Абрикос Зоряний: опис сорту з фото, відгуки

Садівники в різних регіонах високо цінують колоновидний абрикос Зоряний. Це компактне дерево має перевагу в економії корисного простору на ділянці та не викликає особливих труднощів при вирощуванні. При цьому важливо забезпечувати правильний догляд, щоб збирати хороші врожаї.

Історія селекції

Абрикос Зоряний – результат вітчизняної селекції, що привнесло до світового агротехнічного реєстру стійку до морозів і невибагливу культуру. Початково призначений для зон із помірним кліматом, цей колоновидний сорт незабаром завоював популярність у різних регіонах.

Де вирощується

Абрикос Зоряний часто зустрічається в Московській області та Підмосков’ї. Проте, завдяки його високій стійкості до морозів, цей сорт стає придатним для посадки і в інших регіонах.

Опис зовнішнього вигляду

Абрикос характеризується компактними розмірами крони і невисоким ростом. Мініатюрні габарити дозволяють економити місце в саду, забезпечуючи посадку поруч інших сортів. Рослину обирають садівники, які шукають морозостійкий сорт, що дає хороші врожаї та смачні плоди. Абрикос Зоряний підходить для вирощування в регіонах з помірним кліматом.

Дерево

Колоновидне дерево має прямий рівний стовбур і виростає до 2,5-3 м заввишки, пагони сягають не більше 20 см завдовжки. Пружні і слабопідняті пагони покриті зеленим листям овальної або серцеподібної конфігурації. Листя загострене вгорі.

Плоди

Погремок належить до великих сортів абрикосів, що характеризуються великою кількістю плодів на пагонах вагою від 55 до 65 г, іноді досягають 100 г. Стиглі абрикоси мають золотистий або яскраво-помаранчевий колір, а на сонячній стороні з’являється привабливий рум’янець.

М’якоть всередині дуже соковита. Консистенція м’ясиста, забарвлена в жовтий або злегка помаранчевий відтінок.

Агробіологічні характеристики сорту

Зовнішній вигляд плодів і декоративність плодів відіграють не останню роль при відборі абрикосових сортів. Не менш важливо звертати увагу на інші характеристики, що впливають на умови зростання та особливості догляду. Урожайність і плодоношення стоять не на останньому місці.

Смакові якості

Соковиті абрикоси відрізняються гармонійним поєднанням кислого і солодкого смаку. У південних регіонах, де переважають високі температури і велика кількість світла, дозрілий урожай набуває більш виражену солодкість. При вживанні насіннєва кісточка відділяється легко і швидко.

Посухостійкість, морозостійкість

Абрикос Зоряний має часткову стійкість до посухи. Його коренева система, як і саме дерево, має менші розміри порівняно з традиційними видами. Ця культура потребує регулярного поливу, особливо в періоди посухи та високих температур.

Дерево характеризується високим показником морозостійкості. У регіонах з теплим кліматом рослини ростуть без укриття, але в центральній смузі з помірним кліматом абрикос потребує укриття. Сорт спокійно переносить морози -35°C.

Якщо компактні рослини вирощуються в горщиках, їх не можна залишати на вулиці взимку, оскільки коренева система може замерзнути. Ці рослини слід переносити в прохолодні приміщення до весни.

Стійкість до хвороб і шкідників

Колоновидні абрикоси можуть піддаватися різним захворюванням. Абрикос Зоряний мають високу стійкість і міцний імунітет. Агротехнічні заходи дозволять запобігти розвитку хвороб і захистити дерево від нападок шкідників.

Самоплідність і необхідність запилювачів

Це дерево належить до самоплідних сортів і не потребує запилювачів для плодоношення.

Період цвітіння і терміни дозрівання

Приблизно наприкінці квітня – на початку травня на деревах з’являються перші бутони, забарвлені в рожевий або білий колір. Плодоношення починається в другій половині літа. На пружних гілках, хоч і невеликих, дозрівають соковиті плоди. Абрикос Зоряний відноситься до середньостиглих видів за періодом цвітіння.

Урожайність і плодоношення

Компактні розміри дерева ніяк не позначаються на його плодючості. Після посадки плоди починають дозрівати вже на 3-4 рік. Одне дерево може приносити врожай в обсязі від 15 до 20 кг.

Область застосування плодів

Перш за все, абрикоси призначені для вживання у свіжому вигляді, завдяки своїм чудовим смаковим якостям, що робить їх дуже популярними серед споживачів. Часто плоди використовують під час приготування других страв і десертів.

