Карамелька належить до ремонтантних сортів малини. Вона заслужено отримала своє апетитне ім’я. Плоди у цієї малини на рідкість солодкі – її визнали найсмачнішою серед ремонтантних сортів. Дізнаємося, як посадити Карамельку, і як за нею доглядати.
Історія селекції
Карамелька – результат 10 річної праці відомого нижегородського селекціонера. Сорт, пройшовши держоцінку, внесений у 2016 р. до Державного реєстру. Карамелька рекомендована для культивації в середній смузі.
Опис Карамельки
Короткий ботанічний опис сорту Карамелька:
- Кущі. Прямостоячі, середньорослі. Висота – 1,5-1,7 м. Пагони прямі, нормальної товщини, з гострими і м’якими шипами.
- Листя. Зеленого кольору, слабозморшкуваті, злегка опушені.
- Плоди. Великі, сухі, блискучі, червоного кольору. Форма – ширококонічна. Середня вага – 6 г, найбільші ягоди досягають 12 г. Ягоди легко відокремлюються, достигнувши, не розм’якшуються. За смаком плоди нагадують лісову малину.
Характеристики сорту
Малину Карамелька особливо цінують садівники із зон ризикованого землеробства. Цей сорт здатний, швидко формуючи однорічні пагони, інтенсивно плодоносити протягом не надто розтягнутого періоду. Сорт не потребує зимових укриттів, а більша частина ягід встигає дозріти до заморозків навіть у регіонах з коротким літом.
Плоди у Карамельки зріють одночасно на однорічних і на дворічних гілках.
Експерти радять вирощувати Карамельку в однорічній культурі. Це особливо стосується регіонів із затяжними холодними зимами. Сорт належить до середньоранніх. У середній смузі збір ягід починається з кінця липня. Характеристики сорту Карамелька – у таблиці 1.
Таблиця 1
| Параметри | Опис |
| Плодоношення | ремонтантний |
| Урожайність | 5 кг з одного куща, 15 ц з 1 га |
| Дегустаційний бал | 4,6 з 5 |
| Призначення | універсальне |
| Активність пагоноутворення | середня |
| Транспортабельність | хороша |
| Морозостійкість | висока |
| Посухостійкість | задовільна |
| Регіони вирощування | на всій території країни, включно з Далеким Сходом і Камчаткою |
Де купити і як вибрати саджанці
Щоб з посаджених саджанців виросла сортова малина, що відповідає заявленим характеристикам, необхідний посадковий матеріал з надійних джерел. До таких належать спеціалізовані розплідники, що професійно займаються вирощуванням ягідних культур, а також їхні торгові представництва.
Відеоогляд сорту малини “Карамелька” представлений нижче:
Як правильно вибрати здоровий зразок?
Від здоров’я і розвиненості саджанців залежить майбутня врожайність ягідника. Купуючи посадковий матеріал, звертайте увагу на зовнішній вигляд кожного саджанця:
- Рекомендована висота – 30 см.
- Головний момент – коріння. Воно має бути мочкуватим, складатися з безлічі тонких корінців. Якщо саджанець має товсте, оголене коріння, на нього чекає довге вкорінення, і рости він буде повільно. Якісний саджанець також повинен мати зачатки молодих пагонів.
- Наявність сухого, насилу відриваного листя вказує на порушення правил заготівлі або на ураження комахами.
- На саджанцях минулого року не повинно бути слідів цвілі або захворювань – на них можуть вказувати темні або світлі плями, що покривають кору.
- Бажано, щоб коріння саджанця було в субстраті.
Недосвідчені садівники, купуючи малину на посадку, спокушаються саджанцями з буйним зеленим листям. Виглядають вони заманливо, а на ділі – це непридатний матеріал. Якщо ви берете саджанці навесні, і в них є листя, є ризик, що вони зимували неправильно. Присутність зелені також вказує на те, що рослина витратила сили на ріст листя – через це, в перший рік висадки, вона може навіть не зацвіте.
Вибирайте для посадки короткі непоказні саджанці з пишною кореневою системою, а не потужні облиствені аналоги з товстим корінням.
Переваги та недоліки
Переваги сорту “Карамелька”:
- Завдяки щільній м’якоті, плоди добре переносять транспортування і довго зберігають свіжість.
- Висока морозостійкість.
- Кущі прямі, з товстими стеблами – їм не потрібні опори.
- Мала кількість шипів.
- Смачні та солодкі ягоди.
- Хороша врожайність.
