Розведення фазанів у домашніх умовах

Фазани – дивовижно красиві птахи, яких часто тримають заради декоративних цілей. Але фермери розводять їх не заради краси. М’ясо диких фазанів завжди славилося неперевершеним смаком. Сьогодні цих красивих птахів розводять у фермерських господарствах, отримуючи цінне м’ясо і дієтичні яйця.

Фазани

Опис фазана

Фазани, незважаючи на різноманітність порід, мають подібні риси, за якими їх можна безпомилково впізнати. Ці куроподібні птахи досить великі та мають яскраву зовнішність, що запам’ятовується. Серед їхніх головних прикмет:

Граціозність.
Красиве оперення у самців.

Самки за декоративністю не можуть скласти конкуренції самцям. Тільки чоловічі особини наділені яскравим, різнокольоровим пір’ям. У самок сіре оперення, єдина їхня “прикраса” – чорні та коричневі цяточки, щедро розкидані по тілу.

Забарвлення самців різних порід відрізняється, і залежить від їхнього ареалу проживання. Але, як правило, у всіх порід голова і шия пофарбовані в зелений або синьо-фіолетовий колір. Навколо очей – кільця без оперення. Зазвичай кільця червоні, але можуть мати й інше забарвлення. Колір оперення залежить від породи фазана. Самці щедро розфарбовані, природа подарувала їм найяскравіші фарби – помаранчеві, сині, яскраво-червоні, смарагдові.

Довжина самця – близько 80 см, самки дещо менші. Розводити на м’ясо можна будь-яку породу фазана, але перевагу віддають більш важкій птиці. Вибір робиться з урахуванням м’ясної та яєчної продуктивності.

Особливості розведення

Фазанів розводять, як промислові, так і приватні присадибні господарства. При промисловому способі вирощування акцент робиться на прискореному наборі маси та збільшенні поголів’я. Фермерські господарства утримують до 10 000 птахів. Дрібні господарства орієнтовані на забезпечення власних потреб і отримання прибутку від реалізації продукції.

Для початку бізнесу з розведення фазанів знадобиться купити кілька сімей, які, розмножуючись, підвищують чисельність поголів’я. Фермерам-початківцям рекомендується починати зі срібної породи – вона краще за інших росте в помірному кліматі.

Чому вигідно розводити фазанів:

невибагливі в питанні харчування;
швидко набирають вагу;
приносять реальний прибуток своїм заводчикам – від продажу м’яса, яєць і пір’я.

Щоб самостійно розводити фазанів, їх розміщують сімействами – на одного самця має припадати 2-3 самки. Можна застосовувати й інші схеми – на 1 самця від 4 до 7 самок. Але слід пам’ятати – чим більше самок припадає на одного самця, тим нижча несучість і тим менше запліднених яєць.

Головна особливість розведення фазанів – їх не можна тримати в закритих клітках, цьому птаху потрібні просторі, накриті сіткою вольєри.

Самки з високою несучістю несуть близько 50 яєць за сезон. Але за бажання цей показник можна довести до 100 яєць. Для цього несучкам дають:

Біовіт – 0,7 г.
Терамікс-10 – 1,1 г.
Пеніцилін-натрієву сіль – 0,3 г.
Еритроміцин – 21,5 г.
Біоміцин – 35-40%.

У відео нижче заводчик фазанів ділиться своїми знаннями з вирощування фазанів у домашніх умовах:

Важливі аспекти купівлі птиці

Щоб заснувати фазанячу ферму, можна скористатися одним із трьох способів придбання поголів’я:

Відловити фазанів у природі.
Купити яйця для інкубації.
Купити молодняк або дорослих птахів у розпліднику або в заводчика.

Дикі птахи витривалі й невибагливі, але вони часто відмовляються від розмноження в неволі. Тому більш надійний спосіб – купівля сімейства або молодняка.

