Чому жовтіє і гниє цибуля? Яких вжити заходів?

Цибулю можуть вражати різні хвороби та шкідники, через що рослина гниє та жовтіє. Також цю проблему може спровокувати порушення правил агротехніки або зберігання врожаю. Далі – про проблеми гниття та їх вирішення.

Агротехнічні причини пожовтіння і гниття цибулі

Не завжди пожовтіння листя і загнивання ріпки цибулі свідчать про ураження рослини захворюванням або шкідниками. Причиною може бути порушення агротехнічних заходів щодо внесення добрив, поливу, несприятливі погодні умови.

Надлишок вологи

Цибуля є досить вологолюбною культурою. У період інтенсивного росту і розвитку він вимагає максимального зрошення. Від кількості вологи в ґрунті залежить швидкість формування пера і ріпки. Але вже у 2-му періоді вегетації її надлишок призводить до розвитку гнильних бактерій.

Заходи профілактики:

• дотримання технології поливу;
• припинення поливу за 2-3 тижні до планованого збирання врожаю.

Способи боротьби із зайвою вологою:

• при рясних опадах посадки цибулі вкривати плівкою;
• спорудити дренажні траншеї – висипати дно піском, який служить дренажем, на пісок висадити цибулю і присипати шаром землі (такий спосіб ідеальний для глинистих ділянок).

Надлишок або нестача добрив

При вирощуванні цибулі, як і інших культур, важливим моментом є дотримання балансу елементів живлення. Дефіцит або надлишок кожного з них чинить негативний вплив на рослину.

Ознаки:

• дефіцит азоту призводить цибулеве пір’я до м’якості, блідості й опадання;
• фосфору – уповільнює ріст рослини, листя стає строкатим, гальмується дозрівання цибулини;
• калію – листя злегка жовтіє, верхівки закручуються і відмирають, нижнє листя набуває гофри, буріє і сохне, цибулина формує тонку луску;
• міді – стоншує перо, робить блідим забарвлення, уповільнює ріст рослини, потовщує шийку цибулі;
• цинку – призводить до карликовості рослин, листя закручується і розпростерте на поверхні;
• бора – загострюються пір’я, молоді – жовтіють, а старші – стають сіро-сизо-зеленими.

Причини:

• дефіцит азоту викликає зайвий полив, підвищена вологість ґрунту;
• фосфору – спостерігається на глинистих, погано дренованих ґрунтах;
• калію – призводить фіксація елемента ґрунтом, посилює підвищена вологість, що змінюється спекою;
• міді – найчастіше спостерігається на торфовищах, при надмірному внесенні гною;
• цинку – буває на ґрунтах із кислотністю рН 7,5-8;
• бору – найчастіше спостерігається в закритому ґрунті.

Заходи профілактики:

• ретельно підбирати ділянку, контролювати кислотність ґрунту;
• не вносити гній і перегній;
• суворо дотримуватися кількості та термінів внесення мінеральних добрив;
• організовувати дренаж ґрунту і відведення зайвої вологи.

Способи боротьби з надлишком або не достатком мікроелементів:

1. При нестачі мікроелементів проводять вологе підживлення речовинами, яких потребує рослина. Добриво розводиться у відрі води за інструкцією.
2. Якщо рослини сильно виснажені, розчин добрив роблять більш концентрованим, ніж при планових підживленнях, але не вище 1%. Рослини реагують відразу.
3. При надлишку мікроелементів допомогти рослині практично неможливо. Частково зайві мікроелементи з ґрунту вимиває вода, тому єдиним порятунком є поливи.

Недотримання сівозміни

Запорукою багатого врожаю будь-якої культури є дотримання сівозміни. Кожна з культур, що вирощується на ділянці, має свій вплив на ґрунт. Якщо грамотно підбирати попередників, то можна мінімізувати шкоду хвороб і шкідників.

Головна умова при організації сівозміни цибулі – повернення культури на одне й те саме місце не раніше ніж через 3 роки.

Ознаки:

• зниження опірності хворобам і шкідникам;
• рихлість цибулин;
• схильність до гниття.

Причини:

• висадка цибулі на одному і тому ж місці більше 2 разів поспіль;
• вибір попередника з хворобами і шкідниками, властивими цибулі.