При рясному врожаї з них готують смачні соки, варення, компоти, сухофрукти, джеми. Цей сорт абрикоса підходить для заморозки.

Багато садівників обирають колоноподібні дерева в декоративних цілях, створюючи красиві живоплоти в зоні відпочинку. Важливою особливістю компактних рослин є можливість вирощування їх у горщиках, що дозволяє створювати унікальні композиції на ділянці.

Хімічний склад плодів абрикоса

Фрукти цього виду не тільки тішать смаком, а й мають безліч корисних властивостей для організму людини. Абрикоси характеризуються такими позитивними властивостями:

• Протизапальні: здатність знижувати запалення в організмі.
• Антиоксидантні: захист клітин від впливу вільних радикалів завдяки високому вмісту антиоксидантів.
• Бактерицидні: здатність знищувати бактерії та перешкоджати їхньому розмноженню.
• Знеболювальні: здатність знімати біль і дискомфорт.

Плоди займають провідне місце за вмістом калію, що становить приблизно 10-12% від добової норми. У їхньому складі присутні фосфор, магній, кальцій, лимонна, яблучна і винна кислоти, пектин, дубильні речовини, каротин, сорбіт, фруктоза і сахароза.

Наукові дослідження підтверджують, що регулярне вживання абрикосів сприяє запобіганню розвитку багатьох захворювань.

Переваги та недоліки сорту

Особливістю колоновидних абрикосів є їхній унікальний зовнішній вигляд, що відрізняється від традиційних дерев, але за смаком, розмірами і виглядом плодів вони повністю схожі. У абрикоса Зоряний є безліч переваг:

компактність;можливість вирощування, як на відкритих ділянках, так і в контейнерах;універсальне застосування плодів;чудові смакові характеристики;стійкість до низьких температур;багатий вітамінний склад;виражені лікувальні властивості;висока врожайність;швидке дозрівання;тривалий термін зберігання понад 14 днів.

Проте, в агротехнічному плані колоноподібні абрикоси можуть мати і деякі недоліки:

необхідність створення зимових укриттів у регіонах із суворими кліматичними умовами; можливе підмерзання суцвіть через ранній початок цвітіння; вимогливість до поливу і високої концентрації поживних речовин.

При виборі сорту для своєї ділянки враховуйте як сильні, так і слабкі сторони рослини, щоб уникнути розчарувань.

Способи розмноження

Для розмноження колоновидних абрикосів застосовують два методи: насіннєвий і прищепний. Отримання компактного деревця з насіння виявляється менш складним, ніж може здатися на перший погляд. Очищені та промиті кісточки висаджують безпосередньо в ґрунт восени.

Щоб зберегти схожість насіння до осені, зберігайте його у вологому піску. При підготовці ґрунту для посадки обирайте нейтральний за рівнем кислотності, добре удобрений мінеральними та органічними добавками.

Насіння закопуйте на глибину 7 см, ретельно мульчуючи зверху. У наступному сезоні молода рослина досягає висоти до 1 м. Восени перенесіть її на постійне місце, а навесні проведіть щеплення з плодоносним пагоном.

Особливості посадки саджанців

Для сортових абрикосів і гібридів існують певні вимоги, дотримання яких є ключем до успішного проростання культури. З моменту посадки рослин необхідно суворо дотримуватися правил агротехніки, щоб забезпечувати щорічний збір високих і стабільних врожаїв.

Рекомендовані терміни

Посадка саджанців абрикоса сорту Зоряний здійснюється як навесні, так і восени. Оптимальний час для цього – жовтень і квітень, особливо в південних регіонах. У помірних, більш холодних кліматичних зонах посадку проводять навесні, щоб молоді рослини мали достатньо часу на адаптацію і вкорінення.

Успішне приживлення саджанців важливе для того, щоб вони добре перенесли зимовий період спокою. У центральній смузі, де часто можливі поворотні заморозки, кращим часом є кінець весни або початок літа.

Вибір відповідного місця

Абрикоси та їхні гібриди вимагають добре освітленого місця, оскільки ці дерева потребують рясного сонячного світла. Посадка в тіні може призвести до того, що врожаї будуть менш рясними, а плоди не такими соковитими, ще обмежить рясність цвітіння.

Колоновидному абрикосу не потрібно багато місця. Для молодих рослин підходить невелика, добре освітлена ділянка, де відсутні холодні місця і протяги. Дерево може успішно рости навіть на невеликій відстані (15-20 см) від стін, за умови, що на нього не падає тінь.

