Щороку агрономи виводять нові сорти полуниці. Відомо понад 2000 видів, які розрізняються за смаковими якостями, термінами дозрівання, транспортабельністю, формою, стійкістю до захворювань. У статті опишемо тільки найкращі сорти цієї ягоди.
Ранні сорти полуниці
Перевага ранніх сортів – швидке дозрівання. Перший урожай збирають у середині травня – на початку червня (залежить від регіону).
Азія
Сорт полуниці “Азія” вивели 2005 року селекціонери з Італії. “Азія” встигає в перших числах червня, а в південних регіонах – у середині травня.
Сортові характеристики:
- Ягоди великі (30-40 г), яскраво-червоні.
- Форма трохи приплюснута, конусоподібна.
- Аромат суничний. На смак плоди солодкі, соковиті.
- Урожайність хороша. З одного куща збирають до 1,2 кг ягід.
- Плоди з’являються через рік після посадки.
Хлороз, борошниста роса, антракноз – вороги “Азії”. Плямистості та грибкові хвороби полуниці не страшні.
Тонкощі догляду:
- Рослина любить рясний полив, але надлишок вологи може спровокувати зараження борошнистою росою.
- Для багатого врожаю в березні полуницю поливайте розчином сечовини (1 ст. л.). л. на 10 л води). Підгодовуйте золою, суперфосфатом або комплексними мінеральними добривами.
- Для захисту від бур’янів і надмірного випаровування вологи застосовуйте покривний матеріал.
Під час цвітіння і утворення плодів полуницю не удобрюють!
Завдяки сильній кореневій системі сорт може культивуватися в степовій зоні, а також витримати суворі російські зими (за умови снігового покриву або укриття, наприклад, ялиновим гіллям, соломою).
Зефір
Зефір – це ранній сорт із Данії. Перші ароматні та соковиті ягоди збирають наприкінці травня або в середині червня.
Сортові характеристики:
- Плоди блискучі, яскраво-червоні, з міцною плодоніжкою.
- Ягоди з’являються в перший рік посадки.
- Один кущ дає до 1 кг ягід.
Рослина стійка до перепаду температур. При достатньому шарі снігу витримує морози до 30-35 градусів.
Тонкощі догляду:
- Для вирощування використовуйте ґрунт із нейтральною кислотністю.
- Найкращий термін для посадки – серпень. Кущі до весни зміцніють і дадуть хороший урожай.
- Зефір – посухостійкий сорт. Але для збільшення розміру і кількості ягід потрібен рясний полив раз на 3-5 днів.
- До утворення першої розетки вусики обрізайте, щоб не загустити посадку.
“Зефір” добре плодоносить на одному місці до 4 років. Потім кущі пересаджують в інше місце.
Кімберлі
У держреєстрі середньоранній сорт із Голландії значиться як суниця, районований для Центральної та Центрально-Чорноземної областей. Кімберлі – гібрид двох перезапилених сортів (Chandler і Gorella).
Сортові характеристики:
- Ягоди червоно-помаранчеві, глянцеві.
- Форма конічна, нагадує сердечко.
- Смак солодкий, карамельний.
Рослину не вражає борошниста роса і сіра гниль, але вона чутлива до хлорозу і плямистостей.
Вирощувати сорт бажано в районованих регіонах. Незважаючи на хорошу морозостійкість, у холодних областях ягоди не дозрівають до кінця, що позначається на врожаї та смакових якостях. У занадто спекотних регіонах саджанці приживаються погано, а ягоди стають м’якими від високих температур.
Тонкощі догляду:
- Посадка розріджена. Оптимальна відстань між кущами 40-50 см. Для фермерських ділянок – 30-40 см.
- На початку вегетації підживлюйте азотними добривами. У період цвітіння і зав’язі удобрюйте калієвими і фосфорними складами.
- Рослина вологолюбна. Застосовуйте крапельне зрошення.
Сорт вибагливий у догляді. Для гарного врожаю Кімберлі необхідно регулярно удобрювати і зволожувати.
Хоней
У 1979 році американські селекціонери вивели високоврожайний ранній сорт полуниці – Хоней. Державний реєстр рекомендує вирощувати цей сорт на Кавказі і в Центральній .
Сортові характеристики:
- Ягоди великі та середні (від 15 до 40 г), блискучі. Колір насичений, червоний.
- Форма ягід рівна, конічна. М’якоть щільна, без пустот.
- Смак солодкий, з легкою кислинкою.
- Плодоношення з середини травня до початку червня.