Купівля яєць

Купівля фазанів вимагає чималих вкладень, якщо з фінансами скрутно, почніть з яєць. Цей варіант обійдеться набагато дешевше. Але для того, щоб почати бізнес “з яйця”, вам знадобляться інкубатори або кури-квочки. Щоб маленькі фазани благополучно вилупилися, треба мати хоча б мінімальний досвід розведення птиці. А головне, щоб отримати з яєць потомство, слід:

Дбайливо транспортувати яйця, виключивши будь-яку тряску.
Запобігти перепадам температур.

Вартість одного інкубаційного яйця – 80-110 руб.

Придбання пташенят

Найпродуктивніший варіант для відкриття своєї міні-ферми з розведення фазанів – придбання молодняка. Занадто маленьких пташенят брати не варто. Оптимальний варіант – особини віком 4-5 тижнів. Характеристики здорового молодняка:

активна поведінка, рухливість;
добре розвинений рефлекс пошуку корму;
хороша орієнтація в просторі;
суха, загоєна пуповина;
відсутність наростів на дзьобі та ніздрях.

Фазани не мають видимих статевих відмінностей до віку 3-4 місяці.

Ціни на молодняк:

Одне пташеня фазана, віком до 3-х місяців, коштує 200-300 руб.
Особи у віці 3-6 місяців коштують по 450-600 руб.

Дорослі особини

Під час купівлі фазанів, слід уважно оглянути кожну особину. Звернути увагу треба на такі моменти:

Вік. Нерентабельно брати птахів, старших за 2,5 роки. Після цього віку у фазанів падає продуктивність.
Зовнішній вигляд. Не можна брати особин занадто худих і з зайвими жировими відкладеннями. На дотик птах має бути вгодований, щільний, м’ясистий.
Стан здоров’я. Важливо оглянути пір’я поблизу клоаки. У здорового птаха вони сухі, у хворого – мокрі та брудні.

Щоб запобігти родинному схрещуванню, рекомендується брати птахів у різних місцях. Потомство, отримане в результаті родинного схрещування, вирізняється низьким імунітетом, вони часто бувають безплідні. Для початку рекомендується взяти 2-4 пари, а коли з’являться навички догляду та розведення, поголів’я можна збільшити.

Про продуктивність і цілі розведення

Існує десятки порід фазанів, але серед них є кілька, особливо популярних у фермерів і заводчиків, породи розводять на м’ясо, інших – для полювання або заради декоративності. Вирощування фазанів у домашніх умовах рідко приносить реальний прибуток, по-справжньому прибутковим може стати тільки велика ферма.

Фазани у вольєрі

Обираючи для розведення декоративну породу, головне, на що звертають увагу – екстер’єр птаха, його здатність до розмноження в неволі та вимоги до умов утримання.

При розведенні фазанів на м’ясо, зовнішній вигляд птиці вторинний, головне – їхня м’ясна продуктивність. А якщо фермер збирається самостійно поповнювати поголів’я, то велике значення має і несучість породи. Найбільш високопродуктивні м’ясні породи (порівнюється вага самців):

Степовий мисливський – 1,7-2 кг.
Білий – 2,3-2,7 кг.
Лимонний – 1,9-2,1 кг.
Вухатий – 2,3-2,7 кг.
Румунський – 2,4-2,8 кг.

Інші породи фазанів не можуть похвалитися високою м’ясною продуктивністю, вага самців – від 0,9 до 1,7 кг.

Яйценосність фазанів варіюється від 25 до 50 яєць за сезон і залежить від породи. Найбільшою несучістю відрізняється Срібний фазан. У цій породі оптимально поєднується висока м’ясна і яєчна продуктивність, тому вона і очолює рейтинг популярності у фермерів.

Вимоги до утримання

Щоб розводити фазанів, необхідно виконати дві головні умови їх утримання:

Норма площі на одну особину, при сімейному утриманні – 2 кв. м. м. Якщо птах утримується великими групами у вольєрах – 5 кв. м.
Вольєр. Фазанам, на відміну від іншої домашньої птиці, потрібен вольєр, обгороджений з усіх боків, зокрема й зверху – щоб птахи не вилетіли. У цих вольєрах птахи проводять зиму і літо, для них можна не будувати спеціальні зимівники. Якщо, звісно, порода витримує низькі температури, характерні для конкретної місцевості. В іншому разі доведеться облаштувати утеплені зимівники.

