Англо-нубійські кози – цікава порода кіз. Вони добре цінуються в зарубіжних країнах, того ж не скажеш про Росію. Але від наших, звичайних кіз, їх не складно відрізнити специфічним виглядом і манерами. А що щодо їх утримання, розведення? Познайомтеся і з відгуками людей, для остаточної думки.
Історія походження англо-нубійських кіз
Кіз цієї породи відносять до найдавніших порід у світі, або ж хоча б до першої трійки. Доведено, що вперше вони з’явилися в північно-східній Африці – там існували затяті поціновувачі тваринних порід, які й створили англо-нубійських. Точніше, їх ранню версію. Це відбувалося більше 10-ти тисяч років тому.
Кози ж продавалися й експортувалися в різні країни. З найбільш бурхливих продажів можна виділити французів – вони були захоплені англо-нубійськими козами.
Але на той момент це була не та порода, що існує зараз. Англійські селекціонери вивели у світ нинішню породу, спираючись на давню. У цій роботі ми вдячні саме їм, тому що в породі залишилися всі ті самі якості, властиві Африканським кроликам. Залишилися ті навички, за які їх цінували, і цінують зараз у новій породі. В експериментах селекціонерів, які, до речі, проходили в 19 столітті, взяли участь найрізноманітніші породи. До них відносять такі, як:
- Деякі індійські породи.
- Частина від швейцарських.
- Близькосхідні породи.
- Російські кози.
Але не до кінця відомо, коли все ж таки вони з’явилися на світі. Думки розділяються навпіл, одні вважають, що це сталося наприкінці 19 століття – закінчення експериментів. Інші ж відстоюють думку, що це тривало до 30-х років 20 століття.
У будь-якому разі, значення це вже не має. Наприкінці дослідів вийшло, що більшу частину генетики займали, на той час, місцеві, англійські кози та нубійські кози, яких до них тільки завезли з Близького сходу. Звідти і стає зрозуміло, звідки вони взяли свою назву. Але навіть зараз, кіз часто плутають із нубійськими, називаючи їх так. І не варто забувати, що нинішні англо-нубійські кози і кози східні – дві різні речі.
Після створення, кози почали проявляти свою актуальність і цінність у ті дні. Багато іноземних фермерів і утримувачів земель зацікавилися ними, і кози почали яскраво експортуватися сусідніми країнами. Тоді ж, поширилися рештою держав, які теж були не проти поповнити кількість своїх коз. У ж англо-нубійські кози з’явилися майже найостаннішими – вже після розпаду СРСР, і то, в малій кількості. Великі кількості кіз з’явилися тільки в 21 столітті, в останні 10-15 років.
Опис породи
Англо-нубійські кози мають дуже запам’ятовується вигляд, який точно залишається в пам’яті, після подорожі Англією. Вони – великі кози, відомі за кількість і смак молока, яке вони видають. Воно позбавлене неприємного запаху, а смак вражає всіх. Давайте ближче розберемо всі особливості зовнішнього вигляду та продуктивності породи.
Зовнішній вигляд
Перше, що впадає в око – це забарвлення, яке буває декількох видів. Серед них:
- Звичайні чорні.
- Стандартні білі.
- Незвичайний колір – кремовий.
- Кавові відтінки з додаванням м’якого молочного кольору.
Найчастіше, вони не користуються одним кольором на одну особину, а відтінки поєднуються, групуючись навіть по 3 і 4 штуки на одній козі. А забарвлення, обрані при цьому, додають тварині специфічного вигляду, за якого коза стає тільки красивішою. Якщо в поєднані кольори входитимуть чорний, білий і кремовий – це буде виглядати дуже красиво, а іноді розташування кольорів на тілі може бути у вигляді леопардового забарвлення. Така можливість дуже цінується.
Вагові категорії звичайнісінькі, не рахуючи того, що самки важать 80 кг – дуже великий для них показник. Самці важать приблизно стільки ж, хоча здебільшого їхня вага все ж досягає 100 кг. Англо-нубійські кози створені з акцентом на молочне виробництво, але ці показники свідчать і про те, що м’ясне виробництво з їхньою допомогою теж не зазнає невдач. Дуже успішна порода.
За іншими зовнішніми критеріями, кози мають вигляд римського виду. Давайте розберемо найдрібніші деталі тіла:
- Щільне, м’ясисте тіло. Відрізняється своєю довжиною. Вим’я, досить масивне у співвідношенні з тілом.
- Довгі ноги – помітна відмінність.
- Козли виключно рогаті. Великі, закручені роги повернуті в протилежні боки. Кози ж зазвичай комолі, хоч трапляється і зворотне.