Незважаючи на потужне коріння, “Хоней” вразливий до захворювань кореневої системи.
Тонкощі догляду:
- Рекомендують помірний полив. Сорт не переносить як нестачі, так і надлишку вологи.
- Садіть розсаду наприкінці серпня або на початку вересня в похмуру погоду на відстані не менше 50 см.
- Під час появи листочків і утворення бутонів підживлюйте розчином сечовини (1 ст. л.). л. на відро води) і комплексними добривами.
На ринку цей сорт користується популярністю за чудові товарні характеристики: рівномірні гладкі ягоди і тривалий термін зберігання (3-5 днів).
Середньостиглі сорти
Середньостиглі сорти полуниці цінуються за стійкість до температурних коливань. Плодоношення в середині літа сприятливо позначається на смакових якостях ягід, оскільки сонячна активність у цей період на висоті.
Чамора Турісі
Садівники вважають, що сорт завезли з Японії, але чи так це насправді залишається невідомо. Перші ягоди встигають у другій половині червня в теплих краях, у середніх і центральних областях – в середині липня.
Сортові характеристики:
- Ягоди м’ясисті, неоднорідні, яскраво-червоні.
- Форма буває конічною, напівкруглою, гребінчастою.
- М’якоть із білою серцевиною, соковита. Смак солодкий, суничний.
- Середня маса плодів від 30 до 70 г.
- Період плодоношення від місяця до двох місяців.
При інтенсивному догляді “Чамора Турісі” здатний давати багатий урожай протягом 12 років. На другий-третій рік після посадки з одного куща можна зібрати до 2 кг ягід.
Тонкощі догляду:
- Відстань між кущами при посадці має бути 40-50 см.
- Садіть сорт наприкінці серпня, а в областях, де зими холодні та малосніжні – у травні.
- Полив має бути помірним. Надлишковий полив призведе до того, що плоди стануть водянистими. Нестача вологи позначиться на якості: ягоди стануть дрібними.
- Якщо літо не посушливе, грядки досить поливати 1 раз на тиждень.
- Полуниця схильна до заростання. Після закінчення плодоношення видаляйте вуса і старе листя.
Сорт схильний до зараження грибковими хворобами. Навесні кущі обробляйте фунгіцидами.
Віма Занта
Молодий сорт із Голландії. Гібрид Ельсанти і Корони – еталонних голландських сортів. Період дозрівання кінець травня-середина червня (залежить від регіону).
Сортові характеристики:
- Ягоди гладкі, бордові, рівної форми. Жовтувате насіння вдавлене в м’якоть.
- Середня маса плодів – 20-30 г.
- Період плодоношення до 3 тижнів.
“Віма Занта” зберігається недовго. Ягоди мнуться і темніють при транспортуванні. Натомість за смаковими якостями сорт має високі показники: 4,5-5 балів із 5.
Тонкощі догляду:
- Садіть кущі ранньою весною або восени на відстані 40-45 см. Сорт любить сонячні ділянки.
- “Віма Занта” погано переносить посуху, тому потребує регулярного поливу.
- Чергування мінеральних і органічних добрив позитивно позначається на врожайності. Рослина добре реагує на підживлення. Прочитати про весняне підживлення можна тут.
Культура стійка до фузаріозу, сірої гнилі, ураження шкідниками та борошнистої роси. У хороших умовах один кущ дає до 2 кг ягід.
Маршал
Полуницю Маршал вивели в Америці наприкінці 19 століття. Збирають перші ягоди на початку-середині червня.
Сортові характеристики:
- Ягоди червоні, великі, блискучі.
- Форма плодів клиноподібна.
- М’якоть червона, без порожніх порожнин.
- Смак солодкий, суничний, з приємною кислинкою.
Рослина добре адаптується до погодних умов: витримує холодну зиму (до 30 градусів) і посушливе літо.
Тонкощі догляду:
- Розсаду висаджуйте в пухкий легкий ґрунт, що добре пропускає вологу.
- Під час вегетації полуницю регулярно поливайте. Зрошення проводьте під корінь, рано вранці або ввечері.
- Землю навколо кущів розпушуйте, щоб забезпечити доступ повітря і вологи до коріння.
У регіонах із теплим кліматом можна збирати врожай кілька разів за один сезон. Плодоношення знижується на другий рік, тому грядки розбивають повторно.
Лорд
Батьківщина “Лорда” не відома, але деякі джерела вказують на Великобританію. Ягоди дозрівають на початку червня на півдні, в середині червня в середній і центральній , наприкінці місяця на півночі. Плодоношення триває близько місяця.
