Окунь – річкова або морська риба, у якої залежно від пори року змінюється поведінка. У різному віці окунь харчується різною їжею, починаючи з мальків у ранньому віці, закінчуючи більшою рибою, яка вміщується в рот. Припустимо самостійне розведення окунів для отримання хорошого прибутку при реалізації живої риби. У статті розглянуто поведінкові риси, процес нересту, місце проживання риби і процес лову.
Зовнішні дані
Відмінною рисою представників цього загону є унікальна будова спинного плавця: складається з передньої колючої та м’якшої задньої частин. Деякі види мають зрощені плавники. В анальному плавнику є від 1 до 3 жорстких голок, а в хвостовому своєрідна виїмка. Практично всі окуневі мають яскраво-червоні або рожеві черевні плавники, що мають яскраво-червоний колір.
В окуня великі зуби, розташовані в кілька рядів у великому роті, а деякі види мають ікла. На шкірі розташовується дрібна луска, є помітні поперечні темні смуги. На задньому краї гребінь із зубців або дрібних шипів. На зябровій кришці дрібні щербини.
Середня вага окуня варіюється в межах від 400 грамів до 3 кілограмів, а морські гіганти досягають 14 кілограмів. Довжина риби частіше не перевищує 30-45 сантиметрів, але трапляються особини з тілом понад 1 метр. У природних умовах на цих риб полюють великі хижі риби, видри, чаплі та люди.
Залежно від різновиду, окунь буває зеленувато-жовтого або сіро-зеленого забарвлення. Морські представники відрізняються рожевими або червоними відтінками. Зрідка трапляються особини з блакитним або жовтуватим забарвленням. Глибоководні види мають великі очі – це їхня відмінна риса.
Умови проживання та поширення
Мешкати окуні можуть у різних місцях, залежно від водойми, де проживає риба. Більшу частину життя риба водиться біля дна в невеликій траві, поблизу штучних або природних загороджень. Багато часу хижак мешкає в руслі річок з великою кормовою базою. Зграї дрібного окуня перебувають на склепіннях у місцях, де різко збільшується глибина.
Окуню не до вподоби місця зі швидкою течією, пороги і піщані мілини. У водоймах зі стоячою водою, ставках, озерах однакові за розміром риби тримаються зграями, розташовуючись біля рослинності. На мілину виходить щоб поласувати мальком або дрібними безхребетними.
На середовище проживання окуня впливає і пора року. З настанням осені, коли похолодає вода, зграї мальків окуня ховаються на глибину в місця схилів дна, у таких місцях зростає низька рослинність, у якій ховаються мальки риб коропових порід – це кормова база для хижаків. При поїданні мальків окуні набираються жирових запасів, необхідних для зимівлі.
Спосіб життя окуня
Окунь – унікальна риба, у якої своєрідні поведінкові характеристики, що проявляються в різні періоди часу інакше. Спосіб життя включає процес розмноження, раціон харчування.
Поведінкові риси
У різні пори року окунь поводиться по-різному, залежно від пересування водоймою зграй дрібної риби.
Навесні
Після розмноження окунь продовжує мешкати в дрібних затоках, що служать місцем ікрометання. Це відбувається через те, що в ті самі місця будуть заходити зграї білої риби, яка йде на ікромет. Для окуня це є вдалим часом для відновлення сил після нересту. Розмножуються окуні до травня, після чого збираються зграями і залишають мілководні прогріті ділянки.
Влітку
Після закінчення нересту, риби вирушають на ділянки з повільною течією і безліччю територій, придатних для засідок на майбутню здобич. Їм більше подобається ховатися в прилеглих до перекатів ділянках рельєфу дна, закоряжених місцях. Під час сильної спеки риби ховаються в причалах для човнів, під опорами моста, нависаючими урвищами, прольотами мостів, очеретяниками, що нахилилися.
Великі особини глибинного окуня мешкають у більш важкодоступних місцях, віддаючи перевагу глибоким ямам з нерівним донним рельєфом, вирам. У великих водоймах риби розташовуються на виділених підвищеннях дна, скупченнях великих каменів, заростях очерету і латаття.