Коли фазанів тримають на м’ясо, їх розміщують великими групами. Годують звичайними курячими комбікормами. Годування фазанів залежить від породи – кожна має свої вимоги до повсякденного корму. Птахи повинні отримувати достатньо протеїну і кальцію, інакше серед них розвивається канібалізм – поїдання собі подібних.

Облаштування пташника/вольєра

Бізнес із розведення фазанів вимагає початкових витрат. Насамперед необхідно облаштувати ферму. Що треба знати, готуючи вольєри для фазанів:

Якщо птахів вирощують для полювання, то їх краще тримати у високих клітках – вони повинні вчитися літати.
Якщо фазанів ростять на м’ясо, високі загородження не потрібні.

Фазани дуже забіякуваті. Вони часто смикають одне в одного пір’я. Щоб зберегти пір’яний покрив, заводчики замовляють спеціальні окуляри із пластику.

Фазани потребують просторого, повністю обгородженого вольєра. Правила спорудження вольєрів:

Розташовувати слід на сонячній стороні. Грунт кращий – піщаний.
Нагорі – покриття із сітки, капронової або мотузяної.
Всередині – сходи, корчі, кущі тощо. п.
Трава. Якщо її немає – сіють.
У суворому кліматі передбачають систему обігріву та індивідуальні будиночки – обов’язково для теплолюбних порід.
Задня стіна має бути суцільною – щоб птах відчував захищеність і міг усамітнитися.
Окреме місце для молодняка.

Є особливо агресивні породи, їх не можна утримувати великими групами – пересмикнуться. Серед таких порід – королівські фазани, їх утримують парами.

Вольєри будують із металу або дерева. Більш сучасний варіант – полікарбонат. Споруда з полікарбонату виходить ударостійкою і сухою. Розмір вольєра залежить від поголів’я і перспектив розведення. Загальна площа розраховується з урахуванням норм утримання. Висота пташника – від 2,5 м.

Для спорудження найпростішого вольєра знадобляться такі матеріали:

сітка оцинкована (розмір осередків не більше 1,5х5 см);
сітка мотузкова або капронова;
шифер, черепиця або металеві листи;
бруси металеві або дерев’яні;
пісок і цемент;
цвяхи та скоби;
гравій і пісок.

Визначившись із матеріалами і запасшись необхідними інструментами, приступають до спорудження вольєра:

Прибирають верхній шар ґрунту. Для дезінфекції посипають майданчик гашеним вапном – шар у 2 см завтовшки.
Готують фундамент – копають по периметру канаву. Глибина – 70 см. У канаву кладуть бруси і заливають їх розчином. Сушка фундаменту – 2-7 днів.
Ставлять каркас. Встановлюють стовпчики.
Натягують сітку на каркас.
Натягують дах вольєра.
Підлогу засипають сумішшю річкового піску та гравію.
Ставлять корчі, сідала, сходи. Споруджують курені з гілок, будиночки для відпочинку, ставлять ящики із золою – для пилових ванн.

У представленому нижче відео можна детально ознайомитися з облаштуванням вольєрів для утримання фазанів:

Чи потрібен інкубатор

Теоретично існує три способи розведення фазанів. Але реально продуктивним є тільки один – штучна інкубація. Самки фазанів вкрай рідко сідають на яйця, якщо таке трапляється заводчику дуже пощастило. З 50 знесених яєць, фазанихи висиджують всього 10-15 штук. Можна, звісно, підкладати яйця індичкам, качкам або курям, але вони часто розчавлюють фазанячі яйця.

Що потрібно знати про інкубацію яєць:

Перш ніж закладати яйця в інкубатор, треба переконатися в їх заплідненні, просвітивши овоскопом.
Терміни інкубації залежать від виду фазанів і часто встановлюються експериментальним шляхом.
Достовірні дані є для фазана Мисливського (Азіатського). Період інкубації для цієї породи – 24-25 днів. Для Срібного – 30-32 дні.

