Груша Велеса: характеристики сорту, посадка, догляд, збір та відгуки

Грушу Велеса протягом тривалого часу активно вирощують у Центральних регіонах, але найчастіше сорт зустрічається в Московській області. Дерево не тільки володіє міцним імунітетом, а й стійко переносить заморозки. Ці якості й зробили сорт настільки популярним серед садівників.

Походження сорту

Груша Велеса була отримана шляхом схрещування сорту Лісова Красуня і Венера. Саме завдяки Лісовій Красуні новий сорт має високу стійкість до холодів і приносить стабільні врожаї, а плоди мають приємний смак.

Селекцію проводили у Всеросійському селекційно-технічному інституті садівництва. Авторами сорту стали Н. В. Єфімова та Ю. А. Петров. У 2001 році грушу Велеса було занесено до державного реєстру.

Сорт рекомендований до вирощування в Підмосков’ї та найближчих областях.

Опис рослини

Груша Велеса є пізнім гібридом, який починає приносити перші плоди приблизно через 5 років після посадки саджанця на постійне місце. Дерево не надто високе, середньоросле, не займає багато місця.

Структура і висота дерева

Молоде дерево має розкидисту крону середньої густоти. Поступово вона набуває широкопірамідальної форми.

Головні особливості та опис дерева:

• виростає груша заввишки не більше 4 м;
• головні гілки довгі, товсті, вигнуті;
• пагони класичного бурого відтінку з домішкою коричневого, досить великі;
• на гілках рівномірно розташовані кільчатки, не надто великі;
• листя гладке, насиченого темно-коричневого кольору, краї вигнуті дрібнопильчасті;
• щорічний приріст гілок у середньому становить 40 см;
• завширшки крона досягає 3 м, облиственна слабо, що значно полегшує догляд за деревом.

Опис плодів

Плоди груші Велеса класичної грушоподібної форми, чим і привертають увагу фермерів. Смак приємний і ніжний.

Особливості та опис плодів:

• середня вага однієї груші становить близько 50-200 г;
• плоди правильної форми, округлі, до плодоніжки трохи звужуються;
• щільність м’якоті середня, відтінок кремовий;
• смак солодкий, відчувається легка кислинка;
• шкірка гладенька і тонка;
• плоди жовто-зеленого відтінку, присутня червона або помаранчева домішка.

Калорійність груші становить 47 Ккал на 100 г.

Харчова цінність на 100 г:

• вуглеводи – 10,3 г;
• вода – 85 г;
• органічні кислоти – 0,5 г.

Дегустаційна оцінка – 4,6-4,7 балів із 5.

Особливості плодоношення

Сорт вважається самоплідним, має масу позитивних якостей. Для стабільного плодоношення не потрібно особливого догляду. Щороку груша буде приносити смачний і корисний урожай.

Терміни цвітіння і плодоношення

У другій половині травня починається цвітіння. Головна особливість груші Велеса – висока пробуджуваність бруньок і пагоноутворювальна здатність. Ближче до середини травня активно розпускаються білосніжні квітки.

Скороплідність середня. Дерево на насіннєвій підщепі перші плоди приносить приблизно через 5-6 років після посадки, іноді й через 7 років. Стрімко наростає врожайність.

При вирощуванні груші Велеса в промислових масштабах і при суворому дотриманні правил агротехніки, з 1 га можна зібрати близько 10-13 т врожаю.

Чи потрібні запилювачі?

Незважаючи на те, що сорт вважається самоплідним, щоб підвищити врожайність, рекомендується поруч посадити інші сорти груш. Вони виконуватимуть роль запилювачів.

Хорошим вибором будуть такі сорти груш:

• Рогнеда;
• Сіверянка;
• Лада;
• Чижовська;
• Просто Марія;
• Воскресенська велика;
• Відрадненська.

Також допустимо використовувати й інші сорти. Головне щоб цвітіння починалося приблизно в той самий час, що й груші Велеса.

Перехресне запилення між рослинами можливе тільки за умови, що терміни цвітіння перекриваються хоча б протягом одного тижня.

Характеристики Велеси

Сорт вирізняється хорошими показниками врожайності і невимогливістю у догляді. Вирощується цей сорт не тільки в невеликих садах і присадибних ділянках, а й у промислових масштабах.

Урожайність

Груша Велеса вважається високоврожайним сортом. Одне доросле дерево здатне приносити близько 100 кг плодів. Дозрівання плодів починається приблизно в другій половині серпня.