Восени
На початку осені біла риба збивається в зграї, переміщаючись від берегової лінії в глибину водойми. Слідом за рибками, що йдуть, прямує й окунь. Коли знижується температура повітря, вся риба йде нижче – глибокі шари набагато тепліші. При переміщенні окуня в ці шари, він залишиться там і далі.
Взимку
З настанням зими, на малій глибині починають розкладатися відмираючі рослини, через що у воді знижується вміст кисню. Такі умови не лякають окуня, він лише іноді залишає місця своїх “зупинок” на глибині. Усі процеси життєдіяльності сповільнюються, а обсяг їжі в місцях зимівлі не змушує рибу проявляти активність. У цей період окунь повинен побоюватися інших більш серйозних хижаків.
Лише під час весняної відлиги окунь знову нормально харчується і плаває акваторією водойми. Зграї окуня наближаються до гирл підталих струмків, річок, що несуть у своїх водах життєво важливий кисень.
Розмноження
Статева зрілість у окуня настає до 2-4 років, самець дозріває раніше за самку. Розмножуються хижаки під кінець квітня, на початку травня, коли вода прогрівається до 7-15 градусів. Температура води відіграє величезну роль для нересту окуня, адже за неналежних умов він не зможе метати ікринки.
Нерестяться риби в коряжниках, на дні водойми, іншій рослинності. Ікринки мають розмір не більше 4 міліметрів. За один раз риба може зробити кілька кладок у різних місцях. Процес нересту триває кілька тижнів 1 раз на рік.
Коли з ікринок вилуплюються мальки, їхній раціон складається з планктону. У міру дорослішання вони починають харчуватися дрібними безхребетними мешканцями водойм, далі дрібною рибою, включно з побратимами.
Раціон харчування
Основою раціону окуня є невелика риба, яка за розміром не перевищує 6-8, іноді 12 сантиметрів. У період танення снігів хижаки поїдають виключно черв’яків і деякі види водоростей. У теплу пору року він полює в основному на рибу. Віддає перевагу харчуванню раками і невеликими ракоподібними та безхребетними. Поїдають окуні риб, що мешкають поблизу рослинності на відкритій воді.
Часто ласують дрібною пліткою і рибою сімейства коропових у віці до півтора року, адже саме в цей період вона менш поворотка і повільно плаває, через що стає легкою здобиччю. У раціон окуня також включені й інші види риб, які мешкають з ним по сусідству, вони їдять:
- гольця;
- гольяна;
- сига;
- піскаря.
Окунь вирізняється надзвичайною ненажерливістю та дурістю, він наїдається так, що з його глотки стирчать риб’ячі хвости, які не вмістилися в шлунку. Через цю ненажерливість і ненаситність окуні часто страждають, викликаючи любов багатьох рибалок, адже їхнє клювання відбувається цілий рік. Десять місяців на рік він харчується всім, що рухається.
Вороги
Окунь – хижа риба, але й у нього є багато ворогів, і його необережність пояснюється величезним розмноженням. Деякі хижі риби, такі як минь, судак, зовсім не гидують свіжим окунем, а щука і сом іноді харчуються виключно цим видом риб. Це відбувається через недбалість і повільність окуня, і навіть його гострі колючки не можуть налякати щуку з хваткими щелепами або сома. Окуня дуже багато, і це робить його легкою і швидкою здобиччю.
Крім хижаків, чимало страждають окуні від водяних птахів, які винищують ікру і мальків. Ікрою окуня також харчується голець і коклюшка. Іноді через свою ненажерливість хижак, ганяючись на великій швидкості за своєю здобиччю, проскакує у вузькі нори нехижих риб, застряє і гине від голоду. Навіть звичайна коклюшка здатна завдати в рот окуня смертельний укол, моторно скориставшись своїм спинним плавцем.
Багато окунів виловлюють рибалки, використовуючи вудки та інші снасті. Усі ці втрати покриває те, що розмножуються риби стрімко.