Заходи профілактики:

1. Вибір попередників, які рясно удобрювалися органічними добривами. Найкращими є картопля, огірки, капуста, бобові, зелень.
2. Уникати посадки цибулі після редьки, селери, моркви, цибулі-порею.
3. Ретельно підбирати культури, що є сусідами з цибулею. Найкращим сусідом цибулі є морква, так само добре висаджувати поруч із цибулевими посадками петрушку, селеру і чорнобривці.

Невідповідні погодні умови

Від дощів цибулини загнивають, зелень в’яне, а від спеки пір’я жовтіє і висихає. Причини цього – надлишок вологи або пересихання ґрунту.

Заходи профілактики:

• помірний полив при встановленні спеки;
• застосування укривного матеріалу в дощову погоду (наскільки це можливо).

Причини бактеріальної та грибкової природи

Численні хвороби бактеріальної та грибкової природи значно скорочують урожайність цибулі. Різні види гнилі, бактеріальні інфекції вражають листя, ріпку і коріння.

Церкоспороз

Збудником захворювання вважається недосконалий гриб Cercospora duddiae Welles. Зимує в залишках рослинності та насінні. Поширюється вітром і краплями дощу.

Ознаки захворювання:

• на листках різко окреслені округлі або неправильної форми плями сірувато-бурого кольору з жовтою облямівкою;
• листя жовтіє і поступово відмирає, знижуючи врожайність.

Причини:

• вітер і краплі дощу розносять інфекцію під час вегетації рослин;
• недотримання чистоти на грядках (присутні рослинні залишки);
• використання зараженого насіннєвого матеріалу.

Заходи профілактики:

• використовувати якісний посадковий матеріал;
• обробка посадкового матеріалу фунгіцидами;
• дотримання сівозміни;
• обробка сходів мідьвмісними препаратами;
• видалення хворих рослин із грядки;
• своєчасні прополки;
• термічна обробка посадкового матеріалу шляхом прогрівання насіння при температурі 40-45 градусів протягом 6-8 годин.

Лікування:

1. Препарати Фітоспорин, Фіто-плюс, бордоська рідина, мідний купорос;
2. Також застосовують настій збродженої трави. Подрібніть траву (без ґрунту), наповніть нею піввідра, залийте гарячою водою. Через кілька днів процідіть і обробіть грядки.
3. Кисломолочні продукти розбавляють 1:10 з водою і у вечірній час проводять обробку.

Не можна використовувати залишки цибулі в компостних купах або як добриво. За найменших ознак гнильних захворювань уражені екземпляри піддають утилізації за межами грядок.

Гниль донця (фузаріоз)

Збудник хвороби – фітопатогенний гриб Fusarium oxysporum f. Sp. Розвивається за високих температур ґрунту.

Ознаки захворювання:

• скручене і пожовкле листя;
• коренева система коричневіє, місцями стає порожнистою;
• у розрізі на нижньому шарі донця – водяниста коричнева пляма;
• коренева система може загнити, цибулини витягуються з ґрунту легко.

Причини:

• переміщення зараженого ґрунту на інвентарі;
• заражена поливна вода або посадковий матеріал (цибуля-сіянка);
• пошкодження коренів, донця або цибулин личинками цибулевої мухи або іншими комахами.

Заходи профілактики:

• висадка стійких сортів;
• дотримання сівозміни;
• контроль внесення добрив;
• перед закладанням на зберігання обробка цибулі Фітоспорином;
• очищення цибулин від верхнього шару лусочок;
• протруювання насіннєвого матеріалу в розчині Фундазолу або Квадрису;
• 1 раз на тиждень воду для поливу замінюють розчином будь-якого фунгіциду;
• восени обробляють ґрунт такими препаратами як Ридоміл-Голд, Акробат-МЦ.

Лікування ускладнено тим, що затягується діагностування захворювання. Найчастіше про хворобу стає відомо, коли почалися незворотні наслідки. Тому обов’язково дотримуйтеся профілактичних заходів.

Біла гниль

Збудником білої гнилі цибулі є патогенний гриб Sclerotiumcepivorum Berk. Він вражає не тільки посіви, але також несе загрозу зібраному врожаю при зберіганні.

Ознаки захворювання:

• сходи жовтіють і відмирають;
• на коренях і лусочках з’являється білий пухнастий наліт міцелію (грибниця);
• розвивається мокра гниль, на поверхні ураженої ділянки з’являються “макові зернятка” – склероції.

Причини:

• порушення системи поливу або дощове літо;
• використання зараженого і неякісного посадкового матеріалу;
• несвоєчасне видалення і знищення інфікованих рослин з поля.

Заходи профілактики:

• дотримання сівозміни;
• підтримання режиму вологості в період вегетації цибулі;
• використання здорового і якісного посадкового матеріалу;
• посадковий матеріал обробляти мідьвмісними препаратами.

При лікуванні поливають цибулеві грядки молочною сироваткою – в 1,5 літрах сироватки розбавити 1,5 чайної ложки мідного купоросу і додати 3,5 літра води. У крайньому разі застосовують фунгіциди системної дії:

• Фундазол;
• Хом;
• Ордан;
• Привікур.

Шийкова гниль

Збудником шийкової гнилі є спора Botrytis allii. В умовах підвищеної вологості відбувається бурхливе розмноження спор на відмерлих залишках рослин, що відмерли і розкладаються. У дощову і теплу погоду вітром і краплями дощу спори розносяться повсюдно.

Виявляється хвороба в більшості випадків через 1-2 місяці після закладання на зберігання.

Ознаки захворювання:

• уражена шийка – м’яка і пориста;
• на верхніх лусках є вдавлені плями;
• цибулини покриваються сірою пліснявою з чорними вкрапленнями;
• луски зморщуються;
• цибулина зсихається.

Причини:

• вологе літо, полив у період визрівання цибулин;
• зайве внесення органічних і азотних добрив;
• недотримання агротехнічних строків висіву (рекомендуються ранні строки посадки цибулі);
• загущення посівів;
• недотримання термінів збирання (запізнення зі збиральними роботами часто збігається з непогожою погодою);
• порушення режимів зберігання.

Заходи профілактики:

• внесення під посіви гною та азотних добрив;
• дотримання термінів посадки;
• не допускати загущення рослин;
• дотримання строків збирання;
• підготовка до зберігання (висушити, видалити висохле листя);
• знищення рослинних залишків після збирання.

При перших симптомах шийкової гнилі полийте грядки 1-відсотковою бордоською рідиною (100 г розвести в 10 літрах води). Також поливають Квардосом (8 мл препарату розвести в 10 літрах води).

Несправжня борошниста роса (пероноспороз)

Одна з найнебезпечніших хвороб. Вона викликається фітопатогенним грибом Peronospora destructor. Під час вологої погоди йде бурхливий процес розвитку і спороношення. Вітер і дощ розносять спори повсюдно.

Цибуля уражається в будь-який період вегетації рослини. Унаслідок хвороби знижується врожайність, погіршується визрівання і лежкість культури.

Ознаки захворювання:

• у перші 4 тижні пір’я у такої цибулі погано розвивається, блідне, потім жовтіє і викривляється;
• у суху погоду листя покривається блідо-зеленими овальними плямами, у вологу – сіро-фіолетовим нальотом (спорами гриба).

Причини:

• надмірний полив;
• несприятливі погодні умови;
• накопичення на ділянці післязбиральних залишків рослин.

Заходи профілактики:

• використовувати якісний посадковий матеріал;
• обробка посадкового матеріалу фунгіцидами;
• дотримання сівозміни;
• обробка сходів мідьвмісними препаратами;
• видалення хворих рослин із грядки.

При боротьбі з борошнистою росою грядки обробляють з інтервалом 7-8 днів мікробіологічним препаратом Фітоспорин-М (15 мл/10 л води), 1-відсотковим хлорокисом міді, бордоською рідиною або сумішшю мідного купоросу.

Застосовуються і народні засоби:

1. Деревна зола, настоянка з бур’янів (у відрі заливають будь-які бур’яни, настоюють 5 днів, проціджують і поливають посадки).
2. Молочні продукти, що містять кисломолочні бактерії, згубно діють на спори гриба. Для поливу розбавляють сироватку, кисле молоко у воді 1:10.

Ураження шкідниками

Велику небезпеку становлять шкідники. Навіть незначне пошкодження цибулини тягне за собою розвиток хвороб, пожовтіння або гниття овоча. Шкідливі комахи не тільки пошкоджують урожай, а й спричиняють харчову алергію в людини.