Знімаються перші плоди недозрілими. Завдяки такому прийому підвищується подальший урожай, і гілки дерева не будуть ламатися під вагою врожаю.

Збір плодів проводиться в кілька етапів.

Зимостійкість і посухостійкість

Зимостійкість у сорту середня. Дерево спокійно переносить морози до -15…-20 °С і не вимагає додаткового укриття на зиму.

Як і будь-яке плодове дерево, груша Велеса не любить посухи, особливо тривалої. Якщо будуть відсутні своєчасні поливи, дерево може скидати плоди, які ще не встигли дозріти. Тому з початком періоду плодоношення поливу приділяється особлива увага.

Регіональність

Сорт рекомендований до вирощування в Центральних регіонах . Груша Велеса має низку переваг, тому успішно пристосовується до погодних умов Білорусі та України.

Сильні та слабкі сторони сорту

Груша Велеса здобула велику популярність серед фермерів завдяки численним перевагам. Але у сорту є деякі недоліки.

привабливий зовнішній вигляд і високі товарні якості плодів;фрукти смачні та соковиті;висока екологічна стійкість;часткова самоплідність;стабільні та високі врожаї за мінімального догляду;дерево практично не уражається вірусними захворюваннями.морозостійкість невисока; дерево абсолютно не переносить посухи, тому потребує регулярних поливів; з роками починається дрібнішання плодів; пізній вступ у плодоношення – не раніше ніж через 5 років після посадки молодого дерева на постійне місце; необхідне нормування плодів за умови рясного врожаю, інакше груші будуть дрібними; за умови поворотних весняних заморозків відбувається підмерзання бруньок, що може негативно позначитися на врожайності. Уникнути дрібнішання плодів легко. Для цього достатньо регулярно проводити обрізку.

Особливості посадки

Допустима весняна та осіння посадка. При виборі термінів обов’язково враховуються кліматичні особливості конкретного регіону. Молоді саджанці краще висаджувати навесні, коли ґрунт достатньо прогріється.

Завдяки ранній посадці дерево нарощує міцну кореневу систему і набагато легше переносить зиму.

Коли найкраще висаджувати грушу Велеса?

Навесні висаджувати грушу можна практично в будь-якому регіоні країни. Осіння посадка допустима для південних областей, де теплі зими. Досвідчені садівники віддають перевагу саме весняній посадці, завдяки чому дерево добре вкорінюється і йде в ріст до настання заморозків.

Терміни посадки залежать від конкретної пори року:

• весна – починаючи з 20-х чисел квітня і до середини травня;
• осінь – з другої половини вересня і до початку листопада.

Як вибрати саджанець?

Цей етап найважливіший, оскільки від нього залежить те, наскільки швидко молоде дерево приживеться на новому місці і майбутній урожай. При виборі саджанця дотримуйтеся таких порад:

• оптимальний вік дерева 1,5-2 роки;
• вибирайте саджанці тільки в розпліднику, відмовтеся від покупки на ринку або неперевірених продавців;
• висота дерева не менше 1,5 м;
• на саджанці має бути не менше 5-6 бічних гілок;
• коріння саджанця міцне, пружне, без ознак гнилі та здуття;
• кора гладка, чиста, без подряпин та інших пошкоджень;
• на основних великих коренях є бічні відгалуження;
• верхівка визріла і здерев’яніла.

Обираємо ділянку

Груша Велеса віддає перевагу легким супіщаним ґрунтам. Підбирайте місце для посадки саджанця з урахуванням таких критеріїв:

• кислотність ґрунту не більше 6 рН;
• ґрунтові води не повинні розташовуватися занадто близько, інакше це призведе до загибелі груші;
• якщо ґрунтові води знаходяться від рівня ґрунту на відстані 2 м або на ділянці є ризик підтоплення, тоді необхідна дренажна система;
• не бажано продування ділянки холодними вітрами, оскільки дерево не любить протягів;
• доросле дерево в ширину розростається приблизно до 3 м, тому підбирайте досить просторе місце;
• дерево теплолюбне і для росту вимагає багато світла;
• для груші ідеально підійде південна або південно-східна сторона ділянки;
• місце для посадки не повинно знаходитися в низині або котловані, оскільки там можуть накопичуватися холодні повітряні маси;
• інші рослини повинні знаходитися на відстані не менше 3 м.

Груша не любить пересадок, тому визначтеся заздалегідь із постійним місцем.