Хвороби та паразити
Безліч хвороб окуня пов’язані з паразитами. Переважно окуні піддаються зараженню найпростішими, здатними пошкоджувати зябра, шкіру, кишківник тощо.к. Паразитні хвороби визначаються великою кількістю, але водночас небезпеку для людини становлять тільки апофалоз і дифілоботріоз. Паразити в окуні проявляються у людини під час споживання в їжу сирої риби або неправильно прокопченого продукту.
Дифілоботріоз обумовлюється стрічковими черв’яками, апофалоз – трематодою. Специфічним окуневим захворюванням є гепатикольоз, що прогресує за рахунок поселення нематоди в печінці риби. Це загрожує запаленням печінки і жовчного міхура, що надалі призводить до загальної інтоксикації організму риби.
Часто зустрічається трипаносома – захворювання, що мешкає у водоймах, розташованих поблизу басейну Байкалу. Хвороба супроводжується такими симптомами, як втрата реакції та координації, пасивність. Під час зараження вірусом, окуні починають рухатися “спірально” у воді і підніматися до поверхні, а потім опускатися на дно, де в кінцевому підсумку риби гинуть. Це захворювання не є небезпечним для людини.
Види окуня
Сімейство окуневих представлено більш ніж 100 видами, і об’єднано в 9 родів. На території країн, які раніше входили до складу Радянського Союзу відомо 4 види.
Річковий
Прісноводні окуні, які живуть у прибережній зоні, рідко перевищують вагу в 250 грамів. Окунь, який мешкає в глибоководній частині річок, озер, лиманів, виростає до 2,5 кілограмів. Довжина річкового окуня варіюється в межах 20-25 сантиметрів, іноді й більше.
Річковий окунь поширений у всій європейській частині континенту. На сході райони ареалу його проживання доходять до Сибіру. Окунь невибагливий до умов розмноження.
Жовтий
Риба зовні дуже схожа зі своїм європейським родичем окунем звичайним. Тільки у жовтого окуня жовтувате забарвлення і більші розміри. Тіло риби сплюснуте з боків, має витягнуту форму, овальне в поперечному перерізі. Спина трохи горбата, голова невелика, великий рот і маленькі очі.
Жовтий окунь є невеликим хижаком, із середньою масою 100-500 грамів, довжиною тіла близько 10-25 сантиметрів. Це холодолюбива риба, що населяє більшість водойм Північної та Центральної Америки.
Балхаський
У окуня подовжене, вузьке тіло, вкрите великою лускою. Забарвлення тіла буває темно-сірим і майже темним, залежно від того, де мешкає риба. Багато особин прибережного виду і молоді особини пелагічного мають виражені поперечні розмиті темні смуги, що розмиваються.
Довжина балхашського окуня досягає 50 сантиметрів у довжину, а його вага становить 1,5-2 кілограми. Вага риби становить близько 2,2 кілограма. Багато особин не перевищують 700 грамів.
Ареалом поширення окуня є Балхаш-Алакольські озера, басейн річки або інші річки Семиріччя. Зустрічаються у швидких річках напівгірського типу, у сильно зарослих ставках, рівнинних річках, водосховищах.
Морська
Морський окунь є хижою рибою, яка водиться на глибині до 3 тисяч метрів. Належить до роду скорпенових. Зовні морська риба схожа з річковим окунем, але має відмінності за внутрішньою будовою, і належить до іншого сімейства і загону колючеперих риб. Зустрічаються морські окуні з яскраво-червоним, однотонним, рожевим, плямисто-смугастим забарвленням.
У морського окуня опуклі очі. Харчуються дрібними рачками і рибками, безхребетними.
Ареал проживання морських окунів широкий. Вони мешкають у зонах припливів і глибин. Зустрічається в Атлантичному океані, північних водах Тихого океану, біля берегів Ірландії, в північних водах Англії, Шотландії, на узбережжі Північної Америки, Гренландії.