- Хороші показники пагоноутворення – дає 7-8 пагонів заміщення. Саджанці, посаджені навесні, дають багато ягід вже влітку першого року.
- Висока товарність.
- Сорт зручний для закладання промислових посадок, оскільки між саджанцями Карамельки залишають проміжки – 1 м, а для інших сортів – 0,6-0,8 м.
- Невибагливість, витривалість і високий імунітет.
- Ягоди годяться для заморозки.
- Урожай можна збирати механічними пристосуваннями.
- Стійкість до стрибків температури.
Недоліків у сорту небагато:
- Слабка або помірна стійкість до посух.
- Пізніше дозрівання другого врожаю.
- Реальна врожайність виявляється меншою за заявлену.
Тонкощі посадки
Карамельку висаджують навесні – у березні, або у вересні-жовтні. В осіннього висаджування свої плюси – малина встигає вкоренитися, і вступає у весну підготовленою до вегетації. Рекомендовані терміни – з 20 вересня до 15 жовтня.
Рекомендовані та невідповідні “сусіди”
При посадці малини враховують сусідство і попередників. Малину не рекомендується вирощувати поруч із рослинами, які є конкурентами за поживні речовини і вологу. Її також не можна розміщувати поруч із культурами агресивними, або такими, що є для малини джерелами токсичних речовин.
Небажані сусіди:
- виноград;
- бузина;
- обліпиха;
- жасмин;
- квіти – ірис, чорнобривці, настурція.
Часник, редис і петрушка – культури, що запобігають розростанню малини.
Найкращі сусіди для малини:
- барбарис;
- наперстянка;
- полуниця;
- червона смородина;
- зелень – щавель, базилік, кріп;
- квіти – айстри, дельфініум;
- овочі – огірки, помідори, горох, морква, селера.
Сприятливі попередники для Карамельки – перець, томати, картопля. Після іншої малини її висаджувати не можна – ґрунт відновлюється протягом 5-7 років.
Підготовка ґрунту
Малину висаджують на добре освітленій ділянці. Бажано, щоб з північного боку був захист від вітру – наприклад, стіна будинку, огорожа, посадка. Малину висаджують на південній стороні ділянки. Вона любить пухкі, добре проникні повітрям ґрунти, без зайвої вогкості.
Ґрунт під посадку готують щонайменше за 2-3 тижні до висадки саджанців. Ділянку перекопують, вносячи добрива і коригуючи склад ґрунту. На 1 кв. м вносять:
- компост або перегній – 2-3 відра;
- суперфосфат – 50-60 г;
- калійні добрива – 30-40 г.
Якщо ґрунти глинисті, важкі, додатково, на кожен квадратний метр вносять по піввідра грубозернистого піску. Кислі ґрунти розкислюють вапном або старим цементом. Замість калійно-фосфорних добрив можна внести деревну золу.
Способи посадки
Малину Карамелька висаджують одним зі способів:
- Кущовий. Викопують круглі лунки відповідної глибини і діаметра. Кожна яма заповнюється перегноєм, змішаним з добривами. Лунки розміщують рівновіддалено одна від одної – на відстані 50-70 см.
- Траншейний. Прокопують траншею шириною 50-55 см. Тут, дотримуючись певного інтервалу, розташовують саджанці. Між траншеями відстань – 2 м.
- Стрічковий. Малину висаджують рядами. Прокопують ями, в яких розташовують саджанці на відстані 50-80 см один від одного. При такому способі посадки зручно підв’язувати кущі на шпалери. Довжина рядів – будь-яка. Полегшується збирання врожаю і догляд за рослинами. На відміну від траншейного способу, в ямах висаджують не один ряд, а кілька. Тому і ширина ями більша, ніж при траншейному способі – близько 1 м.
- Куртинний. Застосовують для ослаблених саджанців. В одну лунку поміщають 3-4 саджанці. Кущі можна розташовувати рядами або по квадрату.
- Трикутний. Часто застосовують для ремонтантних сортів. Трикутник – рівносторонній. Між саджанцями – 50 см.
Сорт Карамелька продуктивний, тому пагони мають властивість прогинатися під вагою плодів. Щоб запобігти падінню пагонів, малину рекомендується підв’язувати на шпалери.
Покрокова інструкція висадки у відкритий ґрунт
Рекомендована схема посадки – у 2 ряди. Між саджанцями – 50-70 см. Відстань між рядами – 1,5 м. На 1 кв. м всаджують не більше 4-5 кущів, інакше посадки будуть загущені, це призведе до розвитку хвороб. Для осінньої посадки використовують саджанці з добре розвиненою кореневою системою.