Посадкова яма

Посадкова яма має бути більшою, ніж коренева система саджанця. Дотримуйтеся такої схеми:

1. Попередньо очистіть від сміття і рослинних залишків ділянку, прополюйте бур’яни.
2. Викопайте яму глибиною 70 см, шириною – 1 м.
3. Верхній родючий шар ґрунту відкладіть убік і змішайте з добре визрілим перегноєм або перепрілим кінським гноєм (до 30 кг). Додайте аміачну селітру (80 г), деревну золу (0.8 кг), сірчано-кислий калій (150 г).
4. Перемішайте всі компоненти з верховим ґрунтом і насипте в яму, формуючи в центрі горбок.
5. З південного боку вбийте дерев’яний кілок. Він виконуватиме роль опори і забезпечить захист молодої кори саджанця від сонячного опіку.

Схема посадки – покроково

Грушу Велеса садять так само, як і будь-яке плодове дерево. Дотримуйтеся такої схеми дій:

1. Перед посадкою коріння саджанця занурте в глиняну бовтанку і залиште на кілька годин.
2. Підріжте коріння і вкоротіть гілки.
3. Поставте дерево в центр ями на земляний горбок і акуратно розправте коріння, щоб не було заломів.
4. Засипайте яму землею і періодично легко струшуйте дерево, щоб у ґрунті не залишилося повітряних кишень.
5. Простежте, щоб коренева шийка перебувала на рівні 5-7 см від поверхні ґрунту.
6. Якщо висаджуєте саджанець з відкритою кореневою системою, видаліть близько 90% листя, що запобігає втраті зайвої вологи і рослина швидше адаптується на новому місці.
7. Злегка утрамбуйте ґрунт, не ущільнюйте його занадто сильно.
8. Прив’яжіть до дерев’яної опори дерево використовуючи м’яку бавовняну тканину. Не беріть дріт або товсті дроти, оскільки вони можуть пошкодити молоду кору саджанця.
9. Навколо посадкового кола сформуйте земляний валик, який буде всередині утримувати воду.
10. Полийте дерево водою (20 л).
11. Коли волога повністю вбереться, розпушіть ґрунт і покладіть мульчу (торф або суху траву).

У перший рік після посадки груші обривайте близько 80% квітів. Це забезпечить кращу приживлюваність саджанця на новому місці. Наступного року видаляйте до 50% плодів, що зав’язалися. Нормування врожаю дозволяє отримати більші та смачніші фрукти.

Догляд

Дерево не вибагливе, але висуває високі вимоги до вологи. За відсутності регулярного поливу є ризик втратити весь урожай. Не можна забувати і про своєчасне внесення підживлення, а також проводити правильну підготовку груші до зими.

Полив

Груша Велеса любить правильний полив і тут важливе значення відіграє якість, а не кількість. Мізерний і частий полив здатний завдати дереву великої шкоди, тому так важливо дотримуватися певної схеми.

Молода груша потребує більш частих зволожень. У період вегетації дерева поливайте 4-5 разів за сезон (по 30 л). Після поливу розпушуйте і мульчуйте пристовбурні кола, щоб запобігти швидкому випаровуванню вологи. У посушливе літо збільшуйте полив, але не допускайте перезволоження ґрунту.

Дорослі та зміцнілі дерева набагато краще переносять нетривалі періоди посухи. Вертикальне коріння груші здатне глибоко проникати в підземні шари і самостійно добуває вологу.

Усього 4 рази за весь сезон проводьте рясні поливи і строго в такі періоди:

• навесні, до того, як почнеться цвітіння;
• після завершення цвітіння;
• у період, коли починається налив плодів;
• після завершення збору врожаю.

Вливайте воду строго в пристовбурне коло, обмежене земляним валиком. Поливайте акуратно, щоб випадково не розмити коріння. Ідеально підходить метод дощування, завдяки чому волога рівномірно розподіляється по поверхні землі.

Добрива

Правильно підживлена груша протягом багатьох років приносить стабільні та хороші врожаї. Добрива вносяться протягом усього вегетаційного періоду. Залежно від конкретного етапу вносяться певні речовини, необхідні для росту, розвитку і плодоношення.

Дотримуйтеся такої схеми підживлення груші Велеса:

• Весна. Коли починається набрякання бруньок, вносьте аміачну селітру – на 1 кв. м. м 30 г речовини (можете розчинити у воді у співвідношенні 1:50). Після завершення цвітіння використовуйте нітроамофоску – розчиніть речовину у воді у співвідношенні 1:200. Для одного дорослого дерева 2 відра об’ємом по 10 л живильного розчину.
• Літо. Коли груша відцвітає, вносьте позакореневим методом азотовмісні підживлення. Через 2 тижні використовуйте сульфат калію (20 г), суперфосфат (50 г), фосфоритне борошно (40 г). Приготовленим розчином обприскуйте листову масу.
• Осінь. Після завершення збирання врожаю використовуйте підживлення, що не містять азот. Підійде суперфосфат (50 г) і хлористий калій (20 г) – ця кількість розрахована на 1 кв. м площі. м площі. Вносьте підживлення строго після поливу.

Підготовка до зими

Не варто нехтувати цим етапом, оскільки від нього залежить, наскільки добре дерево перенесе зиму. Дотримуйтеся наступних порад:

1. У жовтні приберіть усі плоди, що залишилися на дереві.
2. Хворі та зламані гілки обріжте, приберіть опале листя.
3. Проведіть вологозарядковий полив – не менше 100 л води на доросле дерево. Це необхідно, якщо осінь суха і немає дощів.
4. У листопаді очистіть стовбур дерева від моху і відмерлої кори, потім побіліть. Це забезпечить захист дерева від гризунів і шкідників. Для приготування розчину розведіть у воді (10 л) вапно (2 кг), попередньо розчинений у гарячій воді мідний купорос (400 г) і казеїновий клей (70 г).

   У результаті має вийти розчин, що за консистенцією нагадує сметану.

5. Замульчуйте пристовбурне коло шаром не менше 30 см.
6. Стовбур закрийте щільним папером, щоб взимку гризуни не пошкодили кору. Для цього не використовуйте матеріали, що не пропускають повітря.

Сніжною зимою зберіть навколо дерева замет, який не тільки захистить стовбур від морозу, а й навесні наситить ґрунт вологою. Дорослі дерева не потребують додаткового укриття.

Як правильно обрізати грушу

Процедура обрізки груші дуже важлива. Пропускати її не варто, оскільки це може негативно позначитися на плодоносінні та здоров’ї дерева. Обов’язково проводиться формувальна, проріджувальна, регулювальна і санітарна обрізка.

Формування крони

Для цього сорту рекомендоване формування крони за типом поліпшеної чаші. Ця форма підходить для плодових дерев середнього та низького зросту. Вона забезпечує хороше освітлення внутрішнього об’єму і відмінну вентиляцію, при цьому будемо набагато простіше доглядати за деревом і проводити збір врожаю.

Зробити таке формування дуже просто, якщо дотримуватися такої схеми:

1. Під час посадки вже виконано перший етап – підрізалися верхівки гілок.
2. На другий і третій рік після посадки, до того як починається сокорух, виберіть 3 сильні гілки, що ростуть у різні боки і розташовані на відстані не менше 15 см одна від одної. Вони будуть майбутніми скелетними гілками. Укоротіть їх на 1/3 частину, а інші гілки виріжте “на кільце”.
3. Над основою верхньої гілки обріжте центральний провідник.
4. На третій і четвертий рік приступайте до формування другого ряду гілок. На скелетних гілках виберіть по два пагони, що знаходяться на відстані один від одного близько 50 см і вкоротіть їх наполовину. Решту гілок, які виросли на скелетних, обріжте “на кільце”.
5. У наступні роки стежте, щоб усі гілки були приблизно однакової довжини. Якщо одна з гілок почне домінувати, вона може взяти на себе роль центрального провідник, чого не можна допускати.

Регулювальна обрізка

Ця процедура передбачає проведення регулювання загущеності крони і виконується таким чином:

1. Обріжте частину пагонів, що ростуть усередину крони. Створіть умови для якісної вентиляції та гарної освітленості.
2. Проводьте обрізку тільки за гострої необхідності, щороку її робити не обов’язково.
3. Пагони, що ростуть усередину крони, але не затіняють сусідні гілки і не перехрещуються, можете залишити, оскільки і на них знаходяться кільчатки, на яких формуються плоди.
4. Обрізку проводьте рано навесні, поки не почався сокорух.

Підтримуюча обрізка

Ця обрізка необхідна для підтримки стабільних врожаїв. Найпростіший варіант – карбування молодих і зелених пагонів, які не встигли здерев’яніти. Проводиться процедура влітку. Молоді пагони вкоротіть на 5-10 см, але не більше.

Ця процедура сприяє стимуляції росту на обрізаних пагонах додаткових кільчаток. У майбутньому на них починають закладатися квіткові бруньки.

Санітарна обрізка

Щороку пізньої осені проводиться санітарна обрізка, під час якої видаляються всі хворі, сухі та пошкоджені гілки. У разі потреби допустимо виконання процедури і навесні, якщо після зими з’явилися зламані або обморожені пагони.

Правила проведення обрізок

При проведенні обрізки груші обов’язкове дотримання простих, але важливих правил. В іншому випадку є ризик завдати дереву серйозної шкоди.

Дотримуйтеся наступних правил:

• проводьте процедуру тільки гострим і добре заточеним інструментом (сучкоріз, секатор, ніж, пила);
• зрізайте гілки так, щоб не залишалося пеньків або сучків, оскільки вони можуть стати розсадником грибкових захворювань;
• попередньо обробіть інструмент дезінфікуючим розчином – наприклад, розчином мідного купоросу 1%, перекису водню 3%, спирту тощо. д.;
• за кілька прийомів вирізайте гілки великого діаметру;
• місця зрізу змащуйте садовим варом.

Хвороби та шкідники

Груша Велеса, володіє міцним імунітетом, але за несприятливих умов або порушення правил агротехніки може вражатися такими захворюваннями:

• Іржа груші. Навесні на листках з’являються дрібні плями зелено-жовтого кольору і поступово розростаються. Для лікування використовуйте фунгіциди – наприклад, Делан або бордоську рідину (за інструкцією). Своєчасно обрізайте всі заражені гілки.
• Рак груші. На гілках і стовбурі з’являється багато тріщин, кора відвалюється. Навесні на листках з’являються маленькі плями темно-червоного кольору. Лікування – видаліть усі хворі гілки, рани продезінфікуйте. Обробіть грушу такими препаратами – Хом, Абіга-пік, Оксіхом (за інструкцією).
• Бактеріальний опік. Пагони, суцвіття і листя починають жовтіти, немов вони отримали опік. Виділяється слиз жовтуватого або мутно-білого кольору. Лікування – видаляйте всі уражені пагони. Обробляйте дерево під час цвітіння препаратами, що містять мідь.

Грушу Велеса можуть атакувати такі шкідники:

• Грушевий пильщик. Шкідник вражає тільки зав’язі та повністю руйнує насіннєві камери. Лікування – обробляйте як до, так і в кінці, а також після завершення цвітіння хімічними препаратами за інструкцією (БІ-58 Новий, Данадім, Рогор-С).
• Попелиця-листокрутка. Листя, плодоніжки та черешки деформуються. Лікування – обробляйте дерево фосфорорганічними препаратами строго у фазі зеленого конуса.
• Мідяниця. Пагони і листя стають липкими від виділень, що залишаються комахами. Лікування – обприскуйте дерево до початку цвітіння хімічними препаратами за інструкцією (Рогор-С, Данадим). Через тиждень після завершення цвітіння проведіть повторну обробку.

Термін дозрівання і збір урожаю

Це осінній сорт. Збір урожаю проводьте в кілька етапів:

• наприкінці серпня або на початку вересня – за перших ознак стиглості плодів;
• після 15-20 вересня.

Якщо вчасно не зібрати врожай, плоди почнуть обсипатися на початку жовтня.

Процес збору врожаю

Збирайте врожай у сонячний день, у першій половині дня. Знімайте груші акуратно і разом із плодоніжкою.

Якщо йде дощ, краще відкласти збирання, оскільки в цьому випадку плоди не будуть довго зберігатися і незабаром почнуть псуватися.

Закладайте відразу плоди в ящики, в яких вони будуть зберігатися. Викладайте груші в один шар, загортаючи кожен фрукт у шар паперу. Це значно подовжить їхній термін зберігання.

Як краще зберігати плоди

Зберігати груші можна 1-3 місяці за температури +2 °С. Закладайте плоди на зберігання в сухий і добре провітрюваний льох.

Для яких цілей підходять плоди

Груші ідеально підходять для вживання свіжими. Плоди мають короткий термін зберігання, тому при рясному врожаї їх відправляють на переробку. Із груш виходить смачний джем, варення, компоти.

Груша Велеса вважається некапризною і не потребує постійної уваги. Завдяки цьому сорт і набув великої популярності серед фермерів. Груша зустрічається як у невеликих приватних садах, так і на великих фермерських ділянках.