Ловля окуня
Окунь-ауха занесений до Червоної книги РФ, тому його вилов заборонений. Йдеться про ловлю окуня, що не порушує закону.
Окуня шукають там, де є мальки, тобто, біля прибережної зони. Улюбленими місцями хижої риби є заплави, пророслі очеретом і осокою, де окунь часто влаштовує засідки на здобич. Більші риби воліють полювати в різних коряжниках або місцях, де кам’яний насип. У річках можуть займати позицію біля конструкцій мосту.
Окунь харчується всім, що ворушиться і поміщається в рот, залежно від сезону. Дрібний окунь з’їдає зоопланктон. Стаючи старшим, він веде полювання на малька, зовсім не проти поласувати різною дрібною живністю: дрібними ракоподібними, п’явками, личинками, черв’яками. У раціон також входять невеликі жаби і рак, що линяє. Тому приманки бажано підбирати відповідно до переважної їжі окуня.
У спекотну пору окунь активніший вранці і ввечері, а вдень він ховається в тіні.
Відомо, що поведінкові риси риби змінюються залежно від пори року. Хороший результат риболовлі залежить від обраних снастей, місця лову, приманок. За належного підходу навіть за найнесприятливіших умов велика ймовірність відмінного улову.
Влітку
На початку літа на багатьох річках ефективно ловити хижака в місцях із дном, засіяним черепашником. Окунь дотримується цих ділянок протягом усього місяця, і активно харчується цілий день з невеликими перервами.
Окуня ловлять на такі снасті:
- відвідний поводок;
- пілкер;
- балансир (взимку);
- джиг;
- блешня;
- волбер;
- напівдонку або “грузівку”;
- класичну донку;
- гумку.
Найкращою приманкою для окуня влітку є твістер, їстівна гума. Рідше використовують гнойовий або дощовий черв’як, опариш, мотиль, ручейник, личинки інших комах. Великого окуня влітку ловлять на п’явку або живця. Середній хижак із задоволенням накидається на наживки.
Цікаво ловити окуня на живця з ходовою донкою – динамічний спосіб риболовлі, за допомогою якого якісно і швидко обловлюють зону пошуку і знаходять активну рибу. Замість донки не менш ефективним буде махове вудилище без поплавка або з ним. Маховим вудилищем зручніше рибалити в зарослих ділянках, адже приманку закидають у вікна між рослинністю. Не доведеться вичікувати моменту підсічки дуже довго.
На гачку риба буде потужно чинити опір, намагатиметься піти у водорості й заплутати там снасті. За рахунок цього не рекомендується використання занадто тонкої волосіні. Ловля окуня на поплавкову вудку передбачає полювання з берега або човна. На відміну від донки, при цьому способі, рибалки отримують масу задоволення під час добування риби, яка вперто чинить опір.
Взимку
Коли настають холоди, щойно на поверхні води утворюється лід, у рибалок починається особливий період – ловля зимового окуня. Найкраще клювання спостерігається в період “першого льоду”. У цей час ефективними є всі приманки для зимової риболовлі. Далі активність окуня помітно знижується.
У глухозимье відшукати хижака складно, тим паче, умовити його на клювання. Але до кінця зими по останньому льоду окунь знову активізується. Найрезультативнішою приманкою в цей період вважається блешня.
Навесні
Коли настають перші теплі дні, в період звільнення води від льоду, рибалки вирушають за затриманням окуня. Риболовлю навесні ділять на кілька періодів: до нересту і після розмноження. Вони істотно різняться не тільки за поведінкою риби, а й за способами риболовлі.
Ловля окуня перед нерестом вважається складним процесом, адже окунь дуже пасивний після зими і готується до ікромету. Риба дотримується природного шару, не ганяється за здобиччю і перебуває ще в деякому анабіозі. Допомогти йому розворушитися допомагає мікроджиг або донні снасті.
Мікроджигова ловля окуня на початку весни – відповідальне завдання, рибалці доводиться постійно підбирати приманки та їхню анімацію. Рання весна – період, коли риба поводиться примхливо.
