Розведення качок: вибір породи, особливості розмноження, умови утримання

Розведення качок у сільському господарстві вважається справою прибутковою, адже крижні швидко ростуть, несуть багато яєць, використовуються для м’яса і пуху. Щоб досягти максимальних результатів, достатньо створити птахам необхідні умови, правильно годувати і головне – освоїти технологію їх розведення, методи створення стада.

Вибір рентабельної породи для розведення

Порода качок підбирається на підставі мети розведення птиці – для м’яса, пера, яєць. Є м’ясні та яєчні різновиди, але селекціонери вивели і яєчно-м’ясні породи. Новачкам фахівці радять починати з найпростіших видів, які невибагливі в утриманні і швидко ростуть.

Пекінська

Порода вважається найпоширенішою на території . Назва говорить про те, що вивели її в Китаї. Пекінська качка належить до м’ясо-яєчних – за 12 місяців одна крижень здатна дати до 180-200 яєць. Вага самки становить 3,5 кг, самця – близько 4 кг. При цьому маса до 45 днів життя вже досягає 2,5-3 кг.

Особливості:

• статура – потужна (спина і груди широкі, голова велика);
• лоб – опуклий;
• дзьоб – яскраво-помаранчевий;
• хвіст – невеликий;
• колір пуху – білий або кремовий;
• лапи – укорочені;
• розмах крил – широкий;
• щільність оперення – висока;
• характер – неспокійний, галасливий;
• м’ясо молодняка – соковите, м’яке;
• м’ясо дорослих особин – жирне;
• вага одного яйця – 80-90 г.

Пекінські качки відрізняються високим ступенем насидженості – за сезон від 6 самок висиджується до 120-150 пташенят. Порода легко переносить прохолодний клімат, не перебирає корм.

Є й недоліки – потрібно повністю виключити підвищену вологість, інакше особини починають хворіти.

Башкирська кольорова

Вид селекціонували не так давно – у перші роки нашого століття. М’ясо Башкирських кольорових качок вважається дієтичним, оскільки в ньому відсутні жирові прошарки. Незважаючи на це, птахи непогано переносять холод. Порода вирощується для м’яса і яєць.

Характеристика:

• статура – міцна, з м’язами;
• дзьоб – увігнутий, бежевий;
• забарвлення – самки непомітні, самці яскраві різнокольорові;
• маса тіла самок/самців – 3,5/4 кг;
• несучість – 200-225 штук на рік;
• вага яйця – близько 90 г;
• лапи короткі;
• невеликий хвіст піднятий вгору;
• голова середніх розмірів;
• крила великі.

Порода вирізняється міцним стійким імунітетом, хворіє рідко. Серед мінусів качатководи відзначають слабку насиджуваність, потребу у великій кількості корму. Але не перегодовуйте їх – в іншому випадку виникає ожиріння.

Індокачка

Інша назва – мускусна качка. Її привезли до нас із Південної частини Америки. Багато хто помилково вважає, що при селекції використовували качок та індиків, але це не так. Головна перевага породи – виведення потомства без участі людини. Це м’ясний різновид із дуже цінною печінкою.

Опис:

• маса тіла самки – від 1,8 до 3 кг, самця – від 4 до 6 кг;
• статура велика (дикі індокачки в 2 рази менші);
• поведінка самців – агресивна, не можна допускати присутності поруч дітей;
• м’ясо – дієтичне нежирне;
• яйця важать понад 110 г;
• несучість середня – 70-120 штук;
• дзьоб – бежевий або червоний;
• колір пір’я – частіше чорно-білий, але бувають і різнокольорові особини;
• імунітет – міцний.

Індокачки вважаються найкращими квочками, але не переносять підвищеної вогкості, вимагають багато простору, набирають масу тіла повільно.

Мулард

Породу отримали при схрещуванні Пекінської качки (самки) та Індокачки (селезня). Її можна вивести і самостійно. Мулард увібрав у себе найкращі якості батьків – швидко росте і стає максимально великим. Належить до м’ясних видів.

Особливості:

• вага – від 4 до 7 кг, залежно від віку і статі (різниця між самцем і самкою – не більше 500-600 г);
• забарвлення – різноманітне;
• дзьоб – світло-рожевий, жовтий;
• обов’язково на голові присутня темна пляма;
• характер – урівноважений і спокійний;
• шия – довга, як у гусей;
• тіло – витягнуте;
• лапи – укорочені, але масивні;
• вага яйця – близько 80-100 г;
• яйценосність – від 180 до 210 штук.

Муларди не люблять висиджувати пташенят, а їхні яйця найчастіше безплідні. Розводять їх виключно для м’яса і пуху. Печінка селезнів застосовують для приготування страви фуа-гра.