Не висаджуйте абрикоси в низинах, де можуть затримуватися дощові й талі води. Ідеальним місцем буде ділянка біля підніжжя пологого схилу. Для успішного плодоношення абрикоси віддають перевагу пухким ґрунтам з хорошою проникністю для вологи і кисню.

Сусідство з іншими культурами

При виборі місця для посадки абрикоса враховуйте не тільки відповідні умови, а й сумісність з іншими культурами. Абрикоси не будуть успішно виростати на ділянках, де раніше вирощувалися:

• картопля;
• томати;
• баклажани;
• полуниця;
• перець;
• малина.

Згадані культури схильні до частих захворювань, таких як вертицильоз (в’янення). Грибок, що викликає це захворювання, може тривалий час перебувати в ґрунті й миттєво заражати саджанці плодових дерев. Лікування уражених саджанців зазвичай являє собою складне завдання.

Вибір і підготовка посадкового матеріалу

Купуйте саджанці в спеціалізованих розплідниках або у перевірених постачальників. Дотримуйтеся рекомендацій:

• Перевагу віддавайте 2-річним рослинам, які швидко адаптуються і починають плодоносити.
• Висота саджанця не повинна перевищувати 1 м.
• Коріння рослини має бути гнучким, добре розвиненим, без наростів і пошкоджень.
• Кора має бути однорідною і без ознак захворювань. Наявність сліду від щеплення є додатковим плюсом.
• Не купуйте абрикоси, вирощені з кісточки.

Перед посадкою замочіть кореневу систему в розчині біостимулятора або марганцевокислого калію. Коріння злегка вкоротіть, потім обмокніть у глиняній бовтанці.

Підготовка ділянки

Підготовкою ділянки і ям для весняної посадки почніть займатися з осені. Спочатку перекопайте ґрунт із внесенням добрив, видаліть бур’яни і коріння. Ями для посадки робіть глибокими і широкими, не менше 60-70 см. На дно кожної лунки укладіть дренажний шар висотою 40 см, використовуючи щебінь, керамзит або биту цеглу.

Зверху в яму додайте калійну селітру, сечовину, Суперфосфат і деревну золу. Не викидайте верхній шар ґрунту (близько 30 см родючого шару), а змішайте його з перегноєм і піском у рівних частинах. З частини цієї суміші сформуйте горбок, у центрі якого встановіть кілочок для опори.

Процес посадки молодих саджанців

Коли на вулиці встановиться позитивна температура і зникне ризик поворотних заморозків, приступайте до посадки. Покрокова інструкція:

1. Саджанець розмістіть у центрі виритої ями біля встановленого кілочка, обережно розправляючи коріння.
2. Засипте рослину поживним ґрунтом, що залишився.
3. Землю ретельно утрамбуйте, при цьому коренева шийка повинна виявитися вище рівня ґрунту на 5 см.
4. Верхню частину ґрунту вкрийте мульчею, а навколо стовбура зробіть невелике заглиблення для поливу.

Молоде деревце прикріпіть до опори і рясно полийте водою. Використовуйте не менше 20 л на одну рослину.

Правила догляду за абрикосовим деревом

Для забезпечення стабільного плодоношення і високих врожаїв колоновидного абрикоса необхідно надати йому правильний догляд, що включає в себе виконання основних агротехнічних процедур, таких як регулярний полив, внесення добрив, обрізка, підготовка до зими тощо.

Профілактика та захист від шкідників і хвороб

Абрикоси, як і інші рослини, при ослабленому імунітеті часто піддаються захворюванням і атаці шкідників. Щоб цьому запобігти виконуються різні процедури для зміцнення рослин.

Найбільш поширені захворювання:

• Моніліоз. Проявляється в період активного росту і при тривалих дощах і туманах. Листя і квітки в’януть, пагони гинуть, кора розтріскується. У разі відсутності лікування або ураження влітку, може спостерігатися гниття плодів.
• Клястероспоріоз. Починається з утворення багряних плям на листках, які потім перетворюються на отвори. Кора розтріскується, з’являються камеді.

Серед шкідників, які можуть завдати шкоди абрикосам, особливо небезпечні попелиця і личинки плодожерки.

Для захисту абрикосів проводьте профілактичні обробки. Обприскуйте дерева тричі протягом вегетаційного сезону (два рази влітку і один раз восени перед утепленням). Використовуйте фунгіциди: Скор, Хорус, Світч.

За наявності хвороб попередньо видаліть усі уражені ділянки та плоди перед обробкою. Садівники рекомендують фунгіциди Актеллік і Карбофос. З метою профілактики стовбур дерева обробіть побілкою.