Сортові характеристики:
- Ягоди насиченого червоного кольору.
- Форма конусоподібна. Маса плодів досягає 100 г.
- Смак кисло-солодкий, виражений.
Лорд не вибагливий сорт, пристосовується до температурних коливань. За гарного догляду не потребує пересадки протягом 10 років.
Тонкощі догляду:
- Рослину саджайте на відстані 60-65 см у шаховому порядку на освітлених ділянках.
- Полуниця чутлива до рівня вологості. За посухи знижується врожайність, за надлишку вологи плоди недостатньо дозрівають і піддаються гниттю.
- Кущі розмножуються дочірніми розетками. У однорічних кущів залишайте 2 потужні вуса, беріть з них розетки першого і другого порядків.
Полуниця стійка до зараження плямистостями, сірою плодовою гниллю, борошнистою росою. Внесення мінеральних і органічних добрив позитивно позначається на врожайності сорту.
Корона
Ще один сорт голландських селекціонерів. Характеризується відмінними смаковими якостями. Терміни дозрівання початок-середина червня (залежить від клімату).
Сортові характеристики:
- Ягоди темно-червоні, глянцеві.
- Плоди подовженої форми, середня маса 20-30 г.
- Смак яскраво-виражений, суничний, солодкий. Оцінка за 5 бальною шкалою 5 балів.
Корона добре переносить морози. На зиму кущі не вкривають.
Тонкощі догляду:
- Найкращий час для посадки – початок травня і період із серпня по вересень. Відстань між кущами 40-50 см.
- “Корона” любить органічні підживлення (золу, перегній, сечовину) і мінеральні добрива (азот, калій, фосфор). Добрива вносьте перед цвітінням і після вегетації.
- Через надмірне утворення вусів восени проводьте обрізку.
- Сорт вимогливий до вологи. Зрошуйте грядки крапельним шляхом.
Полуниця не стійка до зараження сірою гниллю і плямистостями. Для профілактики кущі обробляйте спеціальними складами.
Чорний принц
Сорт виведений в Італії, сьогодні його з успіхом вирощують не тільки на садових ділянках, а й на великих фермерських угіддях. Плодоношення тривале – з середини червня і до серпня-вересня.
Сортові характеристики:
- Ягоди темно-бордові, великі (30-50 г).
- На поверхні ягід безліч насіннячок. Форма конусоподібна.
- Смак плодів солодкий, суничний, з легкою кислинкою.
Високоврожайний сорт – один кущ дає до 1,5 кг ягід.
Тонкощі догляду:
- Чорний принц добре росте на легких, повітропроникних ґрунтах. Відстань між кущами – 50 см.
- Поливайте полуницю регулярно. Під час цвітіння зрошуйте тільки під корінь. Після поливу ґрунт розпушуйте.
- Навесні підживлюйте фосфорними добривами. Під час дозрівання ягід удобрюйте комплексними мінеральними добавками.
Чорний принц має попит на ринку, оскільки ягоди красиві та смачні, довго зберігають товарний вигляд.
Холідей
Полуниця селекціонерів зі США. Середньопізній сорт, дозріває наприкінці червня.
Сортові характеристики:
- Ягоди світло-червоного кольору.
- Форма округла, правильна.
- Смак десертний, кисло-солодкий.
- Ягоди достигають практично одночасно. Середня маса – 30-35 г.
Тонкощі догляду:
- Вирощують полуницю на сонячних ділянках у легкому, повітропроникному ґрунті. Ширина між рядами – 40 см.
- Полив крапельний. Щоб ягоди були солодкими і менш водянистими, перед збором врожаю рослину рясно не поливайте.
- Навесні вносьте мінеральні добрива, що містять калій, азот, фосфор.
- Перед зимівлею грядки з полуницею вкривайте сіном (соломою) або ялиновим гіллям.
Урожайність висока (1-1,5 кг з куща). З кожним роком ягоди дрібнішають, але зберігають товарний зовнішній вигляд.
Пізні сорти полуниці
У пізніх сортів хороші зимостійкі якості, стійкість до деяких видів хвороб і шкідників. Липневі ягоди містять багато вітамінів.
Вікода
Вікода або благородна суниця, як називають її в народі, з’явилася в Голландії. Термін дозрівання початок-середина липня.
Сортові характеристики:
- Плоди бордового кольору. Вага від 50 до 120 г.
- Форма широка, приплюснута.