Правила інкубації яєць фазанів у домашніх умовах:

Перш ніж закладати яйця в інкубатор, їх слід витримати 5 годин за кімнатної температури.
Прогріті яйця можна закладати в апарат. Встановлюється температура 37,8˚С.
Через два тижні яйця мають трохи охолонути. З цією метою відкривають дверцята інкубатора на 10-15 хвилин. Така процедура дає змогу підвищити газообмін і поліпшити обмінні процеси.
Вологість повітря в інкубаторі має бути 60-65%.
З 22-ї доби починають знижувати температуру і збільшувати вологість в апараті.
До 24-го дня температура має становити 37,5˚С, вологість підвищують до 80%.

Вирощування пташенят

Пташенята фазанів, виведені будь-яким зі способів, потребують ретельного догляду і правильного годування. Вивести фазанят непросто, тому заводчики часто докуповують пташенят на розлучення. Але брати їх можна тільки в надійних розплідниках, але й тоді нових особин слід витримати на карантині – щоб уникнути зараження будь-якими хворобами.

З перших днів життя

У перші дні життя пташенятам треба приділити максимум уваги, особливо звернувши увагу на такі моменти:

Світло. Пташенятам, виведеним штучно, не потрібне штучне освітлення. Навпаки, їм шкідливе зайве світло – воно викликає канібалізм.
Температура. Перші 3 доби температуру підтримують на рівні +28°С. Далі її плавно знижують до +20°С – таку температуру підтримують, поки птаху не виповниться півроку. Після півроку фазани вважаються дорослими.
Площа утримання. Щоб фазанята не розчавили одне одного, потрібно дотримуватися норм площі. Для новонароджених пташенят вона становить 30 штук на 1 кв. м. м.
Годування. Перші 2 місяці пташенятам дають круте яйце з рубаною зеленню.

Годування по тижнях

Перші 2-4 години життя пташенятам, що вилупилися, їжа не потрібна. Після закінчення цього часу фазанят починають потроху годувати. Склад корму для пташенят:

білкова суміш з антибіотиком – 40%;
варене рубане яйце (2-3 дні тільки білок, а потім і жовток) – 35%;
терта морква – 10%;
дрібно посічена зелень (кропива і салат) – 14%.

У перший тиждень фазанят годують 5 разів на день, другий – 4. Суміш домашнього приготування можна замінити комбікормом для курчат. Споживання білкової суміші з яйцем, зеленню і морквою залежно від віку – у таблиці 1.

Таблиця 1

Тиждень	Обсяг корму, г
1	20-70
2	70-90
3	90-135
4	135-200
5	200-300
6-9	300-350

Починаючи з другого тижня, пташенятам дають потроху зерновий корм. Спочатку їм пропонують просо або насіння конюшини, потім зерно побільше – жито або пшеницю. Крім корму, фазанят слід забезпечити:

чистою водою для пиття;
товченим деревним вугіллям;
дрібною галькою;
дрібним піском для купання.

Харчування фазанів

Харчування фазанів залежить від різних чинників – від пори року, умов утримання, стану птиці. Досить помилитися в нормі хоча б одного елемента – до того ж у будь-який бік, щоб це негайно позначилося на обміні речовин і загальному стані птаха.

Правила

Правила годування фазанів:

Раціон складають так, щоб він задовольнив усі потреби птиці в поживних речовинах.
У раціоні мають бути компоненти, що відповідають смаку птаха – фазан повинен з апетитом з’їдати свій корм.
Обсяги пропонованих кормів мають відповідати можливостям травної системи, інакше у птаха можуть спостерігатися моторні та секреторні порушення в органах травлення.
Раціон складають так, щоб максимально використовувати доступні та недорогі корми, щоб утримання фазанів було рентабельним. Але це анітрохи не повинно позначитися на якості корму, його поживності та енергетичній цінності.