Московська біла

Породу вивели при схрещуванні самки Індокачки та самця Кемпбелл. Характеризується виключно білим кольором і соковитим ніжним м’ясом. Вирощується для отримання пера та м’яса.

Характеристика:

• вага самки – 3,5 кг, селезня – 4 кг;
• маса яйця – 80-90 г;
• несучість – від 100 до 150 штук за сезон;
• шия – довга, потужна;
• статура – міцна, мускулиста, широка;
• дзьоб – великий, червоний або рожевий;
• грудина – округла;
• голова – маленька;
• лапи – короткі та широко розставлені;
• очі – блакитні.

Московські білі належать до групи водоплавних. Облаштуйте для них водойму. За характером спокійні, але люблять тікати і занадто багато їдять.

Чорна білогруда

Вважається популярною серед заводчиків качок, оскільки швидко набирає вагу і вирізняється великим відсотком плідності яєць (у 90% вилуплюються пташенята). Селекціонували її з 3 різновидів – Пекінської, Хакі-кемпбелл і Української білогрудої.

Показники:

• маса тіла самки – 3,5 кг, селезня – 4 кг;
• вага яйця – 80-100 г;
• несучість – до 130 штук на рік;
• колір – біло-чорний;
• тулуб – довгий і широкий;
• грудина – увігнута;
• голова – маленька;
• шия – подовжена, гнучка;
• дзьоб – чорний і короткий, злегка загнутий донизу;
• очі – чорні;
• на шиї самців є зеленуватий відлив.

Головним мінусом вважається необхідність створення штучного ставка, оскільки Чорні білогруді качки не можуть обійтися без купання. Вирощується для м’яса, пуху і яєць.

Сіра українська

Це порода з розвиненою м’язовою системою, подовженим корпусом, широкою спиною і грудьми. Особливість – на животі немає клиноподібних відростків. Застосовується для отримання пуху, м’яса. Буває 2 видів за забарвленням – біла і дикоперая (оперення шоколадне або золотисте).

Особливості:

• дзьоб – жовто-оранжевий або оливковий;
• лапи – червоні, помаранчеві або сірі;
• відлив на спині та боках – синій, сірий, блискучий;
• м’ясо – м’яке, ніжне;
• маса тіла самця – 3,8-4 кг, самки – до 3 кг;
• вага яйця – від 70 до 90 г;
• несучість – максимум 140 штук за рік.

Як і попередня порода, не може вижити без води. Качки вважаються поганими квочками, розводити їх доцільно інкубаторним способом. Не можна допускати найменших протягів і скупченості птахів.

Як підібрати пару

Для створення сім’ї підбираються особини з відмінним здоров’ям – не можна спаровувати птахів з ожирінням і нестачею ваги. На одного селезня має припадати від 5 до 7 самок. Інші особливості:

• у стаді повинні перебувати особини однієї породи і віку;
• не можна спаровувати звичайні види з гібридними;
• одноразова комплектація складається з особин, які вилупилися з липня по серпень;
• багаторазова комплектація – беруть птахів, які народилися з січня по травень або у вересні.

Самки з селезнями повинні мати однаковий характер і “подобатися” одна одній. В іншому випадку спарювання не відбудеться.

Коли починається шлюбний період

Відбір крижнів для спарювання здійснюється через 150 днів після вилуплення. Оптимальним часом вважається вік у 8-12 місяців, завдяки чому потомство буде здоровим і повноцінним. Визначити початок шлюбного періоду можна за такими ознаками:

• У самця змінюється оперення – стає більш яскравим і виразним.
• Селезень проводить ритуал, супроводжуючи його звуковими сигналами (це свист, шипіння, крякання). У деяких випадках самка робить те ж саме.
• Самки починають піднімати хвости.
• Готується гніздо – качки старанно його вибудовують із гілок, соломи та інших матеріалів.

Спаровуються качині як на суші, так і у воді. У них відсутні спеціальні отвори, біологічними рідинами обмінюються за допомогою клоак. Для цього самець щільно притискається до партнерки і передає насінну рідину. З її клоаки вона проникає до яйцеклітин.

Способи вирощування курчат

Одна кладка складається з 7-12 яєць. На висиджування йде 28 діб, після чого вилуплюються пташенята, які за 10-12 годин уже готові бігати і плавати. Якщо качка не сідає на яйця, їх легко підкласти під курку або іншу птицю, але під качку не можна підкладати яйця іншої живності – вона їх не прийме.

Розведення курчат квочкою

Це природний спосіб отримання качиних пташенят. Такий вид розведення застосовується за наявності порід самок, які здатні висиджувати яйця. Під одну особину допустимо підкладати певну кількість яєць:

• у літню пору – 12-15 штук;
• у весняний – 10-12.

Якщо в якості квочки використовується індичка або курка, кількість змінюється – вона залежить від розмірів птиці.

Дотримуйтеся правил і особливостей:

• розкладайте яйця рівномірно, щоб кожне отримувало достатню кількість тепла;
• сформуйте гніздо із соломи та пір’я (форма має нагадувати вінок);
• якщо сідало розташовується на підлозі, обов’язково підстеліть під нього утеплювальний матеріал (особливо, якщо підлогове покриття бетонне) – тирсу, полова (відходи від злаків);
• місце розташування гнізда – темна ділянка качана;
• щоб створити максимум комфорту самкам, розділяйте сідала перегородками;
• одразу після вилуплення відсадіть каченят від самки – існує ризик, що вона їх розчавить;
• перенесіть молодняк у картонну коробку з соломою.

Вирощування в інкубаторі

Якщо розводити качок інкубаторним методом, потомство можна отримувати абсолютно в будь-який час року. Для цього використовуються спеціальні інкубатори, оснащені регуляторами температури і вологості.

Обов’язково враховуйте такі нюанси:

• Вибір яєць. В інкубатор розміщуйте тільки плідні яйця і ті, що не мають пошкоджень (тріщин, сколів). Для цього зробіть так:
  1. Перевірте розташування повітряної камери – вона має бути знизу, а не зверху.
  2. Огляньте жовток – його положення має бути по центру і трохи зі зміщенням у бік повітряної камери.
  3. Перевірте цілісність жовтка – розкрутіть яйце, і якщо жовток рухається, воно не запліднене.
• Технологія виведення в інкубаторі. Перед приміщенням яєць в обладнання прогрійте його при температурі 38,4°С. На піддон обов’язково поставте ємності з водою, оскільки рівень вологості має бути 55-60%. Далі зробіть наступним чином:
  1. Покладіть яйця і виставте температуру 38,2°С. Тримайте так 3 дні.
  2. На 4 день встановіть градусник на 37,8°С.
  3. На 14 добу ще знизьте показники – до 32°С.
  4. З цього дня відкривайте інкубатор двічі на добу для провітрювання (на 25-30 хвилин).
• Овоскопування. Процедура проводиться 2 рази за всі 28 днів. Вона передбачає огляд яєць на придатність до вилуплення пташенят:
  1. На 7 день оглядається кровоносна система зародка. Якщо її немає, яйце вважається незаплідненим.
  2. На 26 день розглядається ворушіння пташеняти (при завмиранні зародка проглядається темна нерухома пляма).
• Терміни вилуплення. Перше пташеня з’являється на 27 день, а до кінця 28-го мають вилупитися всі курчата. Оскільки шкаралупа у качиних яєць міцна, іноді доводиться допомагати – з місця наклеву зняти шкаралупу.

Розведення каченят

Для продуктивного розведення каченят створіть сприятливі умови і суворо дотримуйтесь усіх вимог. В основі успіху – правила годування та утримання, особливо до місячного віку, коли пташенята потребують ретельного догляду.

Необхідні умови

Головними умовами розведення каченят є показники температури, освітлення та вигул:

• Температурний режим. Якщо пташенята утримуються квочкою, стежити за температурою в приміщенні немає сенсу, оскільки вони для зігрівання ховаються в неї під крилом. В інших випадках дотримуйтеся таких правил:
  • у перші 7 діб встановлюйте показники градусника в 27-30°С;
  • з 8 по 14 день – від 23 до 26°С;
  • з 15 по 30 добу – від 19 до 22°С.
• Світловий день. Маленькі каченята потребують додаткового освітлення (світловий день – протягом 19-20 годин). У перший тиждень вмикайте люмінесцентні лампи, а з другого починайте поступово зменшувати час, починаючи з 15 хвилин. До терміну життя в 1 місяць каченята повинні звикнути до 12-годинного світлового дня.
• Вигул. Заборонено перші 15 днів випускати пташенят на самостійну прогулянку, але з 16 дня дозволено виводити їх до водойми (обов’язково з мамою-качкою). З 30 дня каченят відправляють на вільний вигул.

Годування

Особливу увагу приділяйте годівлі – від неї залежить рівень подальшої несучості, швидкість нарощування м’яса, здоров’я птиці. Із самого народження привчайте їх до режиму – давайте корм в один і той самий час. Завдяки цьому вже до 1,5-2 місяців життя птах матиме рівно половину своєї ваги.

Правила годування каченят у перші дні:

1. До 8 діб добовий раціон їжі ділиться на 7-8 прийомів – це відварені яйця, сир, кефір.
2. У наступні 7 днів включайте зелень і спеціалізовані корми в кількості 40 г.
3. З 15 дня виключається кисло-молочна продукція і яйця, але більшою мірою давайте дерть і траву (оптимально – ряска).
4. З 30 днів каченят переводите на звичайний корм.

Ніколи не ставте годівниці поруч із поїлками, оскільки молодняк починає запивати їжу водою, забруднюючи її, що в цей період життя збільшує ризик інфікування. Поїлки мають бути невеликими, щоб пташенята не змогли залізти в них лапами (вони сприймають воду як басейн для купання).

Обов’язково додавайте у воду марганцівку – розчин повинен мати світло-рожевий відтінок.

Догляд

Якщо каченята вилупилися в інкубаторі, пересадіть їх у картонну коробку. На дно покладіть солому шаром до 2-3 см. Якщо на яйцях сиділа квочка, після вилуплення всіх пташенят поверніть відсаджених до качки. Не забудьте перевірити, чи прийняла самка всіх курчат.

Що робити далі:

• стежте за сухістю в коробці або приміщенні – 2-3 рази на день міняйте підстилку (щоб спростити процес прибирання, підстеліть під солому газету або папір);
• після кожного прийому їжі прибирайте залишки;
• коли поставите їм ванночки для купання, стежте за чистотою води, яка має бути кімнатної температури (інакше каченята застудяться);
• закрийте всі щілини, щоб унеможливити протяги в перші 2 тижні життя;
• якщо на вулиці тепло, виводьте їх на вулицю тричі на день (на 30-60 хвилин, поступово збільшуючи час вигулу).

Плюси і мінуси качківництва

Качки – не надто дорогі птахи. Придбати 2-3 десятки пташенят не складе труднощів. Вони швидко ростуть (через 2 місяці можна забивати), недовго висиджують яйця, завдяки чому розведення їх вважається рентабельним хоч на м’ясо, хоч на яйця.

Є й інші переваги качківництва:

• невибагливість у годуванні та догляді – їм не потрібні після дорослішання особливі умови й дорогі корми, вони готові харчуватися підніжним кормом (травою тощо). д.);
• фермер отримує прибуток за одне вирощування в 4 напрямках – продаж м’яса, яєць, пуху і пера, пташенят;
• швидке збільшення поголів’я;
• багато яєць за сезон;
• рідко хворіють, оскільки в них міцна імунна система;
• у літню пору витрати на корм знижені;
• простота збуту продукції (на відміну від нутрій та іншої специфічної живності).

Додатково фермер отримує цінний гній, який використовується для вирощування овочевих культур.

Недоліків у качківництва небагато:

• необхідно багато місця;
• створення штучної водойми;
• часта зміна води;
• є галасливі породи.

Яка порода качок найбільше подобається вам? Пекінська 16% Башкирська кольорова 24% Індоутка 33% Мулард 18% Московська біла 2% Чорна білогруда 4% Сіра українська 3% Показати результати Проголосувало: 100

Типові помилки та корисні поради

Щоб при розведенні качок не припускатися помилок, які властиві новачкам, досвідчені качатководи дають корисні рекомендації. Обов’язково їх враховуйте при вирощуванні цього виду домашньої птиці:

• Качки несуть яйця в ранковий час. Не випускайте їх на водойму або з їхнього загону до 9-10 години ранку.
• Водні процедури не повинні перевищувати 5 годин поспіль. Птахам потрібно активно харчуватися
• Не залишайте їжу в годівницях на ніч – у птахів розвиватиметься ожиріння.
• Вранці годуйте концентрованими кормами, вдень – зеленню, ввечері – овочами та коренеплодами.
• Якщо фермер заводить батьківське стадо для розведення, на 1 селезня виділяйте не більше 5 самок;
• Відбирайте для розведення потомства найбільших і здорових особин, не тримайте їх більше 2 років.
• Для м’яса забивайте качок у віці не старше 2,5 місяців, тому що потім починається линька, а разом з нею і схуднення.
• За 2-3 тижні до забою годуйте птахів посилено.
• Щоб качки не перестали нести яйця, не переводьте їх з одного сараю в інший, не міняйте звичний розпорядок дня.
• Для захисту птиці дезінфікуйте приміщення.

За грамотного підходу до розведення качок за 1 рік можна домогтися вражаючих успіхів – збільшити поголів’я в 10 разів, водночас постійно вживати м’ясо і яйця, а пух використовувати для перин і подушок. Уважно обирайте породу, щоб у перший час не виникало проблем із висиджуванням яєць.