- Смак кислуватий, вишневий.
Вікода придатна для заморожування. Після розморожування ягоди стають ароматнішими та смачнішими.
Тонкощі догляду:
- Вирощують у ґрунті середньої кислотності. Для багатого врожаю та росту кореневої системи в одну ямку саджайте два саджанці.
- Підживлюйте мінеральними та органічними добривами, але азотисті підживлення проводьте з обережністю. Надлишок азоту шкідливий для “Вікоди”.
- Поливайте помірно, крапельним шляхом.
Ягоди добре зберігаються. Рослина чутлива до борошнистої роси і хвороб кореневої системи, але не уражається плямистостями, грибками.
Флоренс
Сорт селекціонерів Великої Британії. Плодоношення з кінця червня по липень.
Сортові характеристики:
- Ягоди насиченого, червоного кольору. М’якоть соковита.
- Форма правильна, конічна.
- Смак суничний, солодко-кислий.
Ягоди можуть зберігатися в холодильнику тиждень без втрати смаку та аромату. Сорт придатний для заморожування на зиму.
Тонкощі догляду:
- Розсаду висаджуйте на відстані 50 см на добре освітлених ділянках.
- “Флоренс” любить своєчасний і помірний полив.
- Для підвищення врожаю вуса періодично видаляйте (крім маточних рослин).
- У регіонах, де температура взимку опускається нижче 10 градусів, культуру вкривайте агроволокном або ялиновим гіллям.
Полуницю не вражають борошниста роса і коренева гниль, але можуть заразити плямистості та сіра гниль. Навесні проводять профілактичну обробку фітоспорином.
Зенга Зенгана
Німецький сорт “Зенга Зенгана” був виведений у 1954 році. Ягоди дозрівають у середині червня.
Сортові характеристики:
- Ягоди бордові. Шкірочка товста.
- Форма конусоподібна.
- Смак яскраво-виражений, солодкий.
Урожайність сорту висока. З одного куща можна зібрати 1,5 кг ягід.
Тонкощі догляду:
- Висаджуйте рослину навесні (у березні-квітні). Оптимальна відстань між кущами – 30 см, між рядами 75-80 см. Детальніше про посадку полуниці навесні читайте тут.
- Зенга Зенгана потребує помірного поливу. За високих температур поливайте раз на 5 днів, якщо немає спеки – один раз на 1-2 тижні. Найкращий спосіб зрошення – крапельний.
- Навесні поливайте розчином сечовини. Перед цвітінням підживлюйте комплексними, калійними, органічними добривами.
Для рослини небезпечний суничний кліщ, сіра гниль і плямистості, але не страшні вертицильоз і борошниста роса.
Полка
Полуниця Полка (Полька) відома з 70-х років минулого століття. Голландський високопродуктивний сорт. Початок плодоношення – кінець червня.
Сортові характеристики:
- Ягоди рубінового кольору. Середня вага 15-20 г.
- Форма рівна, округла.
- Смак солодкий, карамельний.
У вареннях і джемах ягоди зберігають свою форму. Смак ягід під час термічної обробки стає більш насиченим, ароматним.
Тонкощі догляду:
- Вологолюбний сорт. Зрошуйте “Полку” крапельним шляхом. Після поливу ґрунт розпушуйте.
- Навесні підживлюйте азотними складами. Під час дозрівання ягід вносьте калійні добрива.
- На зиму грядки вкривайте ялиновим гіллям або соломою.
Борошниста роса рослину не вражає, але є небезпека зараження сірою гниллю. Пік урожайності – перший-другий рік після посадки. На третій рік ягоди дрібнішають, їх стає менше.
Роксана
Середньостиглий італійський сорт Роксана користується популярністю у російських садівників за високу врожайність. Період дозрівання кінець червня-початок липня.
Сортові характеристики:
- Ягоди бордові. Середня вага 30-50 г.
- Форма подовжена, конусоподібна.
- Смак десертний, соковитий.
Сорт добре зберігає смакові якості протягом тижня, а на грядках не псується до двох тижнів. Деякі садівники за тривале плодоношення (до 4 разів за сезон) відносять полуницю до ремонтантних видів.
Тонкощі догляду:
- Міжряддя мають становити 50-55 см, відстань між кущами – 35-40 см.
- Рослину саджайте в пухкий, родючий ґрунт. Кислотність ґрунту має бути нейтральною або низькою.
- Полив помірний, крапельний.
- У регіонах, де зими холодні (температура опускається нижче 20 градусів), полуницю вкривають.