Етапи висадки малини:
- Викопайте ями. Глибина лунок – 50-60 см. Ширина – аналогічна.
- Засипте в кожну лунку по 4-5 кг перегною – для стимулювання коренів і підвищення врожайності.
- Додайте до перегною – на кожну лунку, по 2 ст. л. л. суперфосфату.
- Саджанці вкоротіть до 25-30 см.
- На перегній насипте трохи поживного ґрунту – щоб саджанець не обпік коріння.
- Сформуйте з ґрунту, засипаного в яму, пагорб. Розмістіть на ньому коріння саджанця, дбайливо розправляючи його.
- Засипте коріння саджанця ґрунтом, час від часу трамбуючи його руками – щоб не було пустот.
- Полийте саджанець. Норма поливу – піввідра на кущ. Навіть у дощ полив необхідний.
- Коли вода вбереться, посипте ґрунт 3-4 см перегною, торфу, іншої мульчі.
При посадці дивіться, щоб коренева шийка була на рівні поверхні землі – заглиблювати її не можна.
Догляд за малиною Карамелька
Від якості догляду залежить врожайність Карамельки, смак і солодкість її плодів. Сорт Карамелька, крім стандартного догляду, потребує обов’язкової підв’язки.
Підживлення
Плодоносить Карамелька довго, тому за сезон її підживлюють тричі. Схема підживлення – у таблиці 2.
Таблиця 2
| Період | Склад і норми підживлення |
| Після закінчення весняних заморозків | На 1 кв. м вносять 5 л розчину:
Замість органіки можна внести мінеральні добрива – аміачну селітру і сечовину (по 15 г на 1 кв. м). м). |
| Цвітіння | На відро води – по 20 г калійної солі та суперфосфату. Цієї кількості вистачає на 1 кв. м. |
| Після збору ягід | Підсипають компост або гній. Під один кущ – відро. |
Підживлення ніколи не вносять у сухий ґрунт – можна обпалити коріння. Перед внесенням добрива ґрунт обов’язково поливають.
Регулярність поливів
Малина Карамелька потребує регулярних поливів. Посадки поливають дощуванням або під корінь. Кількість води для поливу залежить від вологості ґрунту і від погоди. Середня норма поливу – 2 відра на кущ. У дощ малину не поливають. Звичайна частота поливу малини – один раз на півмісяця.
Правила підв’язки та обрізки
Обрізку малини проводять у різні сезони:
- Восени. Обрізають однорічні пагони, залишаючи пеньки заввишки 3 см. Завдяки обрізці збільшується майбутній урожай, а також знищуються віруси і паразити, що зимують на пагонах. Отримати більше інформації про обрізку малини восени, можете тут.
- Навесні. Вибірково обрізають висохлі або підмерзлі пагони. Обрізку починають приблизно у квітні – коли за станом бруньок можна судити про здоров’я і життєздатність рослини.
- Влітку. У червні видаляють слабкі стебла і кореневу поросль. На 1 кв. м залишають 5-6 потужних стебел. Зайві пагони обрізають секатором.
Стебла Карамельки пружні та міцні, але їх рекомендується підв’язувати – завдяки підв’язці посадки добре провітрюються і легко обслуговуються. Підв’язують пагони Карамельки на шпалери – це дроти, натягнуті між двома стовпами.
Профілактична обробка
Хороший ріст і розвиток залежить від своєчасності профілактичних заходів. Малинові посадки необхідно:
- Вчасно обрізати. Усі обрізані пагони, а також опале листя, збирають і ліквідують.
- Обприскувати фунгіцидами та інсектицидами. Малину обробляють бордоською рідиною, ХОМомом, мідним купоросом, Актелліком, препаратом Карате.
- Важливо регулярно оглядати кущі, щоб вчасно виявити ураження хворобою або паразитами.
Підготовка до зими
Підготовка малини Карамелька до зими:
- Обрізка і знищення обрізаних гілок, збір і спалювання листя.
- Якщо малина обрізана з осені під корінь, то вкривати її немає необхідності. Досить присипати ґрунт шаром мульчі – для захисту кореневої системи. Про мульчування ґрунту прочитайте докладніше тут.