Найкраще віддавати перевагу різним дрібним силіконовим черв’якам і складам, які не мають власної гри. Клювання окуня в березні мляве і м’яке, хижак, як правило, вішається на гачок. Відчувши тяжкість, потрібно почекати кілька секунд, після чого коротко, легко підсікти. Риба чинить опір слабо, завдяки чому нескладно вивести її навіть на тонких волосінях.
Донна снасть у весняний період показує чудові результати. Головне, правильно підібрати місце, де концентрація окуня буде високою. З наживок бажано вибирати пучок звичайного гнойового хробака або мотиля.
На початку квітня риба нереститься – окунь припиняє харчуватися, і займається питаннями розмноження. Процес нересту триває протягом 2-3 тижнів, потім риба розбрідається водоймою і знову активно харчується.
Після нересту риболовля на окуня стає веселішою, у риби починається жор. Вода вже прогрілася, і хижак приступає до полювання на дрібну рибу. Окунь усе частіше підпливає до поверхні. Пізньої весни ловлять рибу не тільки мікроджигом, а й із застосуванням переднеогруженных обертових блешень, кренків, мікроколебалок. Поступово починають давати результат поверхневі приманки, особливо в стійку теплу безвітряну погоду.
На поплавкову вудку окуня ловлять у травні, коли риба підходить до прибережної зони і починає активно цікавитися тваринними приманками. Найкращими наживками вважається черв’як і опариш, мотиль, твістер. На донні снасті ловлю ведуть у місцях із середньою і великою глибиною. У травні на таких ділянках часто водяться великі особини, які ще не розпливлися по водоймі після нересту.
Восени
У вересні при поступовому охолодженні вод, окунь відходить на глибину. Тепер він рідше наближається до поверхні води, потроху залишає і перекати. У цей період його шукають на більш глибоких ділянках. Осінь вважається найкращим часом для лову великої хижої риби.
В осінній період відзначають деякі особливості лову окуня:
- Хижака шукають на глибині двох метрів. В одному місці може концентруватися безліч риби різного розміру.
- Смугастий хижак залишається активним протягом усього дня. З розміром приманок бажано не економити.
- Ловля окуня в осінній період на джигові оснащення вважається одним із найкращих і найприбутковіших способів. З похолоданням поступово відходять від мікроджига і переключаються на лайт або різні рознесені оснастки.
- Перевагу віддають відвідному повідцю – це забійна снасть, що дає змогу рибалити в найрізноманітніших умовах. При цьому хижак безвідмовно клює на пропоновані дрібні силіконові жаби і черв’яки.
- Крім спінінгових приманок окунь відмінно клює на хробака і живця. Як і влітку, деякі досвідчені рибалки користуються ходовою донкою. Особливо ефективним є застосування цієї снасті на річках. Найкращим часом для її застосування є момент від падіння водоростей на дно і до самого льодоставу.
Восени ловля окуня на малька може принести клювання і трофейного екземпляра. Для того щоб риба клюнула пропоновану приманку, беруть великого живця. Відмінно використовувати плотву і карася. Але під час такої риболовлі можливе клювання щуки, і бажано в оснащення додати повідець із флюорокарбону.
Пізньої осені окуні групуються у великі косяки, стаючи на глибоких ділянках біля зимувальних ям, на руслових свалах, канавах. У листопаді окуня краще ловити на спінінг. Попутно хижака ловлять під час джигової риболовлі на судака. У листопаді риба не така активна, як у вересні та жовтні. При потепліннях або тривалій сонячній погоді в нього може проявлятися активність, але триває це недовго.
Розведення та вирощування
Вважається, що розведення окунів корисне для іншої риби, яка живе в ставку, наприклад, лини, плотви, карася, краснопірки, плітки. Це зумовлено тим, що зрідка в ставках водиться риба, така як піскар, голець та інші дрібні види, схильні до знищення ікри іншої риби, через що процес розмноження сповільнюється… Це саме той випадок, коли потрібно підселити окуня. Запустивши в ставок близько 40-50 окунів, він почне винищувати цих паразитів.