- За формою голова плоска і довга, а на носі видно невелику горбинку, що характерно для римського профілю. Вилиці на обличчі виражені. Очі досить великі, а губи різної форми. Верхня набагато коротша за нижню, через що зуби, найчастіше, добре видно і відкрито.
- Шерсть тонким шаром покриває тіло.
- Вуха довгі, застарілі, звисають досить низько від голови.
- Сережок позбавлені – чистокровні англо-нубійські. В інших країнах бувають винятки.
- Борода присутня у козлів у невеликому розмірі. Кози ж позбавлені її.
- У висоті самці можуть досягати 90 см, самки ж – 80.
Здебільшого, англо-нубійські кози спокійні і завжди з легкістю виконують накази господаря. У цьому їх порівнюють із собаками. Хоча, є і не спокійні. Вони видаватимуть досить гучні звуки, що зможуть вивести вас і ваших сусідів.
Про породу англо-нубійських кіз і їхнє розведення розповідає українська заводчиця в представленому нижче відео:
Продуктивність
Унікальність проявляється і в цьому випадку. Продуктивність кіз хороша, як у м’ясному виробництві, так і в молочному. Зараз же розберемо виключно м’ясне.
У багатьох регіонах не прийнято розводити англо-нубійських кіз на м’ясо, забивати їх, отримуючи цінне. Але все-таки, їхнє м’ясо має смачний, соковитий і ніжний вигляд. М’ясо повністю позбавлене противного запаху, який притаманний багатьом породам. За це м’ясо цінується, хоч і поставляється в невеликих кількостях, адже не всі займаються з цими козами, м’ясним виробництвом.
Дорослі ж особини не такі гарні, як молодняк. Їхнє м’ясо стає на частку гумовим і починає тягнутися. Це не додає смакових якостей, а з’являється деяка відраза. Так само з віком проявляється, той самий неприємний запах, від якого позбутися вже не вийде.
М’ясо виходить досить багато, якщо врахувати вагу. У дорослих особин до 100 кг, але якщо не брати їх до уваги, то середня вага молодняка 50-60 кг, що загалом теж не погано.
Скільки дають молока?
Кількість молока теж не засмучує. Після одного надою є можливість отримати до 3-х л молока. За розрахунками, на рік можна отримати до 1000 л, хоча середня кількість трохи менша – 850 л. Але кількість молока, а так само його якість із кожним наступним роком, віком і надоєм зростатиме.
Тепер, давайте розберемо якість цього самого молока за стандартними мірками:
- Жирність – стандартна, близько 4,5 %.
- Вміст білка теж середній, 3,5 %.
- Кількість лактози – 4,5 %.
- Молоку притаманні вітаміни груп А і C, а також амінокислоти.
Як ми бачимо, молоко просто незамінне, має все найнеобхідніше для підтримання роботи та життєдіяльності організму – молоко дуже корисне, чого навіть не слід було очікувати від звичайної кози. За якістю, а особливо смаковою, молоко перевершує більшість знаменитих порід. А деякі кажуть, підтверджують, що його смак нагадує горіхи та вершки.
Англо-нубійські козенята
Козенята дуже схильні до різних захворювань, а виживаність породи не така вже й велика. За неправильних умов, вони майже одразу помирають. До таких умов можна віднести:
- Хвороби, що є найчастішими подразниками та причинами смерті.
- Холод і протяги.
- Величезна вимогливість до води.
Особливості утримання та догляду
Англо-нубійські кози дуже вимогливі, якщо вам захотілося помістити їх у своє подвір’я, то чітко дотримуйтеся правил, і вже точно, підготуйте всі тонкощі приміщення перед тим, як кози з’являться у вас.
Вимоги до приміщення
Жодним чином не можна утримувати їх в умовах протягу і вогкості, англо-нубійські кози дуже сприйнятливі до цього, а молоді козенята майже відразу вмирають. Тож обов’язково подбайте про догляд за ними та приміщення, капітально укріпивши його та захистивши від усіх холодів. За протилежних умов їм не складно підхопити пневмонію.
Так само подбайте про чистоту приміщення, яку ви будете перевіряти і покращувати щодня. Важливу роль відіграє вентиляція, а також тепле і м’яке світло, яке дуже важливе для англо-нубійських кіз. Не ігноруйте ці самі характеристики утримуючого приміщення.
Знадобляться підстилки з соломи, де кози відпочиватимуть. Лежачи, вони відбиратимуть найсмачніші та найкорисніші соломинки, тим самим зміцнюючи свій організм. Ці самі підстилки, потрібно міняти щодня, або ж коза буде давати менше молока, що не дуже тішить.