Цибулевий кліщ

Шкідник класу павукоподібних, родини кліщів борошняних. Дуже живуча комаха. Цибулевий кліщ може тривалий час перебувати без їжі або харчуватися залишками рослинності, що розкладаються. За низьких або високих температур впадає в стан анабіозу. Потужний сисний ротовий апарат кліща висмоктує вологу з лусок цибулі.

Ознаки захворювання:

• деформація стебел;
• поява світлих плям на листках;
• у момент “окупації” посадок самками рослини покриваються “нальотом” – тільцями кліщів;
• цибулина зневоднюється і скукожується;
• часто рослини уражаються гниллю та пліснявою.

Причини:

• непроведення заходів з обробки посадкового матеріалу;
• ігнорування санітарних обробок сховищ;
• скупчення рослинних залишків у городі;
• недотримання термінів висадки;
• порушення агротехнічних заходів з обробки ґрунту.

Заходи профілактики:

• створення трав’яного бар’єру;
• обробка трав’яними відварами з кропиви;
• осіннє перекопування ґрунту;
• дезінфікуюча обробка приміщень для зберігання;
• прогрівання посадкового матеріалу протягом одного тижня;
• обробка насіннєвого матеріалу колоїдною сіркою перед висадкою.

Боротьба з цибулевим кліщем народними засобами та інсектицидами загальної дії не приносить відчутних результатів. При використанні препаратів односпрямованої дії у кліщів виробляється імунітет.

Цибулевий прихованохоботник (довгоносик)

Цибулевий прихованохоботник – чорний жук 2-2,5 мм завдовжки. Подовженим носом-хоботком висмоктує сік із рослини. Личинки вигризають цибулю зсередини.

Ознаки захворювання:

• рослина покривається сріблястими плямами і гине;
• при високій вологості спостерігається наліт оливкового кольору.

Причини:

• недотримання агротехнічних заходів з догляду за посівами;
• незабезпечення санітарних умов на городі (скупчення залишків рослинності).

Заходи профілактики:

• посадка цибулі на добре провітрюваних грядках;
• розпушування і прополка грядок;
• полив міжряддя водою з додаванням меленого гострого перцю, деревної золи, сухої гірчиці;
• обробка ґрунту сумішшю деревної золи, червоного перцю або сухої гірчиці (2:1);
• обробка посадок Карбофосом (60 г на 10 л води);
• як приманку висаджувати між грядками цибулю-батун (у міру зараження принада зрізається і видаляється з грядки);
• прибирання залишків рослинності з грядок восени.

Методи боротьби:

1. у період вегетації обробляють розчином Карбофосу (60 г на 10 літрів води). Літра розчину вистачає на 10 кв. м посадок.
2. Розкласти ввечері стрічки мішковини (10 см завширшки), обмотавши ними цибулини. Вранці прибрати стрічки, в яких заплутається шкідник.

Цибулевий трипс

Цибулевий трипс (Thrips tabaci) – дрібна комаха завдовжки 0,8 мм бурого кольору, має крила з бахромою. Личинки зеленуватого кольору, крил не мають. Трипс і його личинка харчуються соком цибулі.

Зимують у верхніх шарах ґрунту або залишках рослин. Ранньою весною самки відкладають яйця. У личинки режим харчування як у дорослої особини. Пік діяльності трипса – суха спекотна погода.

Ознаки захворювання:

• на листках присутні білясті та сріблясті плями;
• листя викривляється, жовтіє і в’яне.

Причини:

• недотримання сівозміни;
• порушення агротехнічних заходів;
• порушення санітарних заходів підготовки насіннєвого матеріалу до посадки.

Заходи профілактики:

• дотримання агротехнічних заходів;
• термічне знезараження посадкового матеріалу (витримка у воді 40-45°С протягом 10 годин);
• вимочування посадкового матеріалу в розчині натрієвої селітри 24 години;
• сушіння цибулі перед закладанням на зберігання за температури 35-37 градусів протягом тижня;
• прибирання рослинних залишків з городу;
• розкладання пасток між рослинами;
• висадка навколо цибулевих грядок чорнобривців;
• обробка грядок настоєм чистотілу (зрізані стебла чистотілу настоювати у воді протягом 48 годин).

Методи боротьби:

• розкладати картонні смужки, пофарбовані в блакитний колір і намазані клеєм для шкідників;
• обробляти посадки настоєм цибулі та часнику (1 ст. л.). л. подрібненої цибулі або часнику на 1 склянку води);
• тютюнове листя настояти в невеликій кількості води, проціджений настій залишити ще на 3 дні, розбавити у воді 1:2 і обробити посадки.

Цибулева муха

Комаха сірого кольору, що зовні нагадує звичайну муху. Відкладає яйця наприкінці травня у верхніх лусках цибулини, рослини або в ґрунт. Личинки харчуються м’ясистими лусками цибулі. За літо виростає три потомства мухи, цибулина загниває. А личинки є найнебезпечнішою загрозою.

Личинки цибулевої мухи живуть не тільки в цибулі, а й у часнику та цибулинах квітів.

Ознаки захворювання:

• цибулина загниває;
• листя жовтіє і відмирає;
• на грядках з’являється гнильний запах.

Причини:

• недотримання сівозміни;
• порушення агротехнічних заходів у вигляді осіннього перекопування;
• заражений посадковий матеріал;
• нехтування дезінфекцією посадкового матеріалу.

Заходи профілактики:

• висаджування цибулі поруч із морквяними грядками (специфічний запах моркви відлякує цибулеву муху);
• замочування насіння перед посадкою в сольовому розчині;
• полив розчином кухонної солі;
• регулярне розпушування ґрунту;
• запилення тютюновим настоєм (400 г/10 л води настояти 48 годин, проварити 2 години, процідити і долити ще 10 л води, додати 100 мл рідкого мила і здійснювати обробку 3-4 рази за період вегетації);
• знищення рослинних залишків;
• пізнє перекопування ґрунту;
• вапнування ґрунту після перекопування і перед посадкою.

Методи боротьби:

• обприскування посадок настоями з сильним запахом: м’яти, хвої, валеріани, листя томатів, полину, меліси;
• обсипати посадки золою або тютюновим пилом, бажано після дощу;
• поливати цибулеві грядки сольовим розчином у 3 прийоми: перший полив – коли рослина досягне 5 см, другий – за 2 тижні, третій – через 3 тижні після другої обробки.

Цибулева і стеблова нематода

Нематоди – сімейство круглих черв’яків-паразитів, які відкладають яйця в цибулинах. Потомство, що розвивається, харчується соком цибулини, що викликає загибель рослини.

Ознаки захворювання:

• роздуте і викривлене помилково стебло;
• у розрізі цибулина пухка, зерниста будова м’ясистих лусок;
• нерівномірне потовщення лусок;
• луски біліють, а потім стають коричневого або сірого кольору;
• цибулини вологі і мають часниковий запах.

Причини:

• використання зараженого нематодою посадкового матеріалу;
• заражений нематодою ґрунт;
• використання зараженого інвентарю (сапи, плуги, борони);
• заражені залишки попередніх культур, бур’янів.

Заходи профілактики:

• дотримання сівозміни, повернення культур, уражених нематодою, на те саме місце не раніше ніж через 3 роки;
• обробка ґрунту розчином Карбатіону (200 мл на 1 кв. м); нерівномірне потовщення ґрунту. м);
• відбір здорового, незараженого нематодою насіння для висадки;
• насіннєвий матеріал піддати термічній обробці шляхом занурення цибулин у воду температурою до 50°С на 8-10 хвилин;
• полив протягом 2 тижнів світло-рожевим розчином марганцівки;
• своєчасна прополка посівів від бур’янів;
• внесення в ґрунт доломітового борошна для його розкислення;
• для надання ґрунту пухкості вносять торф і пісок;
• у період вегетації 2-3 обробки Абамектином.

Способи боротьби:

1. Народні засоби в боротьбі з нематодою обмежені термічними обробками посадкового матеріалу і посадок.
2. Дієвою є обробка хімічними препаратами:
   • Карбатіон;
   • Хлорпікрин;
   • Немагон;
   • Бромистий метил та ін.

Чому цибуля гниє під час зберігання

Цибуля часто гниє не тільки в період вегетації, але також у період її зберігання. Якщо ви виявили гнилі або пожовклі елементи, переберіть урожай і приберіть усі пошкоджені цибулини. Також усуньте чинники, які спровокували проблему.

Мокра бактеріальна гниль

Збудником є бактерія Dickeya chrysanthemi або Pectobacterium carotovorum subsp.

Ознаки захворювання:

• навколо кореневої шийки утворюються плями від світлих до коричневих;
• тканина стає м’якою, при натисканні виділяє рідину;
• присутній специфічний запах;
• у розрізі здорові луски чергуються з ураженими;
• гниль розростається з центру цибулини, і через деякий час усі луски стають ослизлими.

Причини захворювання:

• невдалий вибір сорту для посадки;
• недотримання режиму поливів, температури та живлення.

Бактерія проникає всередину цибулини через:

• механічні пошкодження цибулин під час обробітку ґрунту або під час збирання і транспортування до місця зберігання;
• пошкодження, завдані цибулині комахами, або місця сонячних опіків.

Заходи профілактики:

• дотримання сівозміни (про це йшлося вище);
• вибракування уражених цибулин перед посадкою;
• дотримання агротехнічних прийомів обертання (строки посіву, глибина і відстань загортання насіння, режим поливу і підживлення);
• дотримання правил збирання (збирати цибулю в суху погоду в період масового вилягання і пожовтіння пера);
• до зберігання допускати тільки здорові цибулини;
• дотримання відповідного рівня вологості та температурного режиму при зберіганні, а також санітарних умов у приміщенні.

Чорна цвілеподібна гниль (аспергільоз)

Збудником захворювання є гриб Aspergillus niger. Поширюється повітряним шляхом при контакті.

Ознаки захворювання:

• у ділянці шийки утворюється почорніння;
• цибулина стає м’якою;
• лусочки висихають, і між ними з’являється чорна гниль.

Причини захворювання:

• піддаються захворюванню невизрілі та неправильно підготовлені до зберігання цибулини;
• порушення режимів зберігання (підвищена температура і вологість, погана вентиляція).

Заходи профілактики:

• обробка посадкового матеріалу фунгіцидами;
• обробка посівів бордоською рідиною за 3 тижні до збирання;
• дотримання режимів температури і вологості в приміщеннях для зберігання;
• виключити пошкодження цибулин у вигляді потертостей.

Зелена пліснявоподібна гниль (пеніцильоз)

Спричиняється патогенними грибами роду Penicillium у теплому та вологому середовищі. Проявляється через 2-3 місяці після закладання в місцях зберігання цибулі.

Ознаки захворювання:

• на цибулині з’являється мокра блідо-жовтувата пляма, що поступово покривається синьо-зеленим нальотом;
• на розрізі цибулини є жовто-коричневі або сірі водянисті плями;
• з’являється затхлий запах цвілі.

Причини захворювання:

• механічні пошкодження;
• сонячні опіки;
• підморожені цибулини;
• висока вологість при зберіганні.

Заходи профілактики:

• просушування врожаю перед закладанням на зберігання;
• дотримання режиму вологості під час зберігання;
• не допускати механічних пошкоджень і підмороження цибулин.

Антракноз

Збудником хвороби є гриб Colletotrichum circinans. Тепло і волога – пособники розмноження кандій цього грибкового захворювання. А вітер і дощ переносять їх по ділянці. На місці зберігання хвороба продовжує розвиватися.

Ознаки захворювання:

• навколо шийки цибулини утворюються концентричні кільця;
• на внутрішніх лусочках утворюються дрібні жовті плями;
• цибулина зморщується і проростає.

Причини:

• застосування неякісного посадкового матеріалу;
• недотримання сівозміни;
• неякісна підготовка врожаю до зберігання;
• порушення режимів зберігання.

Заходи профілактики:

• висаджування сортів цибулі із золотистими і червоними покривними лусками;
• використання якісного посадкового матеріалу;
• дотримання сівозміни;
• дотримання термінів і прийомів збирання;
• обробка посадкового матеріалу фунгіцидами.

Поради про те, що робити, коли жовтіє цибуля, дасть досвідчена городниця в наступному відео:

При вирощуванні цибулі пам’ятайте, що чим раніше буде виявлено причину “нездужання” культури, тим вищі шанси врятувати врожай і запобігти зараженню ґрунту. Суворо дотримуйтеся агротехнічних строків обробки проти хвороб і шкідників, щоб не залишити їм можливості погубити рослини.