Але знадобиться допомогти окуневі прижитися, адже не виключена така ймовірність, що голець і піскар не з’їдять всю ікру. Для цього, напередодні нересту окунів, недалеко від берега розкладають гілки ялини або іншого дерева, де риба на них буде метати ікру. Гілки обгороджують дрібною сіткою, щоб шкідники не змогли пробратися туди.
Не менш важливо дотримуватися вимог до якості води в ставку, оскільки окуневі не до вподоби проживання в занадто мулистому ставку, який практично повністю промерзає до дна. Потрібно забезпечити риб глибиною, роблячи ополонки в зимовий час – так риба не задихнеться від нестачі кисню і газів, що виділяються водоростями. Для зменшення кількості окуня використовують зворотний метод, позбавляючись від гілок ялин з ікрою зі ставка.
Окунь є небезпечним ворогом коропа, адже поїдає всю його ікру і не гребує молодим потомством. Якщо займатися розведенням сазана, то спочатку обмірковують, чи варто запускати в ставок окуня чи ні, і в яких кількостях. Також гранично обережно ставляться до запуску окуня при розведенні снетка, верховодки, форелі.
У розведення окуня в домашньому ставку є свої плюси:
- За вдалого результату вдасться отримати непогану фінансову вигоду під час продажу виловленої риби.
- Окунь має яскраве забарвлення, завдяки чому помітний у водоймі – це дає можливість спостерігати за рибою, і “релаксувати”.
- Окунь – активна риба, за рахунок чого рибалки можуть рибалити протягом усього року.
- Якщо разом з окунем у ставку є інші риби, хижак стає “санітаром”, знищуючи слабких і хворих риб прісноводного світу.
Розведення і вирощування окуня – привабливий захід.
Цікаві факти
Існує багато цікавих фактів, пов’язаних із хижою рибою. Наприклад, якщо запитати у рибалки, який вид риби приносить найстабільніший улов, відповідь буде однозначною – окунь. Пояснюється це тим, що риба вельми ненажерлива і харчується всім підряд, також вона азартна, а зрідка, в гонитві за здобиччю молоді особини навіть викидаються на берег.
Інші факти:
- Наприкінці 20 століття росіяни полюбляли ласувати улюбленим морепродуктом, що отримав назву “крила совєтів” – окунь гарячого копчення. Через катастрофічне перевищення допустимих норм річного вилову, істотно обмежився промисел, і морський окунь перейшов у розряд делікатесів.
- Великий окунь-горбач ловиться насилу: на відміну від своїх дрібних родичів він тримається якомога далі, мешкаючи на значній глибині.
- Відомо, що живородні риби приносять дуже мало потомства, але окунь вирізняється високою продуктивністю – на світ з’являється близько 2 мільйонів мальків.
- Окунь здатний пристосуватися до будь-яких умов проживання, однаково добре почуваючись у річках, непроточних ставках і озерах, солонуватих водоймах і малосолоних морях.
- Морський окунь, який поширений переважно у водах Тихого океану, здатний досягти довжини понад метр і маси понад 15 кілограмів. М’ясо морського окуня містить протеїни, таурин і безліч незамінних вітамінів і мікроелементів.
- Окунь – хижа риба, нерозбірлива в їжі, з рідкісною плодючістю. За рахунок цього величезні популяції окуня завдають відчутної шкоди в місцях проживання цінних порід риб, таких як, форель, судак, короп.
- Середня вага дорослих окунів становить не більше 300-400 грамів, хоча документально зафіксовано, що вага найбільшої особини – 6 кілограмів. Риба була виловлена в 1945 році в Англії.
Окунь – риба, яка вважається однією з найпоширеніших і надзвичайно ненажерливих різновидів. Риби збираються зграями. У окуня є відмінні зовнішні характеристики, завдяки яким розпізнають рибу. Риболовля азартна, а розведення – захоплюючий процес з хорошою вигодою.