Не тримайте їх поруч із козами інших порід, їм це не сподобається, і вони навіть стануть проявляти затяті ознаки агресії. Може дійти і до бійки. І якщо це самки – це знову спровокує меншу кількість надою. На вигляд дуже вимогливі, так і є.
Нюанси щодо годівлі
Раціон і годування – ще одна жорстка територія, де потрібно дотримуватися правил. Завжди дотримуються добового графіка з прийому їжі, а він у них триразовий. У меню мають входити лише особливі та вивірені продукти. В основному, раціон становить:
- Сіно використовується взимку, а трава – влітку. По 5 кг на добу.
- Зернові концентровані корми (тільки перевірені та рекомендовані, англо-нубійські кози дуже чутливі). 2 кг на добу.
- Овочі або силос, не багато. Не більше 1 кг.
Щодо цього навіть є певна формула. На день дається 300 г зерна, і ніяк не менше. Але дотримуючись її, є добавки – 250 г за кожен літр молока на день. Так само рекомендується застосовувати мелений овес і ячмінь для підвищення продуктивності – важлива частина раціону.
Чим годувати кіз взимку, читайте тут.
Так само, крім трав, як підгодівлю можна використовувати гілки чагарників і дерев. Відмінно підійдуть вербові, соснові та липові дерева. Не виключається і ліщина. Не забувайте про вітамінні підгодівлі. Підійдуть, такі, як крейда і солоні лизунці, які варто встановити поруч з поїлками. Не заморочуйтеся на купівлі дорогих препаратів, які за якістю не перевищать підручні матеріали.
Як і чим годувати козенят, розповідається в наступній статті.
Розведення англо-нубійських кіз
Порода відрізняється високою плодючістю, за один окіт кози може народитися до 3 козенят.
Види та особливості осіменіння
Перед першим осіменінням слід подбати, що коза вже досить велика, як за віком, так і за вагою. Поширеною помилкою є осіменіння у віці 6-ти місяців. Тоді потомство виходить недієздатним, млявим і, загалом, не дуже то й цінним у виробництвах… Покарання понесе і сама коза, у вигляді каліцтв здоров’ю.
Краще запам’ятайте, що слід проводити процедуру по досягненню козою хоча б 50-ти кг – це дуже важливо. Частенько підгодовуйте, і почекайте, поки їхній вік не становитиме 1 або 1,5 року. Що стосується способів осіменіння, то з ними можете ознайомитися нижче, тут представлений список:
- Найбільш просунутий метод, а так само якісний і плодоносний – штучний. Водночас весь процес проводитиме ветеринар, а також він відповідатиме за нього, стежитиме за процесом, і загалом метод видається найбезпечнішим.
- Другий варіант – ручний. У цьому методі, господар стада сам відбирає особин, які братимуть участь у в’язці. Обрані особини відводяться в окреме приміщення. У те, де відбуватиметься спарювання.
- Вільна. Рідкісний спосіб, і проводиться тільки в господарствах однієї породи.
При використанні способу вільної в’язки, всі особини господарства, і не залежить від їхньої статі, віку, тримаються разом. Цей спосіб не зручний тим, що власник ніяк не зможе наглядати за спарюванням і появою потомства на світ. Перші два – найдієвіші.
Період вагітності та особливості окоту
Якщо вірити довідникам, то терміни вагітності проходять 151 день після спарювання – після проходження – народження. Але вірити книгам не завжди добре, і про всяк випадок підготуйтеся приймати пологи на 140-й день. Можливо й так. Хоча кози і без допомоги можуть впоратися з пологами самостійно, але попереджений, значить озброєний. Запасіться ножем, рушниками і теплою водою, на випадок, якщо будуть ускладнення. Хоча, такі трапляються рідко. Пам’ятайте, що перше козеня виходить головою вперед, а копитами назад. Решта – навпаки.
Після народження варто відібрати козенят у кіз, попередньо давши їм обсохнути і помістити в спеціально приготоване за всіма параметрами місце. Там відпоїть їх молозивом і тримайте протягом місяця. Молозиво відкриє всі механізми, які будуть проходити в організмі козеняти.
Купівля чистопородної кози
Перш ніж купити козу, обов’язково попросіть документи на неї, якщо не хочете отримати помісь, замість чистокровної особини. Особливо варто підтверджувати цілісність породи, якщо ви закуповуєте їх у великого заводчика. Або ж купуйте у відомих племінних господарств, або ж просто за кордоном. Нижче описано, як можна відрізнити чистокровну козу від звичайної:
- Висячі вуха у вигляді дзвіночків – це риса, що відрізняє породи.