Фазан клює корм

Годівниці та поїлки

Велика частина витрат з утримання фазанів припадає на корми. Саме тому потрібно вибирати годівниці, в яких би корм не пропадав даремно – не розсипався, не забруднювався і не намокав. Якщо годівниця виготовлена з деревини, то важливо прибрати всі сучки, задирки і гострі краї – щоб птахи не отримали каліцтва.

Конструкція годівниці має бути такою, щоб птахи могли брати корм, але не мали можливості залізти до неї. Найпрактичніший варіант – годівниця жолобкового типу.

Особливості жолобкових годівниць:

торцеві стінки вищі, ніж бічні – це дає змогу встановити вертушку, яка не дає змоги птахам сідати в годівницю;
наповнення годівниці кормом – на 2/3.

Для пташенят також підходять годівниці лоткового типу – пластмасові, металеві, фанерні. Висота бортиків – до 2 см. Загальний розмір лоткової годівниці – 30х70 см. Вона розрахована на 20-30 пташенят.

Поїлки для фазанів роблять зазвичай зі скла або пластмаси. Вони можуть бути жолобковими, проточними, чашковими.

Якщо використовувати годівниці на підставках, можна отримати додатково вільний простір. Годівниць має бути стільки, щоб під час годування не виникало тисняви.

Раціон

Коли фазанів утримують у вольєрах, вони частину їжі добувають самі – їдять зелень, листя чагарнику, комах, личинок. Середня норма корму для одного дорослого фазана – 80 г. Точна кількість корму визначається експериментально і залежить від породи.

При утриманні фазанів у приватних господарствах, їх годують вологими мішанками, які можуть складатися з таких компонентів:

комбікорм;
харчові відходи;
зерно (просо, пшениця, ячмінь, сорго, мелений горох, кукурудза);
соковиті корми – зелень, овочі;
корм тваринного походження.

У раціоні фазанів також можуть бути присутнім насіння соняшнику, фрукти, ягоди, черв’яки.

Фазани, на відміну від іншої домашньої птиці, їдять колорадських жуків – якщо запустити молодняк на картопляні грядки, можна обійтися без обприскування кущів отрутами.

Під час шлюбного періоду корми мають стати більш калорійними. Взимку раціон слід поповнити яблуками та горобиною. Влітку в їжу підмішують подрібнену крейду, вапно, черепашник – від цих компонентів залежить товщина шкаралупи і краса оперення.

У таблиці 2 – приблизний раціон дорослих фазанів для літнього та зимового сезону.

Таблиця 2

Корми	Добовий раціон, г
Корми	осінь-зима	весна-літо
Концентровані корми (пшениця, просо, кукурудза тощо). д.)	50	45
Соковиті корми (картопля, морква тощо). п.)	10	20
Тварини (сир, фарш, м’ясо-кісткове борошно тощо). п.)	6	9
Вітамінні (риб’ячий жир, дріжджі)	3	2
Мінеральні (сіль, вапно)	3	3

Їжу для фазанів можна приготувати самостійно. Приклад доступного, але повноцінного раціону у % – у таблиці 3.

Таблиця 3

Інгредієнти	Добовий раціон, г
Інгредієнти	осінь-зима	весна-літо
кукурудза	40	40
пшениця	20	20
висівки пшеничні	14	9
макуха соняшникова	10	15
борошно м’ясо-кісткове	3	5
борошно рибне	10	10
дріжджі кормові	3	1

Розмноження

Токування у самців починається в березні або квітні. Минає кілька днів після спарювання, і самка приступає до будівництва гнізда. Через 2-3 тижні самка відкладає яйця. Як правило, вона ховає його під кущем або в траві. Гніздо фазаниха вистилає сухими стеблами, пухом, пір’ям, листям.

Схема розсадження – кількість самок на одного самця залежить від породи. Підсадку самця до самок роблять у лютому-березні. Птахів, які досягли 2-3 річного віку, для спарювання не використовують.

Оптимальний вік для спарювання:

у самок – 8-18 місяців;
у самців – 1-2,5 роки.