За товарний вигляд і відмінний смак “Роксану” використовують для продажу. Рослина стійка до борошнистої роси, але вразлива до грибкових захворювань.
Ремонтантні сорти полуниці
Головна відмінність ремонтантних сортів – тривале плодоношення. Урожай із деяких сортів збирають із травня по вересень.
Додатково рекомендуємо ознайомитися з інформацією щодо вирощування ремонтантної полуниці з насіння.
Королева Єлизавета
Урожайний сорт з Англії. Перші ягоди збирають наприкінці травня, а останні – восени, до настання перших заморозків.
Сортові характеристики:
- Плоди великі (35-55 г), яскраво-червоні.
- За формою рівні, округлі.
- Смак солодкий, соковитий, медовий.
Перший урожай збирають наприкінці травня, другий – у липні-серпні, останній – у жовтні. З одного куща можна зібрати до 1,5 кг ягід. У прохолодну погоду ягоди витягуються, стають більшими.
Тонкощі догляду:
- Садіть на сонячних ділянках на відстані 30 см одна від одної. Відстань між грядками 55-60 см.
- Під час плодоношення вносьте органічні добрива. Навесні удобрюйте азотними складами.
- Поливайте раз на 2-3 дні. Після зрошення ґрунт розпушуйте.
“Єлизавета” стійка до плямистостей, сірої гнилі, борошнистої роси, але вразлива для комах-шкідників – суничного і павутинного кліщів, довгоносика.
Женева
Урожайний сорт з Америки. Після збору першого врожаю (на початку червня) полуниця відпочиває. Друге плодоношення – на початку липня. Потім, після формування сьомого листка, рослина радує ягодами до заморозків.
Сортові характеристики:
- Ягоди червоно-вишневого кольору.
- Маса плодів 40-50 г.
- Форма напівкругла, загострена.
- Смак соковитий, солодкий.
До кінця вегетації ягоди дрібнішають майже в 2 рази, але на смакових якостях це не позначається. “Женева” цінується за стійкий, насичений полуничний аромат.
Тонкощі догляду:
- Найсприятливіші терміни посадки – травень і середина серпня – кінець вересня. “Женева” добре росте в суглинних ґрунтах і ґрунтах із нейтральною реакцією.
- Для збільшення другого врожаю весняні квітконоси видаляйте.
- Поливайте рясно, крапельним шляхом.
- На зиму грядки вкривайте.
Стійкий сорт для грибків і вірусів, павутинного кліща. Для рослини небезпечна сіра гниль.
Спокуса
Каскадний ремонтантний сорт з Італії. Збирають урожай з червня до перших заморозків.
Сортові характеристики:
- Ягоди глянцеві, темно-червоні. Середня вага 20-30 г.
- Форма округла, до кінця загострюється.
- Смак солодкий, соковитий. Аромат мускатний.
“Спокуса” – високоврожайна культура. З одного куща збирають до 1,5 кг ягід. Завдяки щільній текстурі ягоди консервують, заморожують, використовують у кулінарії.
Тонкощі догляду:
- Садіть на місцях із достатнім освітленням. Сорт любить родючі ґрунти.
- Полуниця потребує поливів і підживлення.
- Від загущення кущів зайві вуса видаляють.
- На зиму кущі обрізайте (не під корінь) і вкривайте.
“Спокуса” служить прикрасою саду. Деякі садівники вирощують кущі в горщиках, де вони красиво звисають разом з ягодами.
Сельва
Ранній ремонтантний сорт зі США. Плодоношення хвилеподібне з травня по жовтень.
Сортові характеристики:
- Ягоди червоні, глянцеві, великі.
- Вага плодів велика від 20 до 70 г.
- Форма рівна, округла.
- Смак суничний, солодко-кислий.
За смаком і ароматом “Сельва” поступається іншим ремонтантним видам, але зате у неї хороші транспортабельні якості.
Тонкощі догляду:
- Перший збір недостатньо солодкий, тому квітконоси видаляють.
- На початку росту і цвітіння, у спекотні та посушливі дні полуницю рясно поливайте.
- “Сельву” регулярно підживлюйте мінеральними та органічними добривами.
Цьому сорту не страшна борошниста роса, плямистості, сіра гниль. Витримує морози до 20 градусів.
Для того, щоб виростити полуницю на дачній ділянці, необхідно врахувати не тільки особисті уподобання, а й кліматичні умови. Селекціонери вивели стільки сортів, що вибрати полуницю навіть для суворого клімату не складе труднощів.