Полив

Колоновидні абрикоси мають менш розгалужену кореневу систему в порівнянні з традиційними деревами. Це робить їх не такими стійкими до періодів посухи, через що потрібен регулярний полив у разі нестачі природних опадів.

Уникайте зайвого зволоження, оскільки воно становить більшу небезпеку, ніж нестача вологи. Сорт абрикоса Зоряний зазвичай потребує поливу кожні два тижні. Використовуйте не менше 30 л води, попередньо відстояної і підігрітої.

Проводьте процедуру в ранкові або вечірні години. Особливо важливо здійснювати обов’язковий полив наприкінці вегетаційного періоду, приблизно через 1,5 місяці після збору врожаю.

Схема підживлення

Якщо під час посадки в ґрунт було внесено поживні речовини, то протягом перших 2-3 років додаткове добриво не потрібне. У подальшому періодично проводьте підживлення кожні 5-6 тижнів, чергуючи органічні та мінеральні добрива.

Після відтавання ґрунту акуратно розпушіть ґрунт у зоні стовбура. У цей період внесіть у ґрунт сульфат амонію або карбамід. Раз на 2 роки удобрюйте культуру перегноєм в обсязі 10-15 л на кожну рослину. Перед утепленням у ґрунт додайте деревну золу.

Як органічні добрива застосовуйте настої коров’яку, курячого посліду і подрібнених трав.

Обрізка та формування крони

Основною особливістю абрикосів є висока активність бруньок, які майже всі прокльовуються після зими. Плоди утворюються переважно на букетних гілках і торішніх пагонах.

У колоновидних абрикосів, у міру їхнього зростання, сповільнюються процеси розвитку. Квітки формуються на коротких пагонах, і після відцвітання вони залишаються повністю оголеними. Через короткий термін життя букетних гілочок оголюються і старі пагони.

Щоб не допустити зниження плодоносності підтримуйте ріст в абрикосі за допомогою регулярної обрізки:

• Формуюча обрізка є важливим агротехнічним заходом. Вибирайте без’ярусну форму і залишайте 5-6 основних гілок з відстанню не менше 40 см між ними. Решту гілок видаліть. Першу обрізку проводьте після посадки.
• Якщо у рослини немає додаткових пагонів під час посадки, саджанець вкоротіть, залишаючи 80-90 см. Якщо вже є бічні пагони, залиште 2 з них, вкорочуючи інші.
• У літній період стежте за конкурентними пагонами, видаляючи їх. Кожного наступного року вкорочуйте ще 3-4 пагони з інтервалом 35-40 см між ними, що сприяє подальшому розгалуженню.

У процесі формування крони нижні пагони не повинні перевершувати верхні. При появі зайвих пагонів вкорочуйте їх, щоб у майбутньому вони стали плодоносними. Після формування крони підтримуйте її, проводячи щорічне укорочення для активного росту пагонів.

Підготовка до зими

Незважаючи на високу морозостійкість Зоряного колоновидного абрикоса, в більш суворих кліматичних умовах рекомендується проводити утеплення. Це пов’язано з тим, що коренева система рослини не настільки розгалужена і глибока.

Для забезпечення додаткового захисту від низьких температур проведіть мульчування товстим шаром навколо абрикоса. Виготовте каркас із доступних матеріалів, щоб він оточував дерево, після чого стовбур оберніть утеплювачем. Навесні, з приходом перших потеплінь, зніміть утеплення.

Збір і зберігання врожаю

Абрикоси не дозрівають під час зберігання, тому дочекайтеся повного визрівання, принаймні, до технічної стиглості, перш ніж збирати їх із дерева. Урожай знімайте частинами, оскільки дозрівання буває нерівномірним.

Визначення готовності до збирання можна провести візуально. Спочатку плоди мають зелений відтінок, поступово набуваючи насиченого золотистого кольору, а на сонячному боці формується гарний рум’янець.

У комерційних цілях абрикоси найчастіше знімають на стадії технічної зрілості. При виборі плодів для зберігання перевагу віддавайте тим, у яких немає видимих пошкоджень. За правильних умов зберігання в прохолодному приміщенні вони можуть зберігати свої смакові та товарні якості протягом 10-14 діб.

Вирощування абрикоса Зоряний є захопливим і перспективним процесом для садівників у різних регіонах. Компактне дерево не тільки економить простір на ділянці, а й радує рясними і смачними плодами. Стандартні агротехнічні заходи сприяють формуванню здорового і врожайного дерева.