- Якщо залишені на зиму однорічні пагони, то підготовка до зимівлі проводиться за стандартною схемою. Пагони до настання заморозків пригинають до землі і фіксують, щоб взимку вони повністю опинилися під сніговою шапкою. Щоб стебла втрималися біля землі, їх зв’язують у пучки і пришпилюють за допомогою металевих скоб.
Хвороби і шкідники
Малина Карамелька стійка до більшості ягідних захворювань, але при створенні сприятливих для вірусів і грибків умов, а також за відсутності профілактичних обприскувань, може захворіти. Це стосується і шкідників – при загущенні куща, відсутності обрізки, вогкості та інших несприятливих факторах.
Хвороби і шкідники для сорту Карамелька, а також заходи боротьби з ними – в таблицях 3 і 4 відповідно.
Таблиця 3
| Хвороби | Симптоми | Як боротися? |
| Антракноз | На стеблах з’являються сірі плями з пурпуровою облямівкою. | Видаляють і спалюють хворі пагони. Обприскують перед цвітінням хлорокисом міді або мідним купоросом. Підживлення фосфорно-калійними добривами. |
| Іржа | На пагонах і листках – дрібні жовті та помаранчеві плями. | Обробка бордоською рідиною 1% (перед цвітінням, через два тижні, після збору врожаю). |
| Біла плямистість | З’являються коричневі плями на листках і стеблах. Уражені ділянки потім біліють і покриваються чорними крапками. | До початку цвітіння – обприскування бордоською рідиною 1 % (на 1 л – 10 г). Обприскування ХОМомом (на відро – 40 г). Витрата – 1,5 л на 10 кв. м. м. |
| Бактеріальний рак | Ріст кущів сповільнюється, смак ягід погіршується. На коренях з’являються новоутворення розміром до 5 см. | Дезінфекція коренів зануренням у розчин мідного купоросу (100 г на 10 л води).Час обробки – 5-10 хвилин. |
Таблиця 4
| Шкідники | Шкода, що приноситься | Як боротися? |
| Попелиця | Листові пластинки деформуються. | Обприскування до цвітіння і після збору ягід Актелліком і Карате. |
| Міль малинова | У суцвіттях – яйцекладки. Ураження зав’язей. | Обприскування Фастаком (на 10 л – 3 мл препарату). |
| Кліщ малиновий | Листя, уражене кліщем, деформується. | Знищення уражених пагонів. Обробка Коромайтом (японський препарат від кліща). |
| Жук малиновий | Личинки поїдають плоди. | У травні обприскують препаратом Карате (на 10 л води – 4 мл препарату). |
Як розмножити сорт
Розмножити Карамельку можна саджанцями або живцюванням. Останній метод використовують, якщо відчувається нестача посадкового матеріалу. Розмноження живцями:
- Зріжте пагони і поділіть їх на живці довжиною 25-30 см. на одному живці має бути 3-4 бруньки.
- Нижню частину живця помістіть на кілька годин у Корневин або інший стимулятор.
- Посадіть живці у вологий субстрат. Накрийте скляною ємністю – її ви будете прибирати під час поливу, і щоб провітрити рослину.
- Коли на живцях з’являться листя і пагони, пересадіть їх на постійне місце.
Ремонтантні сорти дають мало пагонів, тому для розмноження можна використовувати вирізку стебел із центру дворічних кущів. Роблять це навесні або восени. Наступного сезону малина випустить нові нащадки, які підходять для розсаджування.
Застосування ягід
Ягоди Карамельки смачні свіжими, з них також готують варення, конфітюри, різні десерти, сушать і заморожують, роблять лікер і наливки. Плоди добре транспортуються на далекі відстані – цей фактор сприяє вирощуванню цього сорту в комерційних масштабах.
Збір врожаю і транспортування
Ягоди починають дозрівати наприкінці липня. Збирати малину краще після обіду. Дозріває Карамелька поступово, тому рожеві ягоди не рвуть – залишають дозрівати. Ягоди знімають дбайливо, не здавлюючи пальцями.
Якщо ягода відразу не обривається, не застосовуйте силу – нехай дозріває.
Складають малину в тару, в якій вона буде зберігатися або перевозитися – перекладати малину небажано. Плоди Карамельки щільні, добре переносять перевезення.
Щоб скористатися перевагами ремонтантної малини Карамелька, доведеться створити для неї сприятливі умови. Цей сорт хоч і витривалий, вкрай чутливий до умов зростання. Регулярні поливи, підживлення, обрізки та обприскування дозволять вам з липня до глибокої осені насолоджуватися смаком солодкої малини.