- Морда має горбинку, що надає римського стилю.
- Шкіра під шерстю бура або чорна. Якщо навіть шерстка у них біла, шкіра чистокровної особини завжди буде темною.
- Англо-нубійські кози – м’ясисті, великі. Так само вони високі та стоять на довгих і струнких ногах.
- Якщо роги не обрізали, то у самців вони у вигляді серпа, з нахилом назад або вперед.
- Вим’я досить велике, великі соски, і відмінно підходить для машинного доїння.
За забарвленням ви ніяк не визначите чистокровність кози. Яким би він не був.
Плюси та мінуси породи
Основними перевагами породи можна вважати:
- Зовнішність. Складно знайти козу, яка своєю зовнішністю всіх вразить. Їхнє строкате забарвлення, потужне і граційне тіло підкорюють.
- Під час спекотного клімату, під палючим сонцем англо-нубійські кози не відчувають ускладнень – з ними все добре.
- Удої. 800 кг молока на рік – це не мало, і за продажами, і за кількістю цього ж самого молока, кози тримають планку у світі.
- Молодняк досить швидко набирає вагу, при тому, що порода зовсім не призначена для цього. Так само зберігаються і смакові якості м’яса.
Здавалося б, диво-коза. Але не все так просто, як на перший погляд. Це не складно зрозуміти, поглянувши нижче – на список мінусів:
- У не так вже й тепло, особливо, якщо рахувати північні регіони. Англо-нубійські кози не переносять холод і вогкість, і щоб мати хоч найменшу можливість успішно утримувати і розводити їх у себе на території, потрібно створити максимально придатні тепличні умови.
- Величезна вимогливість до їжі та загального утримання. Навіть маленька помилка в підборі корму для харчування, може спричинити проблеми з доїнням, а іноді й зі здоров’ям. Доведеться докласти великих зусиль, щоб утримувати їх правильно і не допускати помилок.
- Вони ніяк не можуть утримуватися з іншими породами поруч. Особливо самки. Це створює деякі проблеми на великих фермах, де ніяк не вийде розмістити їх окремо. І від цієї відростають інші проблеми, створюючи гілку.
Хвороби та вакцинація
За допомогою селекціонерів, англо-нубійська порода стала більш стійкою до захворювань. Хоча, деякі можуть просочуватися, і для цього потрібна вакцинація за допомогою фахівця. Давайте виділимо найчастіші захворювання:
- Псевдотуберкульоз з’являється зовсім непоміченим і може тривати досить довго, не проявляючи жодних симптомів. Навіть у цей час організм буде нести якісь негативні ефекти. Але коли ж з’являться симптоми, такі як викидні у самки, пневмонія – зверніться до фахівця.
- Респіраторні хвороби через протяги.
- Хвороби через неякісні корми.
- Правець і ботулізм. Виникають через необроблені поранення та харчові, хімічні отруєння. Наприклад, через неякісну їжу, як сказано вище.
- Рідкісна хвороба – гниття копит. Може довго не проявлятися, але якщо рух англо-нубійської кози став підкошуватися, та й узагалі, стали з’являтися проблеми з пересуванням – це явна ознака хвороби. За таких випадків потрібна термінова допомога тварині.
Щоб уникнути цього, робіть своєчасні щеплення та огляди у ветеринарів. Вакцинації, до речі, проводяться у молодняка, і деяким, після народження.
Рентабельність і перспективи розведення
Козівництво розвинене дуже слабо. А якщо вже заходить мова про англо-нубійську породу, чия примхливість і вимогливість великі, то тут взагалі все складно. Лише деяким людям вдається утримувати їх у себе, створюючи правильні для життя умови. Відомо лише кілька таких ферм по всій . Забезпечити належне утримання – справа фінансово затратна. Мало хто готовий забезпечити козам належний догляд і харчування.
З того, що розібрано вище, можна зробити висновок про те, що популяція не зростатиме в . Навіщо комусь потрібна вимоглива порода, коли можна завести звичайних кіз і утримувати їх у холодному сараї та годувати їх дешевим кормом. Зараз англо-нубійську породу кіз розводять здебільшого на продаж і для отримання молока з подальшою його переробкою.
Як тепер стає зрозуміло, врешті, англо-нубійські кози, це не надто хороший вибір. Їхня вимогливість ламає всі перепони, і Росія – складне місце для їхнього проживання. Але якщо ви досвідчені, впевнені в собі, ніхто не забороняє спробувати, це не шкідливо. Головне пам’ятайте, які часті проблеми можуть з’явитися з їхнім утриманням, і як їх вирішити. Тоді, все вийде.