Самці за місяць до спарювання дають разом із кормом антибіотики – вони підвищують несучість і якість запліднених яєць. Якщо у вольєрі немає чагарників, під якими б самка могла звити гніздо, споруджують курені з очерету.

Під час гніздування самки дуже полохливі, а самці в племінний період настільки агресивні, що можуть забити свого супротивника до смерті.

Утримання фазанів взимку

Багато порід фазанів морозостійкі. Саме їх рекомендується розводити в умовах . Але і для них не завадить створити умови, які б дали змогу птахові благополучно перезимувати.

Коли на вулиці стоять морози, фазанам не так уже й потрібен вольєр, тому фермери часто переводять їх на зиму в утеплені пташники. У пташниках організовують додаткове освітлення – це запобіжить падінню несучості.

Якщо розводяться зимостійкі породи, будувати спеціальний зимівник не треба. Можна утеплити хіба що сам вольєр. Для цього на підлогу і стіни кладуть спеціальне покриття, що захищає фазанів від протягів і вітру.

У зимовий період коригується раціон. Головне – забезпечити фазанів їжею, що дає енергію. Упор роблять на кукурудзяні зерна. Якщо дається цільне зерно, то у вольєрі має бути багато дрібного гравію – він у шлунку птахів буде перемелювати зерна.

Годування фазанів

Хвороби, їхнє лікування та профілактика

Фазанів вражають три види захворювань:

інфекційні;
незаразні;
інвазійні.

Фазани особливо часто хворіють, коли проживають у скупченості. Птахів слід одразу відправити на забій, якщо вони захворіли:

віспою;
грипом;
лейкозом;
бурситом інфекційним;
хворобою Марека;
аденовірусною інфекцією;
синдромом зниження несучості;
пулороз;
респіраторний мікоплазмоз;
інфекційним енцефаломієлітом.

Всі інші захворювання можна вилікувати, до них належить:

кокцидіоз;
колібактеріоз;
гельмінтоз;
сальмонельоз.

Найпоширеніші серед фазанів хвороби – у таблиці 3.

Таблиця 3

Захворювання	Етіологія	Особливості
Віспа	вірусна	Високий % летальності. Супроводжується висипаннями, втратою апетиту, виснаженням. Висип обробляють люголем.
Ларинготрахеїт	вірусна	Передається повітряним шляхом. Симптоми – кашель, чхання, відмова від їжі. Лікування антибіотиками за підсумками аналізів.
Аспергільоз	грибкова інфекція	Ураження бронхів. Симптоми – спрага, синюшність ніг і дзьоба. Лікують протигрибковими аерозолями.
Дерматит	незаразна	Червоне запалення на місці травми. Лікування – антибіотики, йод.
Емфізема	незаразна	Горбки по тілу, що зміщуються при натисканні. Накладають тканинну пов’язку і поміщають у тісну клітку.
Короста	інвазивна	Збудники – кліщі. Лікують розчином 0,15% Негувена.
Пухоїди	інвазивна	Переносники личинок пухоїдів – комахи. Лікування – зольні та піщані ванни. У важких випадках обробка інсектицидами.

На приватних подвір’ях фазани часто контактують із курми та іншою домашньою птицею – це підвищує ризик захворювань. У групі ризику – молодняк.

Цілі бізнесу та вигода

Уся продукція – м’ясо, яйця, пір’я, коштують недешево. Першочергові завдання фермера, який вирішив зайнятися розведенням фазанів:

Визначитися з цілями розведення.
Правильно вибрати породу.
Знайти ринки збуту.

На м’ясо та яйця

Один самець м’ясного напряму важить близько 2-2,5 кг. 1 кг м’яса коштує близько 1000 рублів. Яйця можна частково пускати на розлучення, а частково – продавати. Якщо самка знесе за сезон 50 яєць, а висидить 10, то 40 можна продати. Вартість яєць для кулінарії – 55-200 рублів за штуку. Легко підрахувати, що одна самка тільки на яйцях приносить від 2 до 8 тисяч рублів на рік.

