Завдяки своїм високим смаковим якостям, великоплідності та гідному зовнішньому вигляду, виноград Конвалія за лічені роки отримав визнання садівників. Дізнаємося, чим цікава ця культура, і чи підходить для вирощування в нашому кліматі?
Історія сорту
Над створенням винограду Конвалія працював відомий український селекціонер-любитель В. В. Загорулько. Виноградарям стало відомо про цю гібридну форму, створену шляхом схрещування сортів Кишмиш променистий і Талісман, у 2012 році.
Для отримання нового винограду з унікальними якостями селекціонер використовував такі характеристики батьківських сортів:
- Талісман (носій жіночих квіток) – великоплідність, стійкість до низьких температур, захворювань і шкідників.
- Кишмиш променистий (добре розвинені чоловічі квітки) – гарне забарвлення ягід і чудовий смак, але головне – це чудовий запилювач.
Після проведення перших необхідних випробувань і попереднього підтвердження заявлених характеристик, сорт швидко набуває популярності серед садівників. Цьому сприяють як позитивний досвід вирощування, так і високі характеристики винограду.
Через свою новизну сорт ще не остаточно вивчений, і на поточний момент проводиться його подальше апробування в різних кліматичних зонах.
Опис винограду Конвалія
Короткий ботанічний опис винограду Конвалія:
- Виноградна лоза. Виноградні кущі сильнорослі, з потужними пагонами, товщина яких становить 10-12 мм, а довжина може досягати 3,5-4 м. Для них характерне максимально повне визрівання, що забезпечує високі, стабільні врожаї. Уже в перший рік кущі починають формувати. Листя велике, зеленого насиченого кольору.
- Ягоди. Красивої подовжено-овальної, циліндричної форми, досягають дуже великих розмірів. У середньому діаметр плодів понад 2 см, довжина 3,5 см. Вага ягоди – 8-14 г, але трапляються гіганти масою до 19 г. Шкірочка дозрілих ягід яскраво-жовтого, жовто-лимонного забарвлення, не розтріскується і не уражається осами.
- Грона. Великі, правильної, трохи витягнутої конічної форми, масою понад 500 г, можуть досягати 1 кг і більше. Грона середньої щільності, внаслідок чого плоди не стиснуті та не мнуться.
Характеристики сорту
Виноград Конвалія благополучно росте і на невеликих присадибних ділянках, і на величезних територіях виноградників.
У представленому відео садівник описує сорт винограду “Конвалія”:
Терміни дозрівання
Конвалія належить до середньоранніх сортів, але скоріше її можна зарахувати до видів середнього терміну дозрівання. Від закінчення цвітіння до збору першого врожаю проходить 125-140 днів.
У теплих регіонах, а сорт рекомендований насамперед для земель України, Молдови та півдня (Ставропілля, Кубань), урожай збирають у 2-3 декаді серпня. У більш холодних областях – до середини вересня.
Визрілі грона Конвалії можуть довгий час перебувати на лозі, не втрачаючи товарного вигляду.
Стійкість сорту
Виноград Конвалія цінується за чудові смакові якості і зовнішній вигляд плодів, а не за стійкість до несприятливих факторів:
- Стійкість до шкідників і хвороб. Абсолютно достовірні дані про стійкість Конвалії до ураження грибковими хворобами, оїдіумом і мілдью ще не отримані. Проводяться дослідження. За спостереженнями виноградарів, стійкість цієї гібридної форми до шкідників і хвороб, властивих винограду, середня. З метою профілактики гнилі та грибкових хвороб проводять обробку винограду 3 рази за сезон.
- Морозостійкість. Виноград добре витримує температури до мінус 20-21ºС, але якщо морози в регіоні вирощування сильніші і температури нижчі за ці значення, Конвалію необхідно вкривати на зиму.
- Посухостійкість. Вплив посухи на сорт ще мало вивчений. Але деякі виноградарі відзначають, що за тривалої відсутності вологи (протягом місяця), листя не жовтіє, грона не псуються, а пошкоджених плодів у них не більш як 1-2 %.
Урожайність і плодоношення
Ті садівники, які вже встигли посадити і виростити Конвалію, відзначають, що навіть молоді кущі здатні давати до 10 кг винограду. Загалом сорт дає стабільні та високі врожаї. Повноцінне плодоношення починається на 3-4 рік.
Важливий вплив на стабільність врожаю має наявність двостатевих квіток, що забезпечує високий рівень запилення. Виноградний кущ запилюється самостійно, незалежно від інших сортів. Чималу роль відіграє і те, що кущі сильнорослі, а пагони мають практично стовідсоткову визрівання.
Вплинути на плодоношення негативно і помітно знизити врожайність можуть затяжні дощі в період цвітіння і весняні заморозки.
Смакові особливості
Ягоди мають гармонійний і своєрідний смак. М’якоть ніжна, солодка з ледь помітною кислинкою, соковита, з приємним ароматом мускату і ненав’язливою, легкою ноткою квітів конвалії або білої акації.
Присутність квіткового відтінку може насторожувати любителів цієї ягоди, але навіть не всі дегустатори вловлюють ці нотки. Натомість визнають високі смакові якості Конвалії, в т. ч. солодкість. Стиглі ягоди мають цукристість щонайменше 18-19 % при показниках кислотності 5-7 г/л.
Шкірочка доволі щільна, середньої товщини, але не псує смаку і під час вживання ягід майже непомітна.
Застосування
Виноград Конвалія належить до столових сортів, і найкраще вживати його у свіжому вигляді. Підходить він і для отримання соку, приготування домашнього варення, джемів, компотів, а також для додавання у випічку.
Переваги та недоліки винограду Конвалія
Це перспективний сорт, що має багато переваг, але не варто забувати про те, що він виведений зовсім недавно, і поки зібрано недостатньо даних щодо його вирощування.
Можна виділити такі переваги цього винограду:
- непогана стійкість до хвороб і шкідників (3 бали з 5);
- невибагливість: погодні умови та родючість ґрунту не впливають на смакові якості та товарність плодів;
- стійкість до низьких температур до -21ºС;
- унікальний смак плодів і приємний аромат;
- просто розмножується, чому сприяє хороша вкорінюваність і приживлюваність як живців і саджанців, так і відводів;
- висока і стабільна врожайність, зумовлена наявністю двостатевих квіток;
- визрілі плоди протягом тривалого часу зберігаються на кущах без втрати якості;
- виноград має тривалий термін зберігання в прохолоді – до кінця зими;
- відмінний товарний вигляд;
- добре переносить транспортування.
Недоліки:
- схильність до осипання квіток під впливом дощів;
- при надмірно тривалому витримуванні ягід на кущі погіршується консистенція м’якоті плодів;
- недостатньо даних про те, як ефективніше формувати кущі для підвищення врожайності.
Розмноження
Розмножують виноград Конвалія кількома способами:
- Живцюванням. Живці прищеплюють на підщепи інших сортів винограду. Завдяки здоровій дорослій підщепі, плодоносити кущ починає в більш ранні терміни. Але цей метод здатний змінити сортові якості живця.
- Саджанцями. Найбільш популярний і легкий у здійсненні варіант, оптимальний при першій посадці винограду. Вкоренившись, рослина даватиме стабільно-помірний приріст. Перші грона з виноградного куща при посадці дворічного саджанця можна буде зняти на третій рік, у крайньому разі – на четвертий.
- Насінням (кісточками). Занадто довгий варіант розмноження, при якому ягоди з’являться не раніше ніж через пару років після вкорінення на постійному місці. Інструкція з вирощування винограду з кісточки знаходиться тут.
- Відводками. Однорічні пагони нижньої частини виноградного куща пригинають до землі, заглиблюють і присипають ґрунтом. За комфортної погоди і хорошого поливу пагін неодмінно вкорениться, і через деякий час з нього утвориться повноцінний виноградний кущ.
З досвіду людей, які культивують цей сорт, найкращі способи – це посадка саджанців або відводків.
Як посадити Конвалію
Основна умова успішного вирощування винограду Конвалія – здоровий і якісний посадковий матеріал. Саджанці краще купувати в спеціалізованих розплідниках.
Оптимальні терміни і клімат
Ця гібридна форма може бути висаджена як ранньою весною, так і пізньою осінню, конкретних термінів немає. У крайні з позначених термінів, садять живці та саджанці, що знаходяться в стані спокою.
Період від настання першого весняного тепла до початку червня – сприятливий момент для висаджування розпущених саджанців з листям. Це час, коли можна робити відводи.
При осінній посадці важливо правильно визначитися з часом. Оптимальний варіант – середина жовтня. Рослина встигне вкоренитися, але ще не вступить у пору росту. Якщо посадити саджанці занадто рано, вони підуть у ріст на зиму і загинуть. А пізня посадка не дасть змоги рослинам вкоренитися до настання стабільних морозів.
Як згадувалося, виноград Конвалія показує відмінні результати в умовах теплого клімату південних регіонів РФ. Поки не відомо, як поведе себе ця гібридна форма в центральній або північній кліматичній смузі .
Вибір і підготовка місця посадки
Місце для висаджування вибирають добре освітлене, сонячне, тепле і безвітряне. Добре вирощувати виноград з південного боку ділянки, за стіною будинку або іншої споруди, що захищає посадки від північних вітрів.
Ґрунт для повноцінного розвитку куща має бути легким, родючим, водопроникним, в ідеалі – чорнозем. Якщо обране для посадки місце підтоплюється в період дощів або талими водами, потрібно зробити невелику височину, земляний насип.
Рівень залягання ґрунтових вод не повинен бути вищим, ніж 2,5 м від поверхні землі. Якщо це не так, необхідно влаштувати дренажну систему для відведення зайвої води.
Потрібно враховувати, що сорт сильнорослий, і визначити йому площу, достатню для комфортного розвитку. Якщо передбачається посадка декількох виноградних кущів, то відстань між ними має бути мінімум 3 м, а між рядами – 5 м.
Підготовка ями для посадки:
- Викопайте яму, ширина і глибина якої однакові – 80 на 80 см.
- На дно ями засипте добрива у великій кількості. Необхідні компост і перегній, калійна сіль, суперфосфат, азот і родюча земля. На важких ґрунтах насамперед у яму укладайте дренажний шар (10 см), що складається з дрібного щебеню або гравію, змішаного з піском.
- Укладіть поверх добрив шар родючого ґрунту. Він буде розділяти коріння саджанця і добрива.
- Не доходьте до самого верху, засипаючи яму ґрунтом, повинна залишитися лунка для поливу.
- Рясно пролийте водою для ущільнення.
- Залиште яму на кілька тижнів, а в разі, якщо готуєте її восени, до весни.
Покрокова інструкція з посадки
Коренева система у придатного до посадки саджанця – білого кольору, а зріз на верхівці – зелений.
Саджанець винограду, придбаний безпосередньо перед посадкою, не можна відразу висаджувати в яму. Його коріння опускають у воду, щоб рослина як слід наситилася вологою.
Дотримуйтеся при посадці винограду нескладних правил:
- Зробіть у центрі ями лунку, що відповідає розміру кореневої системи саджанця.
- Саджанець заглиблюйте не більше ніж до кореневої шийки, це дуже важливий момент.
- Засипайте лунку акуратно, намагаючись не пошкодити коріння, але ґрунт укладайте щільно, не залишаючи в ньому пустот.
- Вбийте опору, яка вища за посаджену рослину, і підв’яжіть саджанець до неї.
- Рясно полийте водою (2-3 відра).
- Коли волога вбереться, замульчуйте ґрунт у лунці перепрілою тирсою або торфом.
Перші 2-3 тижні рекомендується вкривати саджанець нетканим полотном, щоб несприятливі погодні умови не заважали його укоріненню. Потім укриття знімають.
Догляд
Догляд за виноградом полягає у виконанні основних агротехнічних заходів.
Поливи
Кущі потребують рясних і регулярних поливів. У посушливі періоди і час зав’язування бруньок робити це потрібно частіше. Для збереження вологи в ґрунті – посадки мульчують.
Підживлення
Не потрібні в перші 2-3 роки, рослині вистачає тих добрив, що закладені в яму при посадці. Навесні рекомендується внесення органіки, а восени фосфорно-калійних добрив. Раз на три роки проводять підживлення калімагнезією для цукронакопичення в плодах і підвищення врожайності.
Обрізка
Проводиться два рази на рік:
- навесні – обрізають старі, погано перезимували пагони (докладніше про весняну обрізку винограду читайте тут);
- восени – після збору винограду обрізають пагони, залишаючи на кожному до 8-10 вічок, вирізають невизрілу частину лози.
Підготовка до зими
Якщо в регіоні зимові температури опускаються нижче -21ºС, виноград потребує укриття. Утеплювати рослини не слід доти, доки не встановиться стабільна морозна погода -2…-5ºС. Якщо зробити це раніше, ніж треба, не чекаючи холодів, лоза під “шубою” буде випрівати.
Досвідчені виноградарі застосовують такий спосіб укриття на зиму:
- пагони пригинають до землі, під них підкладають невеликі дерев’яні бруски і пришпилюють;
- закривають розрізаним з боків мішком з-під цукру (матеріал повітропроникний, на відміну від плівки);
- зверху насипають шар ґрунту (до 10 см), який беруть уздовж покладеної і зафіксованої лози. Утворюються канавки, куди в разі відлиги буде йти вода.
Хвороби та шкідники
З урахуванням середньої стійкості Конвалії до хвороб і шкідників, проводять обов’язкові профілактичні обробки тричі за сезон:
- до цвітіння;
- після закінчення цвітіння;
- коли плоди розміром з горошину.
Застосовують фунгіциди та інші захисні препарати, дотримуючись доданих до них інструкцій.
Основна небезпека – грибкові хвороби. Розглянемо найпоширеніші:
|
Захворювання |
Симптоми |
Як боротися? |
| Мілдью | Сірий наліт і жовті плями на листках. | Обприскування виноградних кущів препаратами:
|
| Оїдіум | Сірий наліт на ягодах і листках, пізніше – розтріскування ягід. | Застосування фунгіцидів:
|
| Сіра гниль | Вражає будь-які надземні частини куща, які покриваються сірим пухнастим нальотом. Найчастіше заражаються грона винограду, що звисають близько до землі. | Насилу піддається лікуванню. Застосовують препарати:
Заходи профілактики: підв’язування, проріджування, обрізка. |
Захист від птахів і комах
Дозрілі плоди приваблюють птахів і комах, які здатні завдати помітної шкоди врожаю. Щоб захистити виноградник від ос, кущі обприскують розчином Хлорофосу, а також виявляють і знищують осині гнізда.
Для захисту від птахів застосовують:
- Відлякувачі. Звукові, візуальні та комплексні.
-
Ізоляцію зрілих плодів. Як матеріал використовують:
- тюль;
- капронові панчохи;
- рибальські сітки;
- подвійні сітки для розфасовки овочів.
Дотримуючись простих правил посадки Конвалії та догляду за нею, можна отримувати багаті врожаї приголомшливо смачних і красивих ягід. Загалом, сорт перспективний для вирощування на городах, дачах (для власного споживання), і в комерційних цілях теж.