими також поповнюють звичне меню.
Утримання каченят
Ростуть каченята швидко, вже до 2 місяців готові до забою. Оптимальна температура в місці утримання – 30 градусів (у перший тиждень життя). При нестачі тепла використовуйте інфрачервону лампу. Наступні тижні поступово знижуйте температуру до 15 градусів, яка підходить для дорослих особин.
У пташнику з каченятами не повинно бути протягу і вогкості. Допустима межа вологості для підростаючого покоління становить 60-70 % градусів, не більше.
Перший місяць життя у здорових каченят послід рідкий, що не повинно викликати тривоги у заводчика. У зв’язку з такою особливістю розвитку частіше міняйте молодняку підстилку, щоб на ній не накопичувалася інфекція, не з’являлася цвіль.
Можливі хвороби
Качки Шипуни, як і інші мешканці пташиного двору, можуть захворіти. Вони стають млявими, погано їдять, не п’ють воду, за відсутності своєчасного лікування можуть заразити весь косяк і померти.
У числі потенційних захворювань:
- Вірусний гепатит. Частіше розвивається у пташенят до 2 тижнів життя, характеризується звисанням крил і голови, поганим харчуванням. Лікування ефективне за допомогою антибіотиків.
- Паразитизм. Хвороба викликана активністю паразитів на тлі порушення правил утримання Індокачок. Лікування медикаментозне, проводиться дезінфекція пташника, профілактика всіх його мешканців.
- Сальмонельоз. У Шипунів з’являється кон’юнктивіт і часті судоми. Птахи слабшають, періодично падають під час ходьби. Пташник дезінфікується, лікування проводиться за допомогою антибіотиків.
- Еймеріоз. Хвороба частіше розвивається в особин до 4 місяців. Серед помітних симптомів – зелений стілець, діарея, відсутність апетиту, знижена активність. Лікування комплексне.
- Холера. Захворювання смертельне, здатне погубити до 80 % косяка. У хворих качок опухають лапи, порушується випорожнення, температура підвищується до 43 градусів. М’ясо непридатне в їжу, тушка спалюється.
Дізнатися, чому качки падають на ноги і як їм допомогти, дивіться у відео:
Качки шипуни мають смачне і ніжне м’ясо, дієтичне і корисне. Самки мають прекрасний материнський інстинкт, тому можуть самостійно висиджувати потомство. У харчуванні не примхливі, догляд простий і не вимагає багато часу, завдяки чому качки цієї породи і користуються популярністю серед досвідчених фермерів і початківців.