Щоб отримувати реальний прибуток, потрібно тримати велике стадо маток і молодняк на забій. Важливо знати, що м’ясо можна реалізувати тільки за умови наявності супровідних документів – без них жоден нормальний ресторан не купить м’ясо у приватника. Тому необхідно оформляти повноцінне підприємство, що вирощує поголів’я з витримуванням усіх ветеринарних норм і вимог.

Полювання

Заможні люди люблять полювати на фазанів. Приємно отримати як трофей красивого птаха. Оптові ціни на дорослих птахів – 1500 і більше рублів.

Декорація

У фазанів чудове пір’я, яке колись використовували для прикраси повсякденного вбрання аристократи. Сьогодні їх використовують для створення авторських і театральних костюмів, купують для міні-зоопарків. Якщо вирощувати декоративні породи, можна непогано заробити.

Збут продукції

Беручись за розведення фазанів, слід визначитися – з якою метою вони будуть вирощуватися. На м’ясо або на продаж живцем. Залежно від цього визначаються з породою і з ринками збуту. Варіанти отримання прибутку:

Продаж яєць. Фазанихи відкладають яєць більше, ніж можуть висидіти. Можна реалізовувати яйця, як цінний дієтичний продукт. Фазанячі яйця вважаються дієтичним продуктом, алергологи рекомендують їх для дитячого харчування. Покупцем яєць може стати ресторан або конкретний покупець, знайдений через інтернет.
Продаж дорослої птиці. Споживачами цього напрямку є мисливські господарства. Фазанів також можна продавати таксидермістам – для виготовлення опудал, а пір’я – художнім майстерням.
Продаж тушок. У фазанів смачне м’ясо, тому воно знаходить збут у дорогих закладах громадського харчування. Тут з нього готують елітні страви для банкетів. Уклавши договір прямих поставок, можна отримувати стабільний прибуток. Фазаняче м’ясо не продається в магазинах, тому ферма придбає в особі ресторанів надійний канал збуту.

Фазани в пташнику

Переваги та недоліки розведення

Плюси фазанячого бізнесу:

Якісне і цінне м’ясо, що володіє неперевершеними смаковими і дієтичними характеристиками. Страви, приготовані з м’яса фазанів, вважаються елітними.
Низька конкуренція. Через специфіку розведення та вартість м’яса, небагато знаходиться мисливців зайнятися фазанами.

Недоліки домашнього розведення фазанів:

у фазанів пізнє статеве дозрівання;
велика норма площі на одну особину;
забіякуватий характер фазанів;
великий відсоток бою яєць – через тонку шкаралупу;
втрати при спалахах захворювань;
значні грошові вкладення;
висока вартість продукції ускладнює реалізацію.
невеликий попит на продукцію – треба ще знайти канали збуту, перш ніж отримати за вирощену продукцію гроші.

Які чекають витрати

Один із мінусів бізнесу з розведення фазанів – великі вкладення. Щоб отримувати реальний прибуток від продажів треба мати велику ферму, зареєстровану офіційно – тільки тоді можна буде збувати м’ясо. Відповідно, велике підприємство потребує великих вкладень. Щоб розвести, наприклад, 100 фазанів, знадобиться:

Вольєри загальною площею 300 квадратних метрів. Вони мають бути різного плану – для окремих сімей, для груп, для самок, самців, молодняка.
Спеціально для виведення пташенят – окремий розплідник площею 15 квадратних метрів.
Інкубатор – для виведення поголів’я.

Початкові вкладення для відкриття фазанячого бізнесу – 5-6 тисяч доларів. Це з урахуванням витрат на обладнання, інвентар і племінний матеріал. Проект, за сприятливого розвитку подій, окупається за 2 роки.

Розведення фазанів – цікавий і перспективний бізнес. Ставка робиться на фантастичний смак м’яса і на попит з боку мисливських господарств. Щоб стати власником прибуткового фазанячого бізнесу, знадобляться певні вкладення, офіційна реєстрація та бажання вникнути в особливості життя цих красивих і